Знак еды: Знак P50 — Вход с едой и напитками запрещен!

Содержание

Что имели в виду авторы логотипа Яндекс.Еды? | by Kostya Gorsky | Design & Productivity

Сегодня (оригинальный пост был опубликован 2 марта 2018 — прим. авт.) запустился новый сервис — Яндекс.Еда. У Еды получился весьма любопытный логотип:

По этому случаю решил спросить напрямую у авторов, что они хотели этим сказать. Сегодня в гостях у «Дизайна и продуктивности» дизайнеры Яндекса Данил Ковчий и Сергей Калабин.

— Парни, крутой логотип. Но всё-таки, почему спираль — это еда?

Данил Ковчий: Спираль оказалась самой удобной и гибкой формой в нашей ситуации. В ней есть буква «е», есть рифма со множеством блюд и продуктов, есть окружность, отсылающая к тарелкам, чашкам и прочей посуде. И ни одна из ассоциаций не перетягивает на себя внимания больше, чем нужно — поэтому любую ассоциацию можно вытягивать контекстом и гасить все остальные. Это очень удобно в экспериментах с коммуникациями.

— С тем же успехом можно было просто круг нарисовать, не?

Нужен знак абстрактный, но не примитивный.

Почему не сработали бы примитивы — они одни на всех. Слишком самонадеянно считать, что мы направили бы все ассоциации круга на Яндекс.Еду. Поэтому примитиву нужна какая-то характерная деталь, дополнительный крючок, на который уже можно вешать свою историю.

Возможно, стоит объяснить, зачем тогда оставаться в рамках абстракций, раз там такая высокая конкуренция за ассоциации. Анимации, игра с контекстом, производство одежды и стикеров, ограничения носителей, различимость на расстоянии — с абстрактной формой работать сегодня удобнее, чем с застывшей конкретикой.

— А почему оранжевый?

Оранжевый — очень удобный цвет. Это цвет углеводов, горячего хлеба, многих фруктов и так далее. Этот же цвет очень заметен в среде: такси, спецодежда, американские школьные автобусы, столбы-указатели — все это лежит в желто-оранжевом спектре.

— Как работали над иконкой? Как поняли, что это — оно?

Сергей Калабин: К идее мы приходили в несколько заходов. Даня предложил этот знак на первом же брейншторме, но у меня к нему был ряд вопросов, на которые я тогда не видел ответа.

Мы продолжили работу, и на время остановились на производном от спирали варианте, более простом и формальном. Но в процессе обсуждения, поняли, что он слишком аскетичный, неживой.

Тем временем Данил доработал свою концепцию и представил её второй раз. Внезапно, все вопросы нашли свои ответы и всё завертелось.

— Стоит ли ожидать, что и остальные сервисы Яндекса будут отказываться от очевидных пиктограмм?

Пару лет назад, в работе над знаком Яндекс.Радио я пытался заложить гипнотическую анимацию, которая могла бы играть в такт музыке. Но оказалось, что этой анимации негде себя реализовать — нет форматов и носителей, где она была бы нужна — мы не снимали видео, логотип не присутствовал на экране плеера.

Область применения формирует знак в неменьшей степени, чем прочие условия. В случае Еды и Такси — очень много присутствия в оффлайне. Я бы даже сказал непривычно много для Яндекса. Мне не очень понятно, какие требования могли бы встать перед большей частью сервисов Яндекса сейчас, чтобы подтолкнуть их в том же направлении.

Данил Ковчий: В оффлайне верное решение тебе диктуют условия среды. Скажем, значок Такси должен был врасти в тачку и органично смотреться в городской среде; к спирали Еды выдвигались требования как к элементу навигации, который бы проглотил любой носитель. Поэтому скажу так: новые условия среды для бизнеса рождают новые знаки. Задача стоять ровным строем на хоумскрине теперь не единственная и не основная.

Тайные знаки еды: управляет поведением, разрушает любовь

Муж познается в еде

Это случилось с 32‑летней Викой в прошлый Новый год:

— Ровно год назад я почувствовала, что муж ко мне как-то охладел, и решила вернуть романтику в наши отношения в новогодние праздники. Продумала обширное меню и кокетливый наряд для себя. Мне хотелось доказать мужу, что я еще ого-го!

31 декабря с утра Викин муж поздравлял своих подчиненных, а они в ответ передали к его семейному новогоднему столу щедрые угощения — салаты, соленья и копченья. Супруг похвастался, что все это приготовила одна из его сотрудниц.

— Я отметила про себя, что яства хотя и аппетитные, но уж больно тяжелые — все салаты с обилием майонеза, а мясные закуски очень жирные. Но подумала, что наготовлю своих полезных вкусностей и до этой вредной закуси дело, глядишь, не дойдет.

Весь день Вика провозилась у плиты, к вечеру нарядилась. Стол вышел на славу, ее образ тоже удался. Но муж, похоже, даже не заметил стараний благоверной.

— Как приехал из своего офиса в обед, так и лежал на диване перед телевизором, пока я не позвала его к столу. Он был явно рассеян и расстроен.

Вика рассказывает, как они с мужем под бой курантов выпили шампанского, потом супруг предложил перейти на водку — а то закуски, мол, жирные, чтобы лучше усвоились. Она согласилась, решив в новогоднюю ночь не спорить с любимым.

Вика обольстительно улыбалась своему ненаглядному, но он был скучен и налегал на алкоголь. В какой-то момент жене показалось, что муж заснет прямо за столом. До любовных игр дело и впрямь не дошло по причине дурацкой ссоры. По телевизору показали певицу в нелепом платье. Вика высказала это мужу, рассчитывая наконец обратить его внимание на собственный тщательно подобранный наряд. Но супруг вдруг вспылил:

— Почему ты всю жизнь уверена, что ты лучше всех?! Вот ты меня хоть раз спросила, что я думаю? А мне, может, и платье ее нравится, и она сама!

Такого выпада Вика выдержать, конечно, не могла! Из ее головы мигом вылетели все советы женских журналов, и она выпалила: «Да? А чо ты с ней-то тогда не живешь?! Чо тут сидишь и уплетаешь то, что я наготовила?!»

— Раньше, видя, что вывел меня из себя, муж затихал. Но тут вдруг заартачился: «Могу и не сидеть! И не все ты готовила. Ешь одна свою еду!» — с этими словами он хлопнул сначала рюмку водки, а потом входной дверью.

Вика осталась в квартире одна. С расстройства она и впрямь плотно поела — зря, что ли, весь день готовила?! Даже угощений с мужниной работы отведала. Жирное для фигуры хотя и вредно, но от расшатанных нервов в самый раз.

Муж вскоре вернулся, еле держась на ногах. Упал на диван и сразу захрапел. Мечты жены о совместных прогулках на свежем воздухе 1 и 2 января рухнули: оба эти дня супруг лежал, кряхтел и болел.

А 3‑го утром мужу кто-то позвонил, он заметно ожил и заявил, что у него срочная командировка.

— Собрал сумку и снова хлопнул дверью. К обеду с дачи вернулась дочь и застала меня в рыданиях над тарелкой оливье. Когда я нервничаю, всегда много ем. Дочка схватила папин ноутбук и заявила, что сейчас подберет пароль от его почты и мигом узнает, где он шляется.

Вскоре дочь заявила, что ее папан вовсю с одной дамочкой переписывается по почте. А она «пробила» ее по соцсетям и обнаружила, что она ведет женский блог, только под псевдонимом.

Так Вика узнала, что ее соперница… дает в Интернете советы другим разлучницам!

— Последний ее пост так и назывался: «Как использовать Новый год, чтобы чужой муж стал твоим». А в нем по пунктам расписано, как увести мужчину из семьи, пользуясь новогодними праздниками!

Накануне праздника соперницам рекомендовалось щедро затариться жирными закусками. 31 декабря следует вызвать ревность своего любовника, сообщив, что приняла приглашение встретить Новый год в веселой компании. Мол, он же все равно уйдет к семье, а она не хочет тосковать в одиночестве под бой курантов. Затем надо передать любовнику к его новогоднему столу свои угощения.

Подчеркивалось, что изложить все это надо так, чтобы любовник в новогоднюю ночь за семейным праздничным столом переживал и налегал на спиртное.

По расчетам блогерши, в следующие дни чужой муж будет страдать и злоупотреблять горячительным. А его жена — страдать и налегать на новогодние закуски, в том числе и на переданные любовницей, жирные и вредные для фигуры и самочувствия.

А через несколько дней разлучница советует позвать любовника к себе. Приготовить ему имбирный коктейль и устроить шикарное любовное представление. Мол, чужой муж почувствует такое облегчение после всего пережитого, выпитого и съеденного, что примет решение остаться с любовницей навсегда. И пойдет объясняться к жене, которая к этому моменту будет как раз потолстевшая, обрюзгшая, объевшаяся и злая.

Рецепт волшебного коктейля приводился тут же, в блоге.

— Муж появился на пороге около девяти вечера. К тому моменту я уже была в отличной форме и соблазнительном шелковом халате и была настроена на решающее сражение с разлучницей. Супруг сначала был напряжен, но я соорудила ему тот самый имбирный коктейль, рецепт которого мне любезно дала его любовница в своем блоге! И, знаете, все удалось!

Вика вспоминает, как после финального «сражения» ее муж глубоко задумался и вдруг сказал: «Какая ты у меня хорошая…»

Женщина поделилась и чудо-рецептом. Натираете на терке имбирь, заливаете кипяченой водой, кладете столовую ложку меда, ломтик лимона, чайную ложку оливкового масла и половину чайной ложки куркумы или шафрана. Если принимать перед едой и выпивкой, улучшит метаболизм и защитит печень. А после — избавит от похмелья, изжоги, тяжести в желудке и взбодрит.

