История Ресторана — Литературное кафе

Может быть, это чистая случайность, а может, и тщеславный замысел определил выбор именно этого места. И уж несомненно желал Котомин, чтобы принадлежащее ему здание соперничало по красоте с княжеским домом.

Архитектор Стасов украшает новостроящееся здание величественным портиком, а по углам дома создает оригинальные четырехколонные лоджии.

На том углу дома Котомина, который обращен к Мойке, открылась одна из самых знаменитых кондитерских Невского проспекта. О ней газетчики писали как о храме лакомства и мотовства, как о произведениях искусства, созданных из сахара, шоколада, безе. Здесь и фигуры рыцарей, и портреты, и бюсты знаменитых людей, фигурки различных животных и сказочные замки. Появилась эдакая кулинарно-педагогическая азбука, созданная из экзотических сластей. Теперь уже трудно установить: помогал ли нерадивым ученикам такой способ быстрее овладевать алфавитом.

В середине XIX века в доме Котоминых располагалась крупная книжная лавка.

А рядом с нею торговало знаменитое на всю Россию семейство Елисеевых, пока для них на том же Невском напротив памятника Екатерине II не было построено огромное и помпезное здание. В 1846 году «для уширения тротуара» были ликвидированы лоджии и уничтожен портик. Дом сразу выпал из пушкинской эпохи, стал громоздким и неприветливым. Какое счастье, что лет тридцать назад дому во многом вернули его первозданный вид:

восстановили портики с трехчетвертными колоннами на высоту двух этажей, вернули некоторые детали декора. Не удалось только возвратить портик. К сожалению, слишком узким оказался в этом месте Невский проспект.

Снова из небытия вернулась на свое место кондитерская Вольфа и Беранже. Реставраторы сделали многое, чтобы обстановка в ней напоминала о том, когда в этих стенах бывали Пушкин и многие его друзья.

А вот одно из памятно-скорбных событий, связанное с этим домом.

27 января 1837 года, около четырех часов дня, в угловой подъезд, где находилась кондитерская, пришел А. С. Пушкин. Он дожидался здесь своего секунданта Данзаса. До роковой дуэли оставалось менее часа. Отсюда он последний раз смотрел на любимый Невский проспект. Встреча состоялась. Поэт выпил стакан воды или лимонада (Данзас не запомнил). Они сели в сани, чтобы ехать к Черной речке. Несколько дней спустя после гибели Пушкина в кондитерской из рук в руки переходили гневные стихи юного Лермонтова «На смерть поэта»…

Литературное кафе на Невском проспекте в Санкт-Петербурге

Стоимость на человека:  больше 1000

Кухня:  европейская

Санкт-Петербург во все времена славился своими необычными кафе. Так, единственное в России Литературное кафе, где чтятся традиции города, находится в самом сердце исторического центра города. Общее представление о Санкт-Петербурге будет не полным, если не посетить Литературное кафе и не побывать участником одного из его мероприятий.

Месторасположение: г. Санкт-Петербург, пр. Невский. Телефон: 8-981-715-40

Кафе работает с 11. 00 до 23.00. Ближние станции метро: Гостиный Двор, Адмиралтейская, Невский проспект.

Литературное кафе находится в нескольких минутах неспешного шага от станций метро, на углу Невского проспекта и набережной Мойки.

История Литературного кафе

Коренные жители Санкт-Петербурга помнят знаменитую кондитерскую Беранже и Вольфа. В этом здании сейчас и располагается Литературное кафе. В архитектурном отношении здание особой ценности никогда не представляло, но с ним связано много житейских историй знаменитых горожан Санкт-Петербурга, которые передаются из уст в уста последующим поколениям.

Первым владельцем дома был некий Нейман, который организовал торговлю волшебными сервизами, впоследствии некий француз Шарпантье продавал пудру целыми бочками, а голландец Ле Роа обустроил магазин «Роттендам» — в нем продавались особенно ценные в те времена товары: качественный шоколад, сельтерская водка, чернила и ваниль.