— Если отбросить неприятную тему супружеской измены, блог разлучницы даже полезен, — полагает биолог-пищевик Елена Горобова. — Наше состояние и настроение — результат химической реакции составляющих потребленного продукта в нашем организме. Тяжелый желудок (жирная еда, много спиртного) и раздраженный кишечник, как последствие гастрономических и алкогольных злоупотреблений, гасит либидо — и мужское, и женское. Мужчина с тяжестью в пищеводе и во всем теле не хочет секса. Да и отяжелевшая после застолий жена не в силах обольстить мужа, ей самой не до этого.

Фото: pixabay.com

Личность распускается в обед

Если верить специалистам, не зря приемом «совместный обед» давно и успешно пользуются все разведки мира. А китайцы не заключают ни одной сделки с новым партнером, а уж тем более не связываются в личной жизни, пока не отобедают с ним, исподволь наблюдая за его отношением к принятию пищи.

— Не случайно у всех народов есть приметы, утверждающие, что как человек ест, так он и работает, живет и занимается любовью, — считает Ксения Глушко, психолог, специализирующийся на пищевых расстройствах. — Один ест быстро и жадно, другой долго, вяло и отстраненно, третий брезгливо и подозрительно… Именно за столом личность человека раскрывается, надо просто понаблюдать.

39-летняя разведенная Катя познакомилась с Андреем этой осенью на курорте. Кате он очень понравился: ее возраста, подтянутый, интересный собеседник, приехал один. Но в последний вечер он пригласил Катю в ресторан и там показался ей странным:

— Андрей заметно нервничал, когда делал заказ. Я подумала, может, он ограничен в средствах. Но он заказал еды на полк солдат. И как только на наш стол поставили блюда, он забыл не только обо мне, но и обо всем на свете. Его глаза замутились, как у алкаша при виде бутылки. Я решила, что он очень голодный и сейчас начнет сметать все со стола, но нет…

Новый знакомый сначала осторожно обнюхал всю армию заказанных им блюд, брезгливо потыкал в них вилкой, положил себе в тарелку маленький кусочек, снова понюхал и осторожно понес ко рту…

— Занят он был только этим, на меня вообще перестал обращать внимание! — откровенничает Катя. — Долго ковырял каждое блюдо, ни одно не доел, но и нетронутым ни одно не оставил.

Номер телефона Катя новому знакомому все же оставила. А дома, выпивая за возвращение из отпуска с подругами по медвузу, поделилась странностями своего курортного романа.

— Анамнез похож на мнимого отравленного! — заявила Катина подруга-психиатр.

Она объяснила, что, будучи отображением нашего подсознания, пищевые «странности» порой помогают человеку совершить сублимацию — а проще говоря, перенести свои реальные проблемы на еду. И посоветовала Кате, если Андрей ей позвонит, встретиться с ним непременно в ресторане.

Андрей позвонил только через три месяца. Помня о совете подруги-психиатра, Катя предложила вместе поужинать. В этот раз за столом он предстал совсем другим:

— Ел со здоровым аппетитом, при этом и заказал, и съел в меру. За ужином рассказывал забавные истории — в общем, проявил себя безупречным кавалером.

Позже сам Андрей признался, что на момент их встречи был еще женат. Супруга настраивала против него их дочь и родню, шантажировала жильем и угрожала в случае развода покончить с собой.

— Я не хотел жить с ней, — признается Андрей, — а бросить боялся. Полгода прожил, чувствуя себя в ловушке. А потом со мной началось что-то странное: меня постоянно мутило и тошнило, будто я отравился. Все симптомы, вплоть до озноба, расстройства желудка и отвращения к запахам пищи. Друзья смеялись, что я как беременная женщина — вроде и того хочется, и этого, а как понюхаешь — с души воротит.

За те три месяца, что прошли с его знакомства с Катей, Андрей наконец принял решение и развелся. Как только мужчина обрел свободу, все его «беременные странности» за столом прекратились.

— Если человеку не нравится его жизнь, он стремится «вывернуть ее наизнанку», а для этого чуткий организм «подкидывает» ему симптомы отравления, — поясняет Ксения Глушко. — Так называемые «мнимые отравленные» — это люди, которые периодически испытывают все физиологические симптомы отравления без видимых причин. Это очевидный сигнал того, что они «отравлены» своей реальностью. Лишь бы не признаваться в этом даже самим себе, мнимые отравленные начинают верить в то, что у них «слабый желудок», и постепенно приобретают фобию несвежих или некачественных продуктов. Но как только ситуация исправляется, проходит и пищевое расстройство.

Скажи мне, что ты ешь…

Оказывается, существует и «пищевая психосоматика». Пищевые психологи советуют внимательно прислушиваться к своему организму. Если он настойчиво «просит» чего-то конкретного — это сигнал, что ему не хватает веществ, содержащихся в данном продукте. Нехватка может быть не только физической (например, железа или кальция), но и психологической. К примеру, мяса неосознанно требует организм человека, ощущающего себя ослабленным. Мясо прибавляет сил, поэтому больным дают крепкий бульон. Но если употреблять в пищу мясо в больших количествах, оно повысит агрессивность. Поэтому постоянно хочется «подкрепиться» мясом, особенно полусырым, тем, кто испытывает страх, чувствует себя подавленным. Кислый вкус способен подавлять раздражительность и истеричность. Например, если сварливого мужа кормить только кислятиной, через некоторое время он притихнет.

— При помощи продуктов можно управлять своим состоянием и состоянием ближнего, — добавляет химик-пищевик Елена Горобова. — Существуют как афродизиаки (устрицы, миндаль, яичный белок, имбирь, куркума, кардамон и еще ряд приправ и трав), так и антиафродизиаки. Например, вареное тесто, передвигающееся по пищеводу комком и мешающее нормальной работе органов малого таза. Если на романтическом ужине вы закормите мужчину пельменями или макаронами, вы, скорее всего, не дождетесь от него того, ради чего его позвали. Есть ряд продуктов-стимуляторов. Бананы улучшают настроение в силу содержащихся в них алкалоидов. В ответ на потребление острой пищи наш мозг выделяет эндорфины, снимающие боль, усталость и хандру. Все продукты, где есть омега‑3 жирные кислоты (орехи, жирное мясо и рыба), способны устранять симптомы депрессии. Сыры благодаря содержащимся в них тирамину, триктамину и фенилэтиламину обладают антистрессовым эффектом, улучшают обмен веществ и восстанавливают силы.

Чрезмерная страсть к определенному продукту или вкусу говорит о том, что при помощи его едок пытается «компенсировать» свое состояние:

■ К орехам и семечкам тянутся люди, вынужденные постоянно подавлять свою агрессию.

■ К горькому — неудовлетворенные, озлобленные.

■ К пресному — скрытные, двуличные.

■ К соленьям, маринадам и острым копчениям — вспыльчивые, гневливые.

■ К кислому — раздражительные, истеричные.

■ К рыбе — болезненно самолюбивые, зависимые от чужого мнения.

■ К сладкому и мучному — инфантильные, легкомысленные.

■ К жирному — неуверенные в себе, с заниженной самооценкой.

Надеемся, что череда новогодних застолий покажет, что рядом с вами исключительно здоровые и успешные люди.

5 знаков официанту, которые необходимо знать.

Когда мы едим в ресторане, как подать знак официанту, что вы ждете второе блюдо?

А как дать ему понять, что вы отошли на минутку и тарелки уносить не надо? Давно существует язык знаков, распознавать который официанты обучены. Вот несколько простых правил, запомнив которые можно будет подать сигнал о своих намерениях.

Только запомним,  что эти знаки могут несколько различаться, в зависимости от страны пребывания.

пауза:

Трапеза завершена

Для того, что бы подать знак официанту, что вы закончили есть, и вашу посуду можно убрать, не стоит сбрасывать использованные салфетки в тарелки и отодвигать их от себя. Просто сложите вилку с ножом параллельно друг другу, ручками вправо. Лезвие ножа должно смотреть на вас, а зубцы вилки — вверх. Точно так же стоит поступить с вилкой и ложкой после десерта.

Закончил:

Первые блюда всегда подаются в глубоких тарелках, поставленных на мелкую. Если вы находитесь в Российском ресторане, то ложку, после того, как съеден суп, можно оставить и в глубокой тарелке. Там же оставляют ее, если трапеза еще продолжается. Поэтому, не надейтесь на внимание официанта, а следите сами за своей тарелкой, что бы не расстаться с ней раньше времени. В Европе же, когда суп съеден, ложку надо вынуть и положить на нижнюю тарелку.

Готов к следующему блюду:


Точно так же поступают, когда едят салаты и десерты, подаваемые в не больших, глубоких вазочках или пиалах, поставленных на мелкое блюдо. Пока вы не закончили есть, кладите нож и вилку, опирая их кончиками на его край. После окончания еды, сложите приборы на него параллельно. Если же посуда позволяет, ложку можно оставить прямо в вазочке.

Превосходно:

пе понравилось:

НЕМНОГО О ВОСТОЧНЫХ ПРЕМУДРОСТЯХ.

Что бы сообщить официанту в китайском ресторане, что пора убирать посуду, достаточно положить палочки поперек тарелки острыми концами влево. В японском же ресторане так поступать нельзя, и палочки, как во время еды, так и после ее завершения, кладут на специальную прямоугольную подставку концами вверх.

ЯЗЫК ТКАНЕВОЙ САЛФЕТКИ.

С помощью тканевой салфетки тоже можно подавать некоторые сигналы. Если вы решили отлучиться на некоторое время, положите ее на стул, а после возвращения сложите вдвое и снова поместите на колени. Если же вы уходите из ресторана, положите салфетку слева от тарелки, свернув ее использованной стороной внутрь. Тем самым вы сообщите, что уходите совсем, и можно убирать все со стола.

Только не складывайте тканевые салфетки в грязные тарелки и не пытайтесь придать им первоначальный вид, сооружая из них фигуры.

Отсюда и отсюда

Добавить меня в друзья можно здесь:  Добавить в друзья

Что означают символы маркировки на продуктах питания?

Как разобраться в непонятных знаках на пищевой продукции

Поиск качественной еды в магазине — дело хитрое. Продукты на прилавках пестрят красивыми обертками, звонкими слоганами и цветными значками. Они приманивают покупателя, порой уводя его взгляд от главного – информации о составе и символах маркировки товара.

Мы рассмотрели знаки, чаще всего встречающиеся на упаковках, и рассказываем, что они означают.

Что такое маркировка?

Маркировка продуктов питания — это информация о товаре, указанная в виде небольшого изображения, знака или надписи на упаковке, этикетке или прикрепленном вкладыше.

Маркировки бывают разных видов: обозначающие качество, территориальную принадлежность и сертификацию продукции или условия правильного хранения и возможности утилизации упаковки.

В Украине сертификация всех продуктов питания необязательна. «Знаки качества» на товарах – это вопрос имиджа компании, конкурентоспособности продукта и своеобразный способ рекламы. Продукты, маркированные знаками международных стандартов, более привлекательны для потребителя и поставщика. Тут чем больше, тем лучше.

Ниже — основные знаки, которые дают информацию о качестве продукта и его упаковке.

 

Международные сертификации качества:

 

Сертификат УкрСЕПРО. Украинская маркировка, подтверждающая, что товар отвечает законодательно установленным требованиям качества и безопасности продукции. Сертификация добровольная, бывает одноразовой (для одной партии), а также на серийное производство, год, два года или пять лет.

 

Общеевропейская экомаркировка Organic Bio или Euro-leaf. «Зеленый листок» означает, что продукт произведен в ЕС и соответствует всем требованиям к органической продукции. Маркировка обязательна для всех органических хозяйств, экспортирующих, выращивающих и поставляющих на продажу продукцию в ЕС.

 

СЕ-маркировка обозначает соответствие требованиям к качеству продукции Европейского Союза. Знак выступает гарантом безопасности продукции как для человека, так и окружающей среды. Маркировка позволяет свободное передвижение продукта по территории ЕС.

 

Масса нетто. Знак, расположенный рядом с цифрой, обозначающей массу товара без упаковки. Если рядом число в рамке, значит это масса брутто, то есть товар + упаковка.

 

ISO – это серия международных стандартов Международной организации по стандартизации (FSSC). ISO 22000 — серия  стандартов для систем менеджмента в области безопасности пищевой продукции.

 

 

«Халяль» — маркировка, подтверждающая, что производство и продукт соответствуют требованием законов шариата. Маркировка универсальна во всем мире. Продукция не содержит компонентов, которые нельзя употреблять в пищу мусульманину (например, свинину, мертвечину, кровь) и является чистым продуктом духовного происхождения.

 

EAC — маркировка «Евразийского соответствия». Это знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.

 

Знак «Веган» (Vegan). Знак, который используют по всему миру. Он обозначает, что в продукции нет компонентов животного происхождения. Сертификат принадлежит Vegan Society — веганскому благотворительному обществу, продвигающему и поддерживающему образ жизни веганов. Компании, которые используют эту экомаркировку, уплачивают членские взносы в пользу Vegan Society.

 

Rainforest Alliance Certified. Сертификация, которую можно встретить на чае, кофе, шоколаде, бананах, а также продуктах, добытых из ферм, расположенных рядом с тропическими лесами. Гарантирует, что плантации не нанесли ущерб флоре и фауне региона.

 

Сертификация международного стандарта Marine Stewardship Council. Ее можно увидеть на морепродуктах. Маркировка обозначает, что рыбу вылавливают легальными методами, сохраняя популяцию.

 

 

Согласно закону Украины, маркировку «Без ГМО» указывать не обязательно. Обозначение может размещаться оператором рынка по желанию, если подтверждено отсутствие ГМО в пищевом продукте. При этом отсутствие данных от поставщиков о наличии в ингредиентах ГМО  — достаточная причина для нанесения отметки. Маркировка «С ГМО» ставится, если доля генетически модифицированных организмов в любом ингридиенте продукта выше 0,9%.

 

Символы маркировки упаковок и тар:

 

Нетоксичный материалМатериал изделия нетоксичен и может соприкасаться с пищевыми продуктами.

 

 

Выбросить в урну. Экомаркировка обозначает, что упаковку стоит отправить в мусорку.

Часто сопровождается надписями.

 

 

Лента Мебиуса. Знак обозначает, что упаковка частично или полностью сделана из вторсырья или может быть сдана на переработку.

 

 

 

Зеленая точка. Упаковка предназначена для сбора или вторичной переработки. Знак введен в Германии и актуален только для стран ЕС. Производитель продукции с этой маркировкой имеет право на упаковку, которая возвращается к нему на переработку. Знак ставят на продукцию, чей производитель оплатил сбор на переработку и утилизацию в рамках «Дуальной системы» (DSD).

 

Потенциально перерабатываемый пластик. Знак с цифрой от 1 до 7, который ставится на упаковку и обозначает вид пластика. Номера с 20 до 80 обозначают тару, сделанную из разных видов перерабатываемого материала. Основные виды, используемые в пищевой промышленности: PET или PETE (ПЭТ) — полиэтилентерфталат (тара для минеральной воды, безалкогольных напитков, масла и фруктовых соков) PEHD или HDPE (ПЭНД)— полиэтилен высокой плотности или низкого давления (бутылки, фляги), 20 — картон, 21  — бумага, 84 — бумага/картон + пластик + алюминий (C/PAP, PapAl): контейнеры для жидкостей, упаковки для сока, обертки жвачек, Tetra Brik.

 

Фото: rainforest-alliance.org, ec.europa.eu, facebook.com/pg/isostandards, kiev-chamber.org.ua, ru.kisspng.com, wikipedia, gpp.in.ua. Коллаж: Марина Николаева

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Zero Waste: что такое осознанное потребление и как быть зеровейстером в Украине

А вы знаете, что означает этот символ на упаковке? / AdMe

Наверняка вы не раз замечали подобные знаки на упаковках продуктов и, возможно, задумывались, что же они означают. Оказывается, эти символы имеют большое значение в производстве качественной продукции. А называются они знаками эхшера (или экшера).

AdMe.ru расскажет, о чем говорит эта пометка, где ее можно встретить и зачем нам это нужно знать.

Эхшер (или экшер) — это особый знак, который подтверждает кошерность продукта и высшее качество изготовления. Организации, которым разрешено ставить подобные знаки, проходят серьезную проверку на качество и соответствие правилам производства продуктов.

Требование эхшера — это требование к качеству выпускаемого продукта и, соответственно, к качеству сырья. Поэтому линия, на которой планируется производиться подобный продукт, принудительно очищается. Так, чтобы исключить возможность попадания даже самой маленькой доли посторонних веществ (чистое производство). Если же оборудование не может быть очищено, то продукт не может быть произведен — точнее, на нем не будет стоять соответствующий знак.

Также важно знать, что продукты эхшера — это обязательная польза для нашего организма.

В соответствии с правилами вся пища подразделяется на 3 типа: мясную, молочную и «нейтральную», называемую парве. Сам по себе знак эхшера не означает гипоаллергенность. За исключением продуктов с пометкой «нейтральное»: в таких товарах нет ни одной доли продуктов, сделанных из молочных или мясных ингредиентов.

Организаций по выпуску и сертифицированию продукции эхшера существует множество. Самый распространенный знак — это U или OU (Orthodox Union). Его можно встретить на Coca-Cola, Nestlé, Jim Beam, Heinz и других товарах. На то, к какому типу принадлежит продукт, указывает маленькая буква с правой стороны от знака:

  • OU — не содержит мяса или молока, «нейтральный» продукт
  • OU-D — молочный продукт
  • OU-M (OU-Glatt) — содержит мясо или мясные ингредиенты
  • OU-F — с рыбными ингредиентами
  • Людям, у которых аллергия на молоко или мясо. Продукт с пометкой «нейтральный» можно смело употреблять в пищу и при этом быть полностью уверенным в его безопасности для здоровья.
  • Тем, кто сидит на диете или активно занимается спортом. Продукты такого типа будут прекрасным дополнением к рациону.
  • Тем, кто просто хочет быть уверен, что покупает полезную еду высшего качества.

Первые признаки беременности на ранних сроках – как определить произошло ли зачатие?

Оглавление:

Не каждая женщина догадывается о том, что долгожданная беременность уже наступила. И действительно, первые признаки зарождения новой жизни легко принять за предвестники менструации. Как же определить беременность на ранних сроках и подготовиться к мысли о том, что у вас будет малыш? В этой статье мы дадим ответ на этот вопрос.

Общие сведения

Одни женщины довольно быстро догадываются, что им предстоит стать мамой, другие долго не замечают никаких изменений в своём состоянии. Но если вы прислушаетесь к себе, вам не составит труда распознать первые признаки беременности ещё до того, как тест покажет заветные две полоски. Это позволит как можно раньше обратиться к врачу, чтобы пройти необходимое обследование и обеспечить себе спокойствие на ближайшие девять месяцев.

Через сколько дней можно узнать о беременности?

В самые первые дни после зачатия тело не даст вам никаких специфических сигналов. Признаки беременности на ранних сроках могут наблюдаться не ранее 8–10-го дня с момента оплодотворения яйцеклетки, когда эмбрион прикрепляется к стенке матки и в организм матери начинает поступать гормон беременности — хорионический гонадотропин. Насколько заметно они проявляются, зависит от чувствительности организма к гормональным изменениям. На 20-й день развития эмбриона (совпадает с первыми днями задержки менструации) большинство женщин обычно догадываются о своём состоянии.

Важно! Стандартные экспресс-тесты определяют содержание в моче хорионического гонадотропина на 3–4-й неделе беременности, т. е. через 1–2 недели после оплодотворения1.

В этот период крайне важно, чтобы организм получал все необходимые витамины и минералы для развития малыша. Поэтому, как только вы начнёте подозревать, что ждёте ребёнка, начинайте принимать специальные витаминно-минеральные комплексы. Это важно потому, что формирование всех органов и систем эмбриона происходит с самых первых недель.