Лишь после того, как дом стал собственностью бывшего крепостного князей Куракиных — купца Котомина, он в корне изменил свой внешний облик. К преображению дома приложил руку архитектор Стасов. По углам дома он пристроил лоджии с четырьмя колоннами, а само здание красил величественным портиком. В те времена и открылась знаменитая кондитерская на Невском проспекте. Газетчики не переставали анонсировать магазин лакомств, наперебой рассказывая о настоящих произведениях искусств из шоколада, безе и сахара.Газетчики не переставали анонсировать магазин лакомств, наперебой рассказывая о настоящих произведениях искусств из шоколада, безе и сахара. И, действительно, только здесь можно было купить «сладкий» бюст знаменитостей, сказочные замки и фигурки животных, даже кулинарно-педагогическую азбуку из неведомых ранее сладостей.

Впервые особо пристальное внимание жителей города и его гостей данное строение привлекло во времена работы музея восковых фигур. Однако музей просуществовал всего один год.

В XIX веке в доме Котоминых была книжная лавка, неподалеку от нее торговали купцы Елисеевы. В эти годы архитектурный облик здания претерпевает изменения: его решили упростить и убрали лоджии и портик. Внешний вид здания утратил былую привлекательность.

И лишь в 80-е годы ХХ века зданию вернули первозданный облик знаменитой кондитерской.

Историю здания не обошли и трагические события. Сюда накануне дуэли заходил в 1837 году А. С. Пушкин, чтобы дождаться своего секунданта и взглянуть на Невский проспект, который поэт очень любил. После трагической гибели поэта, посетители кондитерской передавали друг другу рукописный вариант стихотворения М. Лермонтова «На смерть поэта».

Современность Литературного кафе

В настоящее время Литературное кафе является любимым местом почитателей поэзии и классической музыки. Здесь ежедневно организовываются фортепианные концерты, на которых выступают лауреаты международных конкурсов; проводятся вечера романсов, эстрадной и джазовой музыки; вечера поэзии.

Внутренне убранство Литературного кафе напоминает пушкинскую эпоху: крылатые Ники на колонах, тяжелые гобелены, исторические гравюры из Русского музея.

Даже меню Литературного кафе основано на блюдах пушкинской эпохи. Ожидая заказ, посетители могут почитать стихотворения, которые написаны на страницах меню.

адрес, телефон, меню, официальный сайт. Что это такое. Отзывы о лучших литературных кафе. » Карта путешественника

Вдохнуть полной грудью воздух Парижа, задержать дыхание и остаться в этом городе навсегда… Невероятно, но факт — те, кто хоть раз побывал в самой красивой столице Европы, никогда не смогут забыть необычайное ощущение нереальности происходящего. Париж — это ожившая сказка наяву, непременно с хорошим концом.

Во все времена года здесь можно найти досуг на любой вкус. Возможность хорошо провести время за чашечкой обжигающего кофе или вкусно поужинать предоставляют многочисленные кафе, которыми так богата французская столица. Тихие и уютные, шумные и просторные, старые и абсолютно новые — многообразие парижских заведений поражает.

Среди них есть настоящие легенды, в которых трапезничали, дискутировали и творили знаменитые на весь мир личности. Начало 20-ого века подарило красивое и поэтическое название местам встречи творческой элиты — литературные кафе.

История возникновения литературных кафе в Париже

Париж был и остаётся неисчерпаемым источником вдохновения мирового масштаба, который дарит яркие положительные эмоции творческой братии со всех уголков земного шара. «Место встречи изменить нельзя» — известные писатели, талантливые живописцы, драматурги и видные политические деятели в 19 веке непременно встречались в кафе. Порою они не выходили оттуда сутками, азартно обсуждая творчески планы на будущее, гениальные задумки и отчаянно дискутируя на неоднозначные темы.

Литературные кафе Парижа стали буквально символом того времени. Чья нога сюда только не ступала! Вот далеко не весь список тех, кто посещал эти популярные заведения:

• будущий французский президент Жан Жак Руссо;
• пламенный революционер Робеспьер;
• русская поэтесса Марина Цветаева;
• легендарный писатель Эрнест Хемингуэй;
• известная писательница Франсуаза Саган;
• скандальный Оскар Уайльд;
• наш соотечественник Владимир Маяковский и др.

Здесь до сих пор не утихают споры и продолжают разворачиваться жаркие словесные баталии. Только теперь богемная публика соседствует с обычными посетителями, но никто друг другу не мешает. Хотя ещё и остались в Париже заведения, где среднестатистическому человеку с улицы вход заказан. Рассмотрим далее и познакомимся поближе с наиболее яркими литературными кафе. Каждое из них имеет свою уникальную историю, неповторимый интерьер и только ему присущие особенности меню.