Первые признаки беременности

После оплодотворения яйцеклетки и её перехода из маточной трубы в полость матки в организме женщины происходит череда гормональных изменений, которые довольно быстро дают о себе знать в виде первых признаков беременности на ранних сроках1.

Увеличение и болезненность груди

Через несколько дней после предполагаемой даты менструации:

  • грудь набухает,
  • ореол соска расширяется и темнеет,
  • пупырышки на ореоле, так называемые бугорки Монтгомери, увеличиваются в размерах.

Если набухшая грудь вызывает дискомфорт и болезненные ощущения во время сна, попробуйте надевать на ночь мягкий бюстгальтер без косточек.

Важно! Молочные железы устроены таким образом, что в них отсутствует мускулатура, которая могла бы помешать коже растягиваться, поэтому во время беременности и лактации необходимо носить поддерживающий бюстгальтер и менять его в соответствии с ростом груди, чтобы избежать сдавливания.

Тошнота

Этот вероятный признак беременности нельзя назвать абсолютно достоверным, поскольку тошноту могут вызывать в том числе проблемы с пищеварением. Но в сочетании с другими симптомами тошнота достаточно часто сигнализирует о том, что у вас будет ребёнок. В первом триместре это абсолютно нормальное, хоть и неприятное проявление вашего нового состояния.

Тошнота чаще бывает лёгкой и наблюдается только по утрам, но если продолжается в течение всего дня и сопровождается рвотой, то необходимо обратиться к врачу.

Несколько простых советов помогут вам легче пережить приступы, которые часто омрачают первые недели беременности.

  • Если вам плохо по утрам, пейте больше жидкости. Прежде чем встать с постели, можно съесть нежирный йогурт — так вам будет легче. Не допускайте длительных перерывов между приёмами пищи, так как тошноту может вызвать даже повышенное слюноотделение, когда вы голодны. В качестве перекуса подойдут солёные крекеры и печенье.
  • Исключите из рациона кофе с молоком, сладкое и жареное.
  • Ешьте чаще, но небольшими порциями.

Помочь в уменьшении проявлений токсикоза могут витамины группы В и витамин D. Добавьте в свой рацион больше цельных злаков, хлеб грубого помола, говяжью печень, сыр, молочные продукты и орехи, капусту, яблоки. Кроме того, пополнить запасы этих компонентов могут витаминно-минеральные комплексы, специально предназначенные для приёма в 1-м триместре.

Частые позывы к мочеиспусканию

В самые первые недели беременности у многих женщин наблюдается учащённое мочеиспускание. Это объясняется повышенной выработкой гормона ХГЧ. Особенно часто позывы в туалет беспокоят по ночам.

Тщательно следите за своим состоянием, пейте больше жидкости, чтобы восполнить её потери. В этот период полезны минеральная вода без газа, зелёный чай, морсы, компоты, соки, наполовину разбавленные водой. Они не только восполнят объем жидкости, но и помогут уменьшить выраженность тошноты.

Сверхчувствительность к запахам

Если вы испытываете тошноту от аромата утреннего кофе, духов или любого другого сильного запаха, не исключено, что вы ждёте ребёнка. Некоторые женщины отмечают повышенную чувствительность к запахам и резкую перемену вкусовых пристрастий как один из первых признаков беременности ещё до задержки месячных на ранних сроках. Не спешите избавляться от духов, аромат которых стал непереносим: после появления малыша на свет прежние ароматы и вкусы вновь станут вам приятны.

Чтобы уменьшить тошноту, провоцируемую запахами, чаще бывайте на свежем воздухе, больше гуляйте. Находясь дома, проветривайте помещение по 5–10 минут каждые два часа. Доступ свежего воздуха поможет уменьшить недомогание.

Сонливость и утомляемость

Снижение артериального давления в начале беременности и более интенсивные обменные процессы в организме нередко провоцируют сильнейшую усталость. Улучшить общее состояние помогут сбалансированное питание и прогулки на свежем воздухе.

Важно! Если на ранних сроках вас преследует головокружение, речь может идти об анемии, то есть недостатке железа, или об изменениях артериального давления. Необходимо проконсультироваться с врачом.

Для уменьшения риска развития анемии необходимо употреблять в пищу продукты, содержащие железо: красное мясо, субпродукты (говяжья печень, сердце). Чтобы железо лучше усваивалось из пищи, стоит добавить в рацион продукты, богатые витамином С: свежие овощи, цитрусовые, огородная зелень. Мясные блюда, дополненные овощным салатом, — отличный вариант. Пополнить запасы помогут специальные витаминно-минеральные комплексы для беременных с включением железа. В них содержится необходимая суточная доза этого минерала.

Задержка менструации

Один из самых достоверных признаков наступления беременности. После месячные прекращаются, поскольку эндометрий создаёт оптимальные условия для развития ребёнка. Однако нарушения цикла также могут быть связаны со стрессами, заболеваниями репродуктивных органов и гормональными сбоями.

Важно! Примерно через неделю после зачатия возможны небольшие кровянистые выделения, которыми сопровождается прикрепление оплодотворённой яйцеклетки в матке. Врачи называют это явление имплантационным кровотечением. Его также считают одним из ранних признаков беременности.

Важно! С самых первых дней, как вы узнаете о беременности, необходимо начать приём фолиевой кислоты. Активная форма этого вещества — метафолин. При поступлении в организм метафолин усваивается на 100 % и помогает правильному развитию сердца и мозга малыша.

как компьютерные технологии меняют пищевые привычки красная икра из соков, 3D-печать кальмара из бобов и ваш ИИ-диетолог — Нож

Сегодня пищевая промышленность — общий знаменатель основных экологических катастроф: глобальное потепление, засуха, уничтожение лесов, нехватка воды, голод. Белковая еда животного происхождения была нашим основным источником питания несколько тысяч лет, и именно ее производство во многом влияет на изменение климата. А ведь население планеты к 2030 году достигнет уже 8,5 млрд человек. Пищевые привычки такого количества людей сильно влияют на мир.

Источник

Ученые заявляют: «Если вы хотите начать помогать экологии, то в первую очередь перестаньте есть мясо или хотя бы сократите его потребление». Коровы и скот в целом выделяют метан и другие парниковые газы, которые нагревают нашу планету. Это приводит к необратимым последствиям для всех экосистем.

Кроме этого, при выращивании корма для животных используют антибиотики, химические удобрения и пестициды, которые отравляют нашу почву и воду.

Пока одни люди отказываются верить в печальные прогнозы экологов и ученых, а другие даже не знает об этих проблемах, в разных точках мира появляются «зеленые» предприниматели. Они уже готовы внедрять решения, направленные на спасение планеты.

Главные тренды ближайших десятилетий: растительная еда, применение технологий и искусственного интеллекта в производстве пищи и настройка индивидуальных пищевых характеристик продукта. Источник

Технологии и тренды будущего (и уже настоящего!)

Растительное питание

Замена животных продуктов на растительные — первый пункт в смене пищевой парадигмы.

В начале 2021 года произошла коллаборация двух самых известных компаний в своих категориях: McDonald’s и Beyond Meat (производит мясо растительного происхождения). Они разработали McPlant Burger, в состав которого, помимо растительной котлеты, входят веган-сыр и майонез, салат, помидоры, соленые огурцы, лук, горчица и кетчуп. В рамках теста он продавался в Скандинавии и Канаде.

Источник

По сравнению с обычным бургером веганский вариант:

  • производит на 90% меньше выбросов парниковых газов,
  • требует на 46% меньше энергии и на 99% меньше воды,
  • на 93% меньше влияет на использование земли.

В России тоже появляются компании, для которых важна экологическая ситуация в мире. Идея создать стартап Greenwise, производящий растительное мясо, появилась у Юлии Марсель и Артема Пономарева, когда они учились в магистратуре в Нидерландах — одной из самых экологичных стран Европы.

Юлия Марсель:

«В Нидерландах никого не удивить зеленой энергией, раздельным сбором мусора, здоровым питанием и заменой машин на велосипеды. Там этичное и экологичное отношение к окружающей среде прививается с детства. Во время учебы мы удаленно подрабатывали в компании отца Артема — ведущего производителя пищевых ингредиентов в России. Компания специализируется на глубокой переработке растительного сырья. И, вернувшись, мы решили создать готовый растительный продукт.

В момент основания компании мы сами создавали продукты и мучили вопросами технологов, которые раньше никогда не сталкивались с производством растительных альтернатив. Лишь спустя 3 года работы у нас сформировался собственный отдел R&D (research and development, разработка и развитие), который тестирует новые рецептуры. Сейчас мы хорошо понимаем, как создать альтернативный продукт с нуля: у нас больше 6 лет опыта в пищевке и ингредиентах, составлении рецептур и создании новой альтернативной продукции.

Растительная говядина в сыром виде от Greenwise. Фото предоставлено пресс-службой компании

Во всем мире сильнейший тренд на альтернативные белки: микопротеины, белки из водорослей, культивируемые белки. Причина — статистика прироста населения: к 2050 году численность увеличится почти до 10 млрд человек. Столько людей не прокормить с помощью сельскохозяйственных животных (не хватает земли, воды и прочих ресурсов), поэтому человечеству нужно искать другие источники пищи. Поэтому эксперты пищевой индустрии видят будущее пищевой промышленности в переходе на растительные источники белка, ферментации и технологиях культивации мяса и молока „в пробирке“.

Однако мы думаем, что в ближайшее время люди при выборе еды будут руководствоваться именно ценой продуктов. К сожалению, покупательская способность в большинстве стран продолжает снижаться».

Готовая растительная говядина Greenwise. Фото предоставлено пресс-службой компании

Сейчас в ассортименте Greenwise есть растительное филе (со вкусом говядины и курицы, уже готовое к употреблению), стрипсы (текстурированный растительный белок, повторяющий структуру говядины и курицы, но без вкуса мяса) и джерки (кусочки растительного вяленого «мяса» со вкусом говядины, курицы или белых грибов). В ближайшее время появятся растительные котлеты и колбаса.