Литературные кафе Парижа

Кафе де Флор
Cafe de Flore — знаменитое парижское литературное кафе, известное тем, что здесь в своё время отдыхали живописец Пабло Пикассо и Альберт Камю. Не обошёл его своим вниманием и Эрнест Хэмингуей. Богема до сих пор преклоняется перед заведением

де Флор и её представители частенько заглядывают сюда на огонёк. Кафе известно тем, что именно в его стенах ежегодно проводится церемония награждения специальной премии Флоры за весомый вклад в киноискусство. Создатель этой награды — современный писатель Бегбедер, живущий рядом с кафе и являющийся его постоянным посетителем.

Интерьер de Flore роскошен и одновременно прост. Стиль арт-деко просматривается всюду. Внутренняя отделка натуральным деревом, мебель, выполненная из дорогостоящего красного дерева — здесь сама атмосфера располагает к прекрасному времяпровождению и настраивает на творческий лад. На летней площадке расположена плетённая мебель. В меню преобладает национальная кухня. Особняком в меню ресторана стоят блюда из яиц. Это продиктовано историей военных лет, ведь в то время обычные яйца были настоящим дефицитом.

Адрес литературного кафе: France, Paris, boulevard Saint-Germain 172

Телефон для справок: +33 1 45 48 55 26

Официальный сайт: www.cafedeflore.fr

Время работы: с 7 часов утра до 2-ух часов ночи

Кафе Ле Прокоп
Ресторан Le Procope является истинной легендой очаровательного Парижа и старейшим литературным кафе. Только тут хранится головной убор будущего великого французско

го военачальника Наполеона, который он отдал хозяину заведения в обмен на еду, поскольку тогда Бонапарт испытывал нужду. Тут в своё время были замечены такие выдающиеся личности как Виктор Гюго, Оноре де Бальзак, Франклин.

В интерьере ресторана Ле Прокоп преобладает преимущественно театральный стиль Комеди Франсез. Только здесь вы сможете попробовать самый вкусный в Париже кофе, изумительные десерты и отведать фирменное блюдо кафе — мороженое.

Адрес: 75006, France, Paris, rue de l’Ancienne-Comedie 13

Телефон: 33 1 4046 7900

Официальный сайт: www.procope.com

Электронная почта: [email protected]

Время работы: с 12 дня до 1 часу ночи (с понедельника по воскресенье)

Кафе Два Маго
Атмосфера в Cafe Les Deux Magots остаётся всё такой же как много лет назад, когда здесь неспешно вели беседу люди искусства за чашкой горячего шоколада.

Сам английский писатель Уайльд любил здесь перекусить и поразмышлять о бренности бытия. Два Маго помимо статуса литературного кафе, является местом проведения двух премий:

• литературной — Deux Magots;
• музыкальной — Le Prix Pelleas.

У ресторана есть своё фирменное блюдо — одноимённый салат. В его состав входит вареное мясо курицы, яйца, отборная ветчина и зелень. В меню литературного кафе входят нежнейшие омлеты, сандвичи и изумительная выпечка. Официанты заведения щеголяют в фирменной униформе столетней давности и в воздухе до сих пор витает дух славных былых времён.

Адрес: 75006, France, Paris, place Saint-Germain-de-Pres 6

Сайт: www.lesdeuxmagots.fr

Кафе Ле Дом
Бывшая забегаловка для простого люда стала моднейшим заведением Парижа всего лишь за каких-то двадцать лет. Её облюбовали для себя такие колоритные личности, как Владимир Ильич Ленин и Фицджеральд, Льюис и Троцкий. На данный момент Le Dome Cafe считается лучшим парижским рыбным рестораном.

Самое популярное блюдо в меню ресторана — «Соль Маньер». Что это такое? Это рыбное филе, поджаренное на растительном масле и политое пикантным луковым соусом. Как же трудно устоять и не попробовать божественно вкусные дары моря!

Адрес: 75014, France, Paris, Boulevard du Montparnasse 108

Телефон для контактов: + 33 1 43 35 25 81

Время работы: с 12 дня до 3-ёх часов дня; с 19 вечера до 00.00 (понедельник-воскресенье)

Кафе Брассери-Липп
Истинно французское кафе Brasserie-Lipp на протяжении долгих лет не устаёт воодушевлять и радовать своих посетителей. Внутреннее убранство заведения сохраняет культовый стиль Арт-Деко. Жёлтая отделочная плитка заряжает позитивом, а многочисленные зеркала и диковинные люстры усиливают этот эффект.