Американский стартап Eat Just разработал растительное яйцо под названием Just Egg. Оно продается в двух видах: замороженные лепешки и жидкость. В основе белковый изолят маша как заменитель яиц, в состав также входят вода, куркума, экстракт моркови для цвета, низин (консервант), рапсовое масло, соль, сахар, соевый лецитин, сушеный лук, натуральные ароматизаторы. Белка в растительном яйце столько же, сколько и в обычном, но в нем, в отличие от животного варианта, нет холестерина.

В одной порции (44 мл): 70 калорий, 5 г жира, 5г белка, 1 г углеводов, 170 мг натрия. Источник

При производстве Just Egg воды расходуется на 98% меньше, используется на 86% меньше земли и углеродный след на 93% меньше, чем при производстве обычных яиц.

В московском ресторане Good Food Bowl готовят только из растительных ингредиентов. Основатель и бренд-шеф заведения Артур Сита придумал веганские варианты любимых азиатских блюд.

В меню есть веган-яйца с ореховой основой и овощным кремом, угорь и лосось, сделанные из овощей, гребешки из грибов и красная икра из соков.

Большинство гостей ресторана — приверженцы обычного питания. Говорят, что по вкусу, текстуре и внешнему виду всё очень похоже на оригинал. Идея проекта — создать вкусную и полезную еду, которая может помочь комфортно перейти на растительное питание, а также познакомить как можно больше людей с богатым разнообразием здоровой веган-кухни в привычном и знакомом формате быстрого питания.

О росте тренда на растительные альтернативы говорит факт: почти все большие продовольственные магазины и маркетплейсы и в России, и в других странах ставят на свои офлайн- и онлайн-полки такие продукты.

ИИ в создании растительных альтернатив

Сейчас появляются стартапы, предлагающие способ производства еды, который основан на выращивании растений. Например, чилийский NotCo хочет сократить мировое потребление мяса. Компания выпускает растительные альтернативы с использованием искусственного интеллекта «Джузеппе». Они пытаются заставить людей думать, что они едят стейк, яйца или молоко, когда на самом деле это не так.

Источник

«Джузеппе» рассказывает нам, как воспроизвести животную пищу, используя растительные составы. Алгоритм «понимает», что существуют четкие связи между молекулярными компонентами пищи и человеческим восприятием вкуса и текстуры. «Магия», стоящая за «Джузеппе», полностью связана с химией.

ИИ рассматривает молекулярный состав продуктов (например, молока), затем создает список ингредиентов молока, основываясь на анализе основных компонентов. После этого «Джузеппе» рекомбинирует элементы из пищи растительного происхождения для воссоздания вкуса и вида животного оригинала.

По факту ИИ на химическом уровне ищет аналоги животных компонентов в растительном мире, чтобы они могли дать тот же вкус, запах, текстуру и цвет.

Машина, в отличие от человека, может одновременно думать о сочетаемости 5–10 ингредиентов, чтобы понять, какой будет вкусовой профиль конечного продукта.

Такая пересборка возможна благодаря тому, что между растениями и животными есть много общего: у нас общая химическая природа. У всех есть ДНК и РНК, белки, липиды и углеводы.

Например, ученые определили, что красная капуста может выделять молекулу, похожую на лактозу (и наш мозг тоже воспринимает ее как лактозу). На основе этой молекулы они сделали эмульсию, напоминающую майонез, только из-за цвета капусты она получилась красного цвета. Теперь «Джузеппе» должен решить вопрос с цветом, так как эта характеристика важна для нас при восприятии продукта.

NotCo уже создали с помощью ИИ растительный майонез, молоко, мясо, мороженое, тунец. Вот, к примеру, состав немайонеза:

  • масло канолы (рафинированное растительное масло, получаемое из модифицированного рапса, но, в отличие от рапсового, имеет нейтральный аромат и не содержит вредных веществ),
  • вода,
  • нут,
  • семена горчицы,
  • виноградный уксус,
  • лимонный сок,
  • соль,
  • светлый сахар,
  • чесночный порошок,
  • тмин,
  • белый перец,
  • ЭДТА (добавка Е385, ​​используется, чтобы предотвратить окисление металлов в продуктах и изменение окраски).

Лайм уравновешивает вкус, ​​виноградный уксус привносит мягкость, нут добавляет сливочности, масло канолы обеспечивает хорошую текстуру, семена горчицы подчеркивают вкус. На 100 г продукта всего 48 ккал, это в 14 раз меньше, чем в классическом майонезе.

Еда, произведенная ИИ, по качеству будет лучше обычной. Все параметры, включая калорийность, содержание аминокислот, витаминов и микроэлементов, регулируются компьютерной программой.

Признаком надвигающегося будущего можно назвать цифровое воплощение ИИ — шеф-повар-аватара московского ресторана SHE. Виртуального сотрудника зовут Саша SHE. Некоторые позиции меню были составлены при помощи ИИ со вшитой в него нейронной сетью, обученной принимать решения как шеф-повар.

У виртуального Саши есть свой инстаграм

Аватара на базе ИИ разрабатывало «Агентство искусственного интеллекта». Его специалисты расспросили Владимира Мухина, бренд-шеф холдинга White Rabbit Family, куда входит ресторан SHE, о том, как он принимает решения, что с чем лучше сочетать при приготовлении еды. Потом в систему загрузили некоторые рецепты, и ИИ сгенерировал свои варианты блюд на основе матрицы совместимости. Говорят, что были и очень странные, и интересные варианты — они легли в основу блюд, которые появились в меню. Нейросеть продолжает обучаться.

Пищевой 3D-принтер

Замена классического мяса на растительные альтернативы неразрывно связана с технологиями. Компания Redefine meat производит немясные продукты, которые выглядят, пахнут, имеют структуру и сочность, как у настоящей говядины.

В 2018 году команда впервые презентовала стейк растительного происхождения, напечатанный на 3D-принтере. Трехмерная печать позволяет воспроизводить более 70 различных сенсорных факторов мяса, используя веганские компоненты, имитирующие мышцы, жир и кровь.

«Мясо» Redefine Meat производится из относительно простых ингредиентов — трех источников растительного белка, жира и воды. Секрет кроется в способе изготовления продукта. Вместо экструзии или прессования компания использует 3D-печать для придания своим продуктам более реалистичной текстуры и ощущения во рту. Имитируются не только волокна мяса, но и то, как жир и вода удерживаются в мясной матрице.

Процесс печати на 3D-принтере веганского стейка от Redefine meat. Источник

Все эти компании не ставят перед собой задачу привлечь к продуктам именно веганов, вегетарианцев или пескетарианцев. В основном они создают псевдомясо или псевдорыбу для обычных потребителей, которые едят все и ценят в первую очередь вкус любимых стейков, котлет, сосисок, а не экологичность.

3D-печать на пищевом принтере позволяет создавать еду из самых различных компонентов, причудливо их смешивая. Пищевой принтер позволит настроить конечное блюдо выбранной текстуры, исходя из ваших требований и вкусов, и сократить количество отходов.

Еще один плюс такого производства — возможность питаться более правильно, например, убрав из продукта вредный жир и заменив его белком.

Технология дает неограниченные возможности для создания новых продуктов: можно менять соотношение ингредиентов и их конечную форму на тарелке.

В России на пищевом 3D-принтере печатают пока только в одном ресторане — в московском Twins Garden. Например, можно создать растительного кальмара. Недавно заведение получило две мишленовских звезды в основной категории. Помимо этого «зеленую» звезду дали шеф-поварам ресторана — братьям Березуцким. Такая награда дается тем, кто по мнению инспекторов, думает об ответственном потреблении — сокращает пищевые отходы и использует инновационные технологии.

Иван Березуцкий:

«Наша изначальная идея заключалась в том, чтобы создать продукт из альтернативного белка для гостей с аллергией на морепродукты — одной из самых распространенных в мире.

Кальмар из альтернативного белка, напечатанного на 3D-принтере. Источник

Кальмар был выбран осознанно и не случайно. Из всех морепродуктов людям он больше всего знаком, его пробовали почти все. Это важно, потому что люди имеют представление о вкусе, текстуре, запахе и могут сравнить оригинал с нашим вариантом. В первую очередь мы хотели дать возможность аллергикам попробовать то же самое, но только из альтернативного белка, вкусовые и органолептические свойства которого очень похожи на свойства обычного кальмара.

Мы использовали технику 3D-принтера потому, что она даст четкую модель кальмара, воспроизвести которую человек вряд ли сможет. Лаборатория биотехнологических исследований 3D Bioprinting Solutions сделала макет, а мы придумали массу, из которой состоит кальмар. В нее входят фасолевый белок, соль, водоросли, маринованные водоросли и вода. После печати кальмара мы его жарим как обычный морепродукт. Сейчас мы разрабатываем еще кое-что очень интересное.

Еда развивается, как и все остальное. Но технология — это всего лишь средство для реализации человеческой идеи. Ни одна технология не может главенствовать над идеей, рожденной у человека в голове.

В ближайшие 10–20 лет будет тренд на персонализацию еды, более глубокую изученность продуктов, ориентацию на пользу. Человек будет больше хотеть знать о том, что он ест и для чего. У нас появится больше выбора в связи с развитием альтернативных направлений еды».

Персонализированная медицина и нутрициология

Отношение к своему здоровью и в том числе к питанию у людей меняется, хоть и медленно и не везде. Это более отчетливо прослеживается в больших западных мегаполисах с быстрым ритмом жизни, огромным количеством возможностей и плохой экологической ситуацией. Стиль жизни и питания становится более осознанным и здоровым. Мы хотим больше знать о себе и своем организме, чтобы правильно распоряжаться этой информацией для улучшения качества жизни.

Читайте также

Ваш врач — искусственный интеллект: как работает цифровая медицина

Источник

С каждого человека можно собрать набор индивидуальных биологических данных о клетках, процессах, происходящих в них, взаимодействии между генами, мозгом, мышцами и органами.

Эти данные можно оцифровать и с помощью ИИ, врачей и нутрициологов разработать диету для конкретного человека.

Персонализированные диеты будут разработаны на основе данных, полученных из человеческих генов, которые не меняются, а также на основе данных о микробиоме и эпигенетике (это направление изучает изменения наследственной информации, не связанные с изменением структуры ДНК, а происходящие под влиянием внешних факторов — образа жизни или диеты).

В будущем по анализу крови и ДНК человек сможет получить пищевое решение под ключ. К примеру, индивидуальный список полезных для него продуктов или готовый рацион.

Анна Берсенева, нутрициолог:

«Я предполагаю, что в ближайшем будущем будут создаваться формулы, сбалансированные по витаминно-минеральному составу. Они должны быть составлены на основе максимально натуральных суперфудов, выращенных в экологически чистых местах и произведенных на чистых сертифицированных предприятиях. Для создания формул могут быть привлечены эндокринологи, нутрициологи, геронтологи (изучают процессы старения) и другие специалисты. Сам формат приема может отличаться от привычных нам витаминов и добавок, которые многие принимают сейчас. Упаковать их могут в гели, концентраты, смузи, смеси, куда нужно добавить любую жидкость.

Введение в рацион таких формул не исключает полноценного здорового питания на постоянной основе. Такие технологии будут направлены на продление биологического возраста и уменьшение его по сравнению с хронологическим. Получение всего необходимого для организма здесь и сейчас будет упрощать жизнь человека в постоянно ускоряющемся темпе мира».

Источник
Наташа Богданкевич, нутрициолог:

«В первую очередь в будущем произойдет развитие всевозможных заменителей: мяса, молочной продукции, красной икры и так далее. Это обусловлено этическими и экологическими соображениями, желанием заботиться о своем здоровье. Через условные 10 лет выбор альтернатив будет гораздо более внушительным: они станут совершенно обычными продуктами наравне с привычными нам оригиналами.

Также сейчас можно наблюдать развитие тренда на полезные способы приготовления пищи. Например, популярный в общепите способ су-вид или вакуум, когда важно постоянное поддержание невысокой температуры. Ингредиенты помещаются в герметичный пакет и отправляются томиться на водяной бане в специальной кастрюле. Так можно сохранить гораздо больше полезных веществ внутри продукта. Однако в домашних условиях пока мало кто делает так. Надеюсь, что в будущем этот способ приготовления будет популяризироваться.

Возможно также, что наши дети или внуки будут использовать в пищу продукты из насекомых как источник белка. Его там больше, чем в мясе, и получить его легче из-за большой и быстрой урожайности».


Екатерина Маслова, нутрициолог:

«Мне кажется, в будущем будет несколько категорий потребителей. Первая — люди, желающие получить за минимальные деньги максимально сытный и вкусный продукт, например фастфуд. Вторая — гурманы, люди, которые будут есть деликатесы, необычные блюда и труднодоступные продукты. Третья — приверженцы правильного питания. В рамках последней группы и будет развиваться дальше веганское, кето- и функциональное питание.

Функциональное питание будет продаваться в виде порошков и тюбиков с необходимыми аминокислотами, витаминами, минералами, полезными жирами, правильными углеводами. Это будет особенно актуально для тех, кто не хочет заморачиваться насчет еды и готов купить готовое решение.

Источник

Еще может поменяться отношение к производству и выращиванию еды. С каждым годом натуральные продукты становятся всё менее полезными и даже вредными из-за загрязнения мест, где их выращивают. Подобранные специально для вас синтетические аналоги, которые будут иметь в составе все необходимые организму макро- и микронутриенты, могут заменить обычную еду».

Еда в пробирке

Интенсивное промышленное сельское хозяйство и плохие условия содержания животных — распространенные причины свиного и птичьего гриппа, кишечной палочки, сальмонеллы. Производство мяса в стерильной и контролируемой среде может предотвратить эти проблемы и повысить безопасность пищи. Кроме того, тогда можно будет перестать использовать антибиотики, которые назначают сельскохозяйственным животным, что приводит к антибиотикорезистентности у человека.

Привычное нам мясо, птицу и рыбу уже делают в лабораторных условиях. Такие продукты производят непосредственно из клеток зверей и птиц, они практически не требуют выращивания — и при этом не нужно забивать настоящих животных.

Эта технология может кардинально изменить способ производства мяса, сделав его более мягким и менее вредным для окружающей среды.

Источник

Ученые начали использовать знания и методы, накопленные в области стволовых клеток и тканевой инженерии для разработки мяса на основе клеток. В тканевой инженерии можно имитировать физические и биохимические особенности природной ткани. Клетки и биоматериалы интегрируются в подходящих условиях культивирования для формирования зрелых тканей.

Вдобавок мясо в пробирке можно настроить и контролировать. Комбинации клеток разных видов могут привести к появлению новых вкусов и ароматов. Однако пока эта технология очень дорогая и массово ее не применяют.

Индустрия растительной еды и альтернативного белка динамично развивается. Совершенствуются технологии, растет число потребителей и объемы изготовления, а это приводит к снижению затрат и постепенному удешевлению продукта.

Основные способы производства еды и источники обычного белка скоро станут архаикой. Сегодня потребители начинают требовать свежих, полезных, питательных и доступных продуктов, созданных в прозрачных и устойчивых условиях.

Инновационные растительные варианты способны значительно улучшить экологическую ситуацию, сократив выброс парниковых газов, и качественно решить проблему нехватки еды в мире.

Мы еще в начале пути, но уже в ближайшем будущем мы увидим тектонические сдвиги в наших пищевых привычках и работе продовольственных систем.

«съесть» американский язык жестов (ASL)

Используйте сжатую руку с буквой «О», как будто запихиваете в рот кусок еды. (Но держите рот закрытым. Спасибо.)


Если в компании несколько человек и / или много едят, вы можете увидеть ЕСТЬ двумя руками:

«Прошлой ночью моя семья ела попкорн и смотрела фильм».


Примечания:
Знак «есть» и знак «еда» используются в значительной степени как синонимы.Технически знак есть должно быть одним движением, а знак еды должен быть двойным движением (если вы считаете эти знаки парой существительное / глагол). Но как насчет концепции из «еды?» Я использую двойное движение, чтобы указать, что процесс происходит. Как насчет «свиньи»? Для этого я использую обе руки. В любом случае, я бы не стал волноваться по поводу этого знака. Если ваш учитель так или иначе хочет этого … делайте это по-своему. Если вы получите исправлено глухим, просто улыбнитесь и постарайтесь не забыть подписать это , что кстати около , что человек.





Расширенное обсуждение:

«В реальной жизни», подписанное глухими местными или близкими к местным жителями подписавшими — понятие «еда» часто подписывается «одним движением».

Да, да, я знаю, что многие студенты ASL 1 обучались на ASL 1 инструкторам делать ЕДУ двумя движениями.

Да, да, я знаю, что многие специальности по изучению глухих были обучены их инструкторы по лингвистике, которые обычно используют существительные в парах существительное / глагол с повторным движением, а глаголы — с одним движением.

«В реальной жизни», однако — * очень * часто можно увидеть FOOD, подписанное с одиночное движение.

Это настолько распространено, что я бы посоветовал вам, чтобы учитель ASL «не» отметьте, что ученик не подписал ЕДА одним движением.

Двойное обозначение понятия «еда», как правило, проявляется в «разговор с учителем», «мотерезка», «подпись новичка», «формы цитирования в словари или учебные программы, «в неконтекстных ситуациях», в предложениях включая понятие «еда» и «еда», а также «люди, которые прошли курсы лингвистики ASL.»(Хех.)

Примером, когда знак» ЕДА «может быть сделан одним движением, является когда он подписывается на высокой скорости как часть списка других элементов. Предполагать Вы должны были увидеть знак человека:

Завтра будет музыка, обсуждение, еда и мероприятия.
«ЗАВТРА БУДЕТ МУЗЫКА, ОБСУЖДЕНИЕ, ЕДА, СОБЫТИЯ.

Скорее всего, он / она / они поставят знак ЕДА в этом предложении одним движением.

Другой пример — это когда он подписан на высокой скорости такой фразой, как «… хорошая еда … «

==========================================

Я приведу здесь несколько ссылок на примеры ЕДЫ с одним движением:

«… Но еда — это не самое …»
https://youtu.be/o4yq26HwlAo?t=34

«… школьная реформа и доступ к продовольствию.»
https://youtu.be/HhYAfE5K1jY?t=75

«… больше, чем моя необходимая еда».
https://youtu.be/ GEl_oFzHyJo? T = 1509

«… место для сна, еды и безопасности».
https: // youtu.be / sHKNrjz6rcs? t = 207

Если бы кто-то хотел поспорить по этому поводу, я мог бы предоставить еще сотню таких ссылки, показывающие, что ЕДА сделана одним движением.