Вы сможете забронировать столик в кафе-пивной лишь в том случае, если в совершенстве владеете французским. Иначе вам придётся довольствоваться вторым этажом, без белоснежных скатертей и столовых серебряных приборов. Меню Брассери-Липп совершенствуется до сих пор. Фирменная закуска заведения: сельдь, замаринованная в травах специях с добавлением можжевельника.

Адрес: 75006, France, Paris, Boulevard Saint-Germain 151

Официальный веб-сайт: www.brasserie-lipp.com

Кафе Ле Куполь
Парижское заведение La Coupole знаменито хотя бы тем, что это литературное кафе посетил небезызвестный российский поэт Владимир Маяковский. Хозяин кафе преуспел в своём желании сделать Ле Куполь крупнейшим рестораном Парижа и теперь заведение может вмещать в себя почти пол-тысячи гостей.

Рыбное меню разнообразно и удивляет большим количеством блюд. Кухня La Coupole, пожалуй, является лучшей среди своих конкурентов. Фирменное блюдо — пикантные мидии Les Mouless аля Провансаль.
Адрес: France, Paris, boulevard du Montparnasse 102

Время работы: с 12 дня до 1 часу ночи; с 8. 30 до 10.30 — завтраки

Кафе Клозери де Лила
Заведение ресторанного типа La Closerie des Lilas было крайне популярным на рубеже 19-20 веков. По сей день нерушима традиция кафе Клозери де Лила и на столах приделаны таблички с данными именитых гостей ресторана. Заведение может смело похвастаться известными личностями, бывавших в здешних стенах:

• Уайльд;
• Троцкий;
• Ленин;
• Хемингуэй и пр.

Адрес: 75006, France, Paris, boulevard du Montparnasse 171

Кафе де ля Пэ
Литературное кафе, обладающее неимоверной популярностью как у местных жителей, так и у туристов. Великолепная архитектура ресторана завораживает своей ослепительной красотой: стены, покрытые позолотой, столы из мрамора, высокие потолки. Гордость меню Cafe de la Paix — оригинальные десерты причудливой формы.

Адрес: 75009, France, Paris, boulevard des Capucines 12
Кафе Ротонда
Cafe La Rotonde в начале своей истории позиционировало себя как дешёвое заведение с доступными ценами. Хозяин Ротонды предсказал блестящее будущее своему кафе, сказав, что нищие художники и поэты прославят его заведение на весь мир. Его слова оказались пророческими. Знаменитые Пикассо, Модильяни и другие, не менее талантливые живописцы, нарисовали портреты многих именитых гостей кафе. Вышедшие из-под кисти русского еврея Сутина работы, написанные в стенах Ротонды, ушли с молотка по высокой цене на мировом аукционе. Кафе также было популярно среди российских поэтов и политиков.

Сейчас la Rotonde — красивый кафе-ресторан. Интерьер заведения выполнен в красных оттенках. Преобладает французская кухня и фирменное блюдо — ароматный луковый суп.

Адрес: 75006, France, Paris, boulevard du Montparnasse 105

Официальный сайт: www.rotondemontparnasse.com

Кафе ля Селект
Бывшее сосредоточение творческой элиты Парижа и Америки. Сейчас le Select представляет из себя брассери, кафе и бар. Цены вполне доступные. Десерт, который необходимо попробовать — фирменная ромовая баба. Помещение состоит из террасы на свежем воздухе и ресторана.

Адрес: 75006, France, Paris, boulevard du Montparnasse 99

Телефон: 01 45 48 38 24

Время работы: с 7 утра до 3 часов ночи

Вокзал Монпарнас в Париже.

Понравилась статья? Ставь ЛАЙК!

Facebook

Twitter

Мой мир

Вконтакте

Одноклассники

Google+

«Иль Леттерато» на улице Воздвиженка

«IL LETTERATO» — семейные рестораны с итальянской душой и традициями — расположены на Воздвиженке и Б. Дмитровке рядом с объектами культуры и искусства Москвы.

Литературное вступление неслучайно. Сеть семейных тратторий IL LETTERATO объединены «книжным духом», который считывается уже в истории заведений. Супруги Елена и Алексей путешествовали по Италии – той самой, «чтобы жить», как писал Гоголь, – и не захотели не расставаться с местной атмосферой и бесконечным уютом. Так появилось IL LETTERATO.