D9-8 FOOD (символ) Знак — Знаки общего обслуживания

Размер: Требуется (Выберите вариант) 24 дюйма (ширина) x 24 дюйма (высота) 40 дюймов (ширина) x 30 дюймов (высота) 46 дюймов (ширина) x 36 дюймов (высота) 46 дюймов (ширина) x 12 дюймов (высота) 22 дюйма (ширина) x 6 дюймов (высота) 34 дюйма (ширина) x 8 дюймов (высота) 58 дюймов (ширина) x 48 дюймов (высота) 40 дюймов (высота) 40 дюймов (ширина) x 24 дюймов, h34 дюймов x 18 дюймов, h46 дюймов x 18 дюймов, h58 дюймов x 24 дюймов, h34 дюймов x 30 дюймов, h28 дюймов x 18 дюймов, h25.5 дюймов x 18 дюймов h20,25 дюймов x 12 дюймов h42 дюймов x 16 дюймов h34 дюймов x 16 дюймов h46 дюймов x 30 дюймов h58 дюймов x 36 дюймов, 46 дюймов h46 дюймов x 24 дюймов h46 дюймов x 48 дюймов h40 дюймов x 12 дюймов h34 дюймов x 12 дюймов h28 дюймов x 24 дюймов h40 дюймов x 18 дюймов h22 дюймов x 30 дюймов h40 дюймов x 15 дюймов h36 дюймов Ш x 18 дюймов, h 34 дюймов x 15 дюймов, h 28 дюймов x 21 дюймов, h 22 дюймов x 24 дюймов, h 34 дюймов x 20 дюймов, h 55 дюймов x 36 дюймов, h 55 дюймов x 45 дюймов, выс. 52 дюймов x 20 дюймов, выс. 24 дюйма, h46 дюймов, x15 дюймов, h22 дюймов, ширина x 21 дюймов, высота 28 дюймов, высота 15 дюймов, высота 52 дюймов, ширина (высота) 30 дюймов, ширина 34 дюймов, высота 10 дюймов, высота 58 дюймов 72 дюйма (ширина) x 18 дюймов (высота) 40 дюймов (ширина) x 36 дюймов (высота) 60 дюймов (ширина) x 9 дюймов (высота 60 дюймов) Ш x 30 дюймов, В, 84 дюйма, В x 42 дюймов, в 58 дюймов, Ш x 30 дюймов, в высоту, 52 дюймов, Ш x 12 дюймов, В, 54 дюймов, Ш x 15 дюймов, в высоту, 31 дюймов, Ш x 15 дюймов, В, 40 дюймов, Ш x 21 дюймов, в 58 дюймов, Ш x 15 дюймов, 36 дюймов.75 дюймов x 23,5 дюймов h25 дюймов x 18 дюймов h28 дюймов x 30 дюймов Ш x 12 дюймов В

Тип покрытия: Требуется (Выберите вариант) Флуоресцентный желтый с бриллиантами (DG3 FY) Призматический с призматической решеткой (EGP) Призматический с высокой интенсивностью (HIP) Флуоресцентный желто-зеленый с ромбовидными кубами (DG3 FYG) Флуоресцентный с алмазным покрытием (DG3) Флуоресцентный оранжевый с бриллиантами инженерного класса (EG) Призматический класс инженерного качества (EGP) (Espanol) Призматический датчик высокой интенсивности (HIP) ЛЕВАЯ СТРЕЛКА Алмазный куб (DG3) ЛЕВАЯ СТРЕЛКА Призматический класс инженерного класса (EGP) ВЛЕВО СТРЕЛКА Не использовать

Дорожные знаки | D9-8 Знак Пищевой Символ

12 дюймов x 12 дюймов Уровень инженера (светоотражающий) 12 долларов.05 0,00 долл. США 12,05 долл. США 11,57 долл. США 11,09 $ 10,60 $ 10,13 долл. США
12 дюймов x 12 дюймов Высокая интенсивность (очень светоотражающая) 14 долларов.05 0,00 долл. США 14,05 долл. США 13,49 долл. США 12,93 долл. США 12,36 долл. США 11,81 долл. США
12 дюймов x 12 дюймов Diamond Grade (Ультра отражающий) 18 долларов.50 0,00 долл. США 18,50 долл. США $ 17,76 17,02 долл. США $ 16,28 $ 15,54
18 дюймов x 18 дюймов Уровень инженера (светоотражающий) 24 доллара.15 0,00 долл. США 24,15 долл. США $ 23,19 22,23 долл. США 21,25 долл. США $ 20,29
18 дюймов x 18 дюймов Высокая интенсивность (очень светоотражающая) 26 долларов.15 0,00 долл. США 26,15 долл. США 25,11 долл. США 24,07 долл. США $ 23,01 21,97 долл. США
18 дюймов x 18 дюймов Diamond Grade (Ультра отражающий) 37 долларов.50 0,00 долл. США $ 37,50 36,00 долл. США 34,50 долл. США 33,00 $ 31,50 долл. США
24 x 24 дюйма Уровень инженера (светоотражающий) 34 доллара.25 0,00 долл. США 34,25 долл. США 32,88 долл. США 31,51 долл. США 30,14 долл. США 28,77 долл. США
24 x 24 дюйма Высокая интенсивность (очень светоотражающая) 42 доллара.35 год 0,00 долл. США 42,35 долл. США 40,66 долл. США $ 38,96 37,27 долл. США $ 35,57
24 x 24 дюйма Diamond Grade (Ультра отражающий) 62 доллара.75 0,00 долл. США 62,75 $ $ 60,24 $ 57,74 $ 55,22 $ 52,71
30 дюймов x 30 дюймов Уровень инженера (светоотражающий) 57 долларов.55 0,00 долл. США $ 57,55 $ 55,26 $ 52,95 50,64 долл. США 48,34 долл. США
30 дюймов x 30 дюймов Высокая интенсивность (очень светоотражающая) 64 доллара.55 0,00 долл. США 64,55 долл. США 61,98 долл. США $ 59,39 56,80 долл. США 54,22 доллара США
30 дюймов x 30 дюймов Diamond Grade (Ультра отражающий) 96 долларов.95 0,00 долл. США 96,95 долл. США 93,07 долл. США 89,19 $ 85,32 долл. США $ 81,44

Эксперты в области инновационных решений в области продовольственного мерчандайзинга

Согласно недавнему исследованию, среднее время покупок продуктовых магазинов составляет около 45 минут.Поскольку во время этого визита каждая секунда на счету, вывески HUBERT — это быстрый и эффективный способ заявить о своей компании.

В течение этих 45 минут покупатели тратят в среднем около 8 секунд на принятие решения о покупке каждого продукта. Итак, обеспечение вашего магазина впечатляющими вывесками, такими как держатели для литературы, указатели для проходов и держатели для вывесок, имеет решающее значение.

Вешалки для продуктов

— это простой и эффективный способ заманить клиентов короткими и приятными сообщениями, которые заставляют клиентов запрашивать дополнительную информацию о ваших продуктах.Хромированные рамки для вывесок также предлагают множество вариантов — от утяжеленных хромированных рамок для вывесок до отделки станций для упаковки деликатесов и регулируемых хромированных рамок для вывесок, привлекающих внимание прохожих.

В будние дни наибольшая активность покупок наблюдается с 16:00 до 17:00. Пока люди ходят по вечерам, привлекайте внимание с помощью светодиодных вывесок и соблазняйте голодных гостей досками меню и аксессуарами, которые побуждают их быстро поужинать на ходу. Мыслите нестандартно с помощью наружных вывесок HUBERT и повышайте узнаваемость бренда с помощью наших настенных держателей для вывесок.

Исследование также показывает, что покупатели сообщают, что получают больше удовольствия, когда им дают направление по всему магазину. Таким образом, установка напольных держателей для вывесок — это простой способ облегчить навигацию по пути покупателя. Держатели для вывесок в виде вставок можно использовать для направления клиентов к временным выдвижным лоткам для отбора проб по всему продуктовому магазину, а напольные мольберты указывают правильное направление к пекарне или точкам деликатесов.

Заглядывая в будущее розничной торговли продуктами питания, прогнозы тенденций прогнозируют рост количества замороженных продуктов из-за потребности потребителей в быстрой, удобной и дешевой еде, которую можно разогреть на ходу.Мы рекомендуем держатели для знаков на присосках или клейкие таблички HUBERT для эффективной рекламы замороженных продуктов. Добавьте ярких красок с помощью цветных металлических рамок для вывесок или используйте пустые прилавки для выпечки и пространство для гастрономов с помощью вывесок на столешнице.

В мире, где клиенты видят сотни объявлений в течение дня, добавление индивидуального подхода помогает выделиться из суеты конкуренции. Вывески на столешнице предлагают варианты надписей на ручках, маркерах, мелке и аксессуарах, чтобы держать клиентов в курсе ежедневных новинок и многого другого.

Подобно покупателям, вывески и эффективные средства коммуникации в магазинах постоянно меняются. Инновационные коллекции вывесок HUBERT — это идеальный способ донести вашу мысль до клиентов и привлечь внимание клиентов.

У каждого знака Зодиака есть еда, которая подходит к нему, и вот ваша

Если вы когда-нибудь задавались вопросом, почему некоторые люди ненавидят сладкое, но любят соленую пищу, возможно, вам стоит обратиться к звездам за ответом. Вы можете использовать астрологию, чтобы объяснить все, от модной тенденции, которую вы должны попробовать, до того, как вы справляетесь с определенными эмоциями, поэтому неудивительно, что предпочтения в еде работают одинаково.(Помните, когда мы говорили вам, какое вкусное угощение всегда есть у вас дома, и какие закуски вы едите, основываясь на вашем знаке? Та же концепция.) Вот что нужно знать, если вы задавались вопросом, какая еда лучше всего сочетается с вашим знаком зодиака.

Вопреки распространенному мнению, астрология — это изучение не знаков зодиака, а планет, которые, по сути, являются ключом к лучшему пониманию вашего знака зодиака. Например, люди, управляемые Венерой, такие как Весы, любят сладкое, в то время как люди, управляемые Марсом, такие как Скорпионы, больше любят острую пищу.Эти различия обусловлены планетарным значением: Венера — это индульгенции, а Марс — огненная планета небес. Использование планет в качестве ориентира может помочь вам открыть и понять так много вещей о себе, даже помимо ваших предпочтений в отношении закусок. А пока вот еда, которая сочетается с вашим знаком зодиака:

Getty Images

Овен: Горячие Cheetos

Как человек, который любит переходить к сути дела как можно быстрее, вы, вероятно, большой поклонник чипсов и прочего. быстрое питание.Вы также, как и вы, склонны предпочитать, чтобы еда была сильной. Острая пища, вероятно, ваш криптонит, поэтому горячие Читос определенно вам подойдут. Поскольку вы также довольно быстро едите, вы, вероятно, делали один или два раза пакет чипсов за 30 секунд. Мой самый большой совет для вас (как для себя Овна) — не торопитесь, когда вы едите. Ваша еда (надеюсь) никуда не денется.