Первое заведение открылось рядом с книжным магазином «Достоевский» на Воздвиженке. Концепция навеяна венецианским Florian – любимым кафе Жан-Жака Руссо, Байрона, Модильяни, Диккенса, Хемингуэя, Бродского и других литераторов.

За кухню IL LETTERATO отвечает Дмитрий Гудков («Аист»), ученик Умберто Рокка. Дмитрий перенял и по-своему развивает мультиевропейский опыт Рокка, включая работу с мэтрами высокой моды, кинозвездами и по всему Средиземноморью.

В основу гастросюжета положена итальянская классика. На Воздвиженке выпекают аутентичную римскую пиццу – завлекательно хрустящую, из нескольких сортов муки и на воде, а на Большой Дмитровке из печи достают еще неаполитанскую – более пышную, самых семейных размеров. Основная мука, конечно, семола. Да и все рецепты IL LETTERATO отличаются домашностью и правильной традиционностью. Например, равиоли запросто могут лепить по технологии бабушки шефа, а именно такие крудо из тунца, вителло тоннато, рыбацкую похлебку или каноничные брускетты вы встречали в любимых тосканских или венецианских кафе – у каждого своя Италия.

Для детей продумано отдельное меню, включены ежедневные завтраки и сытные бизнес-ланчи (от 450Р). Каждый сезон появляется гастро поп ап (в августе, к примеру, все о лисичках). По части vino – региональные шедевры Италии и всего Света.

Концептуальный сюжет дополнен гастрономическими перформансами от шефа, кулинарными мастер-классами (для тех, кто хочет-таки готовить идеальные пасту и пиццу в любой ситуации) и живой музыкой – тут нужно следить за расписанием в соцсетях и на сайте.

Так что любое мероприятие от деловых встреч до детского праздника и уединенного свидания запросто станет одной из глав ежедневной жизни IL LETTERATO.

Ждем Вас в гости!

В интерьере ресторанов IL Letterato – картины Климта, неаполитанские пейзажи, стеллажи с книгами в твердых переплатах, флорентийская мозаика и живые розы, которые привозят каждый день. А еще – масса милых деталей, вручную собранных хозяевами по антикварным местечкам и итальянским магазинчикам где-нибудь в закоулке, о которых знают только местные. Кажется, что с кухни вот-вот донесется итальянский ропот или официант поинтересуется на счет dolci и сarta dei vini.

Филипп Старк спроектировал литературное кафе в Париже • Интерьер+Дизайн

Филипп Старк открыл литературное кафе в Париже. Под золотой крышей la Canopée, нового комплекса Les Halles, распахнувшего двери после длительной реконструкции в начале апреля. ZA обещает стать преемником знаменитых литературных кафе, которые так любили парижане.

Когда-то в Les Deux Magots, Closerie des Lilas, Le Dôme на Сен-Жермене и Монпарнасе, читал свои стихи Верлен, писал романы Хэмингуэй, спорили о судьбах искусства Андре Бретон и Жан-Поль Сартр. Их слава в прошлом, но ностальгия осталась. И пусть без шумных дискурсов и философских бесед, но парижане обожают посидеть в кафе: почитать книжку, просмотреть почту, подготовиться к колоквиуму или ответить на пару мейлов.

Почему ZA? Название кафе получило по имени владельцев, четы рестораторов Фабьенн и Филиппа Амзалак (Amzalak), которые десять лет назад открыли Bon в XVI округе, а позже в 2012 году Ma Cocotte (тоже по проекту Старка) на блошином рынке Saint-Ouen. По их же заказу британский дизайнер Том Диксон оформил интерьер модного ресторана Éclectic.

Графический дизайн — важная часть оформления нового литературного кафе ZA.

«Все лучшее сегодня основывается на умении видеть, воспринимать, на энергии, движении и эмоции — пора выбираться из своих коробок!», — говорит Филипп Старк. На 600 квадратных метрах — новые технологии и новые способы коммуникации. Поход в кафе подготовит бесплатное приложение, скаченное на смартфон из ап-стора. Нескольких кликов достаточно для того, чтобы заказать еду, тут же оплатить ее и вот ваше блюдо уже доставлено на место. Длинные и узкие столы, мониторы, стеклянные библиотечные стеллажи с книгами — возможности интерьера достаточно широки.

Филипп Старк с Фабьенн и Филиппом Амзалак в интерьере ZA.

На экранах — авторы представляют книги, а раз в месяц о семи новинках лично рассказывает Гийом Аллари, глава Allary Editions. Через приложение в смартфоне можно зайти на сайт Orsery, который предлагает распечатать любую понравившуюся книгу. В считанные минуты (7 минут на 400-страничный том) вам, по вашему выбору, представят желанное эссе, биографию или роман в цвете или ч/б, в переплете и с более крупным шрифтом. Подключив ZA RADIO 24/24 , можно выбрать свой плэйлист — динамичный или расслабляющий, сентиментальный или драматичный. А на террасе подзарядить электрический велосипед или электроскейтборд.

Филипп Старк рассказывает: «Конечно, Париж — город супер-ресторанов, бистро, брассери, кондитерских, столовых, энотек, кафе-баров — заведений на любой вкус и кошелек. Однако, от многих наших лауреатов уже тянет нафталином. А вот англичане, американцы, японцы и голландцы инвестируют, творят, двигаются вперед.  ZA — это новый имидж парижского кафе. Функционального, эргономичного и современного. Его прообразом можно было бы назвать кафе Costes, но тогда в 80-е, дизайном только начали увлекаться и его самого было достаточно. Сейчас дизайн интегрируют, его замечают только тогда, когда он отсутствует. Кафе Costes было просто чудом. Но чудеса теперь изменились. Они сотканы из ощущений, энергий, связей, движений, то есть из самой жизни, такой какая она есть и будет».

Предполагается, что новый завстегдатый литературного кафе ездит на велосипеде, предпочитает детокс-меню, пользуется ап-стором и… читает книги.

.

Литературное кафе, Черновцы — фото, описание, карта

Литературное кафе – уникальное в своем роде заведение, расположенное на Центральной площади Черновцов. Это не просто кафе в его классическом понимании, а культурно-художественный центр с очень интересным интерьером. Здесь почти каждый день проводят разнообразные литературные презентации, заседания медиа-клуба, кинопоказы, языковые, географические и философские вечера.

Легенда и концепция

Необычное «Literatur Cafe» уже более десяти лет работает в Черновцах. Дом, в котором размещена кофейня, очень подходит к ее духу и идее. Сооружение, построенное в далеком 1901 году австрийским архитектором Гесснером, и сегодня имеет эстетическую и архитектурную ценность для города. Кроме Литературного кафе, в помещении дома есть магазин интересных подарков и центр «Украинская книга». Рядом расположен Черновицкий областной художественный музей. Таким образом, даже географическое положение кафе играет на руку его художественный и литературной направленности.

Меню

«Literatur Cafe» – это место не только литературных посиделок и интеллектуальных встреч. Здесь можно выпить вкусного кофе с колоритной черновицкой выпечкой. Кстати, в меню присутствует позиция экзотического вида кофе, приготовленного на вине. Употребление такого напитка превращается в настоящую кофейную церемонию.

Среди вкусностей заведения – душистый вишневый пуэр, к которому подойдет пирожное с довольно широкого десертного меню. Что касается чая, то за совсем скромную цену вам подадут черный, травяной, зеленый, фруктовый и этнический. Также есть слабоалкогольные и алкогольные напитки.

Интерьер и экстерьер

Настоящей изюминкой кафе является его внутреннее убранство. Повсюду расставлены антикварные предметы быта, на стенах развешаны фото прошлого и позапрошлого веков, ажурная мебель из дерева так и дышыт стариной. Литературное кафе напоминает скорее музей-инсталляцию, в котором чувствуется атмосфера интеллигенции и богемы. Чтобы добраться сюда, нужно пройти на второй этаж по извилистой винтовой лестнице. Именно из-за нее, в далеком 2007 году, заведение не могло получить статус кафе от разрешительной службы. Считалось, что лестница угрожает безопасности посетителей. Кафе даже сначала функционировало как читательский клуб.

Внутри кафе витражные окна, деревянные стулья и столы. Есть отдельная зона с большим столом, которая закрывается шторами из мешковины. А на барной стойке – печатная машинка «Mercedes», ведь именно их выпускал сначала известный ныне производитель автомобилей.

Среди мелких, но не менее интересных, деталей интерьера присутствуют: портрет императора, шкальный фотоаппарат 19 века, проигрыватель грампластинок. Особого внимания заслуживает отдельная телефонная будка и художественная резьба по дереву на мебели.

Услуги

Литературное кафе является местом как для деловых переговоров, так и для отдыха. Также оно прекрасно оборудовано для различных презентаций, заседаний, кинопоказов и встреч другого формата. В зале есть проектор, экран и розетки у каждого стола. Кстати, столы расположены далеко друг от друга, поэтому сидеть удобно. В Литературное кафе приходят и для того, чтобы поработать за компьютером, здесь бесплатный wi-fi. В заведении часто проводят творческие встречи, литературные вечера и другие культурные мероприятия. Поэтому за чашечкой кофе или кружкой ароматного глинтвейна можно насладиться поэзией или приятной беседой.

Как доехать

Литературное кафе расположено на площади Центральной, 10 в Черновцах. Ближайшие остановки: «Кинотеатр« Черновцы », « Площадь Соборная », «Улица Степана Бандеры», « Кукольный театр ». С автовокзала можно доехать автобусами №1, 38, 9А, а также троллейбусами №3, 3А. С железнодорожного вокзала курсируют автобусы №13 и 23.

Часы работы: Литературное кафе работает ежедневно с 10:00 до 22:00. В воскресенье график немного другой – с 12:00 до 24:00.

Вам также может быть интересно

Бизнес-план литературного кафе

Литературное кафе не относится к наиболее распространенным видам предпринимательской деятельности. Подобная ситуация сложилась не столько благодаря невысокой востребованности данного бизнеса и узконаправленному виду деятельности заведения, сколько из-за низкой рентабельности бизнес-проектов: около 10%. Такие показатели делают бизнес-проекты по организации и продвижению литературных кафе в крупных городах и провинциальных населенных пунктах не самыми привлекательными целями для инвестирования средств начинающих предпринимателей. Изложенный бизнес-план литературного кафе представляет собой поэтапную инструкцию по регистрации и открытию заведения, подбору арендуемого помещения и оформлению интерьера, а также требования к нанимаемому персоналу кафе и финансовую аналитику бизнес-проекта.

Литературное кафе как бизнес: особенности и актуальность идеи

Цели проекта

Основная цель – регистрация, организация и открытие литературного кафе внутри учебного заведения, в регионе его расположения либо в подходящем районе с постоянным стабильным потоком целевой аудитории бизнес-проекта.

Открытие литературного кафе внутри подходящего учебного заведения или в районе его расположения подразумевает повышение уровня развития студентов, организацию их культурного досуга и отдыха. Решению поставленных целей и задач способствует организация и проведение презентаций, лекций, читательских мероприятий, а также дополнительное предоставление литературным кафе библиотечных услуг для заинтересованных студентов данного учебного заведения. Комплексный и грамотный подход к решению задач способствует повышению культурного сознания студентов, расширению кругозора и эрудиции обучающихся, а также созданию удобного места отдыха и досуга целевой аудитории учебного заведения.

Организация бизнеса по шагам

Регистрация

Данный вид предпринимательской деятельности не подразумевает обязательной регистрации юридического лица в форме общества с ограниченной ответственностью либо акционерного общества открытого или закрытого типа. Для осуществления деятельности достаточной будет государственная регистрация в форме индивидуального предпринимателя без образования юридического лица. Основные сложности на этапе обязательной государственной регистрации связаны с особенностями литературного кафе не только как точки розничной торговли, но и в качестве организации общественного питания. В связи с этим помимо обычного пакета документов для регистрации индивидуального предпринимателя или юридического лица понадобятся акты обследования помещения пожарной инспекцией и санитарно-эпидемиологическое разрешение, а также патент на осуществление розничной торговли.

Аренда помещения, дизайн

Для литературного кафе, равно как и для многих других видов предпринимательской деятельности, основополагающим является место его расположения, а также само арендуемое помещение. Располагаться оно должно в месте с большой проходимостью и стабильным потоком целевой аудитории кафе.

Само помещение должно быть просторным и хорошо освещаться. Дополнительно следует обязательно позаботиться об отоплении и водоснабжении, противопожарной системе и сигнализации. Максимально занимаемая площадь должна состоять из двух этажей и трех отдельных секций: бара, зала-библиотеки, а также помещения для расположения офиса директора и администратора, комнаты отдыха персонала заведения.

Дизайн интерьера должен отличаться умеренной строгостью и гармоничностью. Кроме того, отдельно оборудованная гардеробная может стать весомым достоинством вашего литературного кафе.

Покупка оборудования и инвентаря

Пригодится деревянная, способная подчеркнуть общий дизайн интерьера кафе, ресторанная мебель, барная стойка и стулья, холодильники и витрины, а также кофемашина и необходимая для функционирования барной зоны техника. Помимо прочего, понадобится кассовый аппарат, компьютеры и офисная мебель в кабинеты директора и администраторскую зону. Для размещения книг в зале-библиотеке необходимы книжные стеллажи, стойки и полки, которые можно украсить под общий дизайн интерьера литературного кафе.

Ассортимент книг

• художественная литература: произведения знаменитых отечественных и зарубежных авторов;
• учебная литература узкой и общей направленности, определяемая расположением в конкретном учебном заведении;
• прикладная литература;
• редкие книжные экземпляры и бестселлеры.

Основу книжного ассортимента любого литературного кафе определяет потребность целевой читающей аудитории, постоянных и потенциальных посетителей заведения.

Составление меню для гостей

Традиционное меню литературного кафе не содержит в себе первые и вторые блюда, а представлено в подавляющем большинстве случаев горячими и холодными напитками, легкими закусками, салатами и десертами. Представленные в меню напитки: чай, кофе, коктейли на молочной основе, минеральная вода и соки в ассортименте. Несколько видов салата, а также сэндвичи, небольшие пиццы и бургеры составляют основную массу меню, в то время как десерты представлены тирамису, чизкейками, некоторыми видами пирожных и мороженым в ассортименте.

Персонал

Функции директора заведения на первых этапах развития рекомендуется взять на себя непосредственно начинающему предпринимателю. В таком случае существует необходимость в трудоустройстве нескольких официантов, бармена и администратора заведения. Бухгалтерские обязанности следует доверить сторонним специалистам-аутсорсерам, равно как и юридическое сопровождение заведения. На первых порах деятельности нецелесообразно формировать полноценные штатные финансовый и юридический отделы. Помимо прочего, необходимо нанять продавца-кассира, уборщицу и охранника.

Как привлекать клиентов в литературное кафе?

Грамотный и организованный маркетинг – определяющий этап развития любого бизнес-проекта, литературное кафе не является исключением из этого правила. Эффективному привлечению первых клиентов будет способствовать расклейка объявлений в местах с большой проходимостью целевой аудитории бизнес-проекта, а также реклама в учебном заведении, в том случае если планируется открытие литературного кафе на территории вуза, колледжа или в месте их расположения. Весомым плюсом станет наличие собственного сайта-визитки литературного кафе с графиком работы, меню и представленным книжным ассортиментом с ценами, а также с подробной информацией о текущих и предстоящих акциях и скидочных кампаниях. Дополнительно рекомендуется озадачиться ведением групп в популярных социальных сетях и общением на тематических форумах.

Какова рентабельность проекта?

Средняя рентабельность бизнес-проектов, связанных с организацией и открытием литературных кафе, как показывает статистика по регионам, невысока – около 10%. В то же время данный вид предпринимательской деятельности относится к бизнес-проектам с небольшими стартовыми и текущими капиталовложениями, благодаря чему над его открытием в своем регионе может задуматься любой начинающий предприниматель, даже без опыта ведения бизнеса в сфере общественного питания и розничной торговли. С учетом небольших стартовых инвестиций и приемлемых текущих расходов предприниматель может рассчитывать на стабильный и постоянный доход при условии использования привлекательной для клиентов ценовой политики.

Заказать бизнес план

5 кафе, вдохновивших литературный мир

Есть что-то несомненно романтичное в мысли о писателе, сидящем в дымной кофейне, сгорбившись над блокнотом — или, в последнее время, ноутбуком — потягивающим эспрессо и сочиняющим следующий великий роман.

Некоторые из самых известных книг всех времен были написаны не в изолированных квартирах, а в европейских кафе (может быть, весь этот кофеин помогает музе). Вот пять кафе, которые служили местом встреч и источником вдохновения для литературного мира.Кто знает, может, они вас тоже вдохновят.

La Rotonde, Париж

В 1920-е годы послеобеденный кофе превратился в вечерние коктейли, когда писатель Ф. Скотт Фицджеральд часто посещал богемное кафе La Rotonde. Художники