Телец: булочки с корицей

Как фиксированный земной знак зодиака, вы все время едите.Вы любите наслаждаться каждым кусочком, что весьма прилично для человека, которым правит Венера. Вам нужно терпение и удобная еда, поэтому сладкая закуска , такая как булочка с корицей, вероятно, вам понравится. Вы один из тех, кто ест знак зодиака медленнее, поэтому не удивляйтесь, если другие (я смотрю на вас, Стрелец) спешат закончить трапезу.

Близнецы: палочки из моцареллы

Как игривый знак зодиака, вы все о еде, которую приятно есть.Палочки моцареллы полны сыра и их можно окунуть в любой соус по вашему выбору, так что вы всегда можете поменять его. Вы не из тех, кто любит есть одну и ту же еду каждый день, но к любой еде руками вы определенно будете стремиться снова и снова. Вы также, вероятно, тот, кто может перестать есть в середине беседы, чтобы взвесить какую-нибудь остроумную шутку, поэтому не забудьте доить тарелку.

Рак: крабовые ножки

Я знаю, что это, вероятно, не будет большим сюрпризом, но вы большой поклонник морепродуктов, если вы Рак . Как краб Зодиака, все, что приходит из океана, вероятно, вкусно в вашей книге, и не зря. Луна (управитель вашего знака) соотносится с соленым, а морепродукты, как правило, очень хорошо приправлены. Просто убедитесь, что получаете достаточно воды, если вы чувствительны к пище с высоким содержанием натрия.

Лев: жареный цыпленок

Как знак зодиака, которым управляет солнце, ваша идеальная еда — все жареное. Все, что вы можете приготовить на открытом огне, вероятно, подойдет вам, и я определенно вижу, что у вас есть друзья и семья, чтобы приготовить еду.Вы не только большой гурман, но и любите демонстрировать свои феноменальные кулинарные навыки.

Дева: любой вид бутерброда

Будучи управляемым Меркурием, вы, вероятно, большой поклонник закусок пальцами, как и ваш другой знак, управляемый Меркурием, Близнецы. Однако вы немного придирчивы, поэтому бутерброд — отличный способ перестраховаться, а также позволяет заменить его, когда вы ищете перемены. Как земной знак, вы гурман без излишеств, поэтому все, что содержит чрезмерные дополнения, скорее всего, не для вас.Вместо этого вы предпочитаете, чтобы ваша еда была питательной и простой, и не любите от нее что-то отрывать.

Весы: цукаты из ямса

Весы, у вас довольно сильное пристрастие к сладкому, что имеет смысл, учитывая, что Венера ваша управительница. Вы большой поклонник всего, что немного содержит сахар, и, возможно, вам даже нравится выпекать торты и пирожные. Такая еда, как засахаренный ямс, — это то, что вам нужно, потому что она действительно позволяет вам активировать все ваши чувства во время еды. Делитесь едой с другими — это отличный способ проявить свою творческую сторону, а также сделать отличный подарок своим близким, что — как признак отношений — довольно высоко в вашем списке приоритетов.

Скорпион: Попперс с халапеньо

Как Скорпион, вы все любите еду с удивительной изюминкой, и попперс с халапеньо — это именно то, что вам нужно. Хотя внешне они кажутся невинными, как и вы, у них есть пикантный оттенок. Как знак, управляемый Марсом, вы довольно большой поклонник острой пищи, но не слишком резкой. Вы больше поклонник тонких ароматов, и сыр в ваших попперах с халапеньо определенно покрывает это.

Стрелец: Пицца

Планета Юпитер ассоциируется с маслянистыми, ароматными вкусами, что делает пиццу и идеальным выбором для вас.Мало того, что это легкая закуска, которой вы можете наслаждаться на ходу, она еще и может накормить вас и ваших друзей. Как знак зодиака, управляемый Юпитером, вы всегда готовы делиться своей едой, и пицца — идеальное блюдо для этого. Пиццу также можно приготовить разными способами, а начинки бесконечны, а это значит, что вам никогда не надоест эта сырная еда.

Козерог: стейк и картофель

Как один из наиболее традиционных знаков, вы все о проверенных фаворитах, что делает стейк и картофель вашим идеальным блюдом.Эта еда позволяет вам получать обильное количество калорий, а также является достаточно высококлассной, чтобы ее можно было заказать во время деловой встречи. Это также легкая еда, если вы поздно вернетесь домой после напряженного дня, связанного с захватом мира, — и в кратчайшие сроки вы получите идеальный рецепт.

Водолей: любое блюдо из макарон

Как неизменный знак, вы довольно терпеливы, когда дело касается приготовления еды. Однако вы любите часто менять его и, вероятно, имеете довольно нерегулярный график приема пищи. Поскольку у вас нетрадиционный вкус, вам подойдет любая паста или запеканка.Вы можете добавить к нему свой собственный уникальный изюминок, и остатков хватит на несколько дней. Это также отличная еда, чтобы взять с собой еду, и, поскольку она гуманна зодиака, этот аспект определенно вызывает у вас интерес.

Рыбы: Суши

Вы — рыба зодиака, поэтому неудивительно, что вы любите морепродукты. В частности, вам больше всего нравятся рыбные блюда, и их можно приготовить по-разному. Суши, вероятно, вам больше всего нравятся, потому что они дают вам возможность добавлять разные виды рыбы, соусы и другие ингредиенты в зависимости от вашего настроения.Как изменчивый водный знак зодиака, гибкость является ключевым моментом, когда речь идет о ваших предпочтениях в еде, а суши определенно является блюдом, которое может удовлетворить ваши постоянно меняющиеся пристрастия.

Приметный знак владельца грузовика с едой о маскировке становится вирусным

Пищевой грузовик в Сиэтле набирает поклонников и становится вирусным после того, как разместил чрезвычайно интересный знак о ношении масок.

Эван, который попросил называть его только по имени из-за угроз, которые он получил в связи со знаком, сказал, что он открыл свой продовольственный грузовик Swine and Steel всего за три месяца до начала пандемии.Ранее, во время пандемии, он публиковал более мелкие таблички о маскировке, но каждый день к его грузовику подходили несколько клиентов без масок. В конце концов он остановился на более крупном и ярком знаке.

«Маски закрывают рот и нос», — гласит табличка, состоящая из шести листов бумаги, склеенных вместе. «Прошел год, я мог приучить собаку к горшку быстрее, чем этот».

В более мелком тексте Эван обратился к оправданиям, которые, по его словам, он часто слышит от тех, кто не хочет носить маски.

«Я забыл, пойди, возьми», — гласит нижняя половина вывески.«Ты меня не услышишь, будь громче. Я не могу дышать, вырасти!»

«Люди не обращали внимания на (более мелкие) таблички… После года и 400 000 погибших американцев и подсчета голосов, я должен беспокоиться о моей жене с ослабленным иммунитетом. Мне нужно беспокоиться о моем единственном сотруднике и ее супруге, и у меня есть беспокоиться о каждом покупателе, который приходит после какого-то эгоистичного человека, который думает, что его потребности — единственные, которые имеют значение, и я просто больше не мог справиться с этим », — сказал Эван TODAY Food. «Так что я сделал большой знак, который показал, что я чувствую себя кристально чистым.«

Эван позирует с более ранней версией знака, которую, по его словам, часто игнорировали. Свинья и сталь

. Фотографии знака, опубликованные в Твиттере другом Эвана, быстро стали вирусными: исходный пост собрал более 250 000 лайков и был ретвитнул более 50 000 раз. Эван сказал, что был шокирован, увидев, что изображение привлекло такое внимание.

«Мы — грузовик с едой на двоих, у которого до этой недели было около 30 подписчиков в Твиттере, — сказал Эван». Было сложно ответить всем, но каждый раз, когда я вижу, как кто-то говорит: «Хотел бы я поставить это на работе», я (отвечаю) в ответ и говорю: «Эй, сделайте это, я откажусь от претензий об авторских правах».«Это немного дерзко, но, видимо, теперь это мой бренд».

Друг, который поделился этим постом, Кайл Дибдал, сказал, что он хотел использовать свою и без того уже большую платформу Twitter, чтобы поднять фургон с едой Эвана и сообщение на вывеске.

«Когда Эван разместил свою фотографию в нашем небольшом групповом чате друзей, я сразу понял, что она найдет отклик у людей в Интернете», — сказал Дибдал СЕГОДНЯ. «Как друзья, которые хотят видеть успех наших друзей, не всегда легко понять, как это сделать. материально поддерживайте их, но я люблю Эвана, я люблю его еду … Я люблю его грузовик, я люблю знак, и я хотел поделиться всем этим с миром.«

Однако не все отзывы были настолько положительными: Эван сказал, что получил« заполненную бранью голосовую почту »и получил« несколько телефонных звонков и электронных писем с угрозами »с тех пор, как вывеска стала вирусной.

«Это политика магазина для грузовика, в котором они (возможно) никогда не были в городе, в котором (а может и не) живут», — сказал он. «Это не влияет на их жизнь, но они так зол на это. На веб-сайте

Swine and Steel подробно объясняется его политика в отношении масок. Swine and Steel

Evan сказал, что, по его мнению, массовая реакция исходит из коллективного чувства истощения, поскольку пандемия продолжается.

«Я бы сказал (клиент подходит к грузовику без маски) два или три раза в день, но мне кажется, что это совокупно», — сказал он. «Каждое крошечное количество неприятностей лишь как бы складывается из вашего разочарования … Многие ответы, которые я получаю в Интернете, — это люди, которые говорят, что у них (респираторные заболевания), и они все еще носят маски, и (они) устали от чепуха этих людей «.

«Многие из нас очень устали от этой ерунды», — продолжил он. «Особенно те из нас, кто работает в сфере услуг, кого не считают личностью, а просто тем, кто служит вам.«

Связанный

Знак стал настолько популярным, что Эван даже начал продавать маски и рубашки с надписью« Маски закрывают рот и нос »; он сказал, что было сделано несколько десятков покупок этого товара.

« Если все знают меня как саркастичного парня-грузовика со свининой, я просто собираюсь на это опираться, — сказал он. — Я не могу позволить себе купить новый дом на Гавайях или что-то в этом роде, но мы продали пару десятков рубашек и маски .

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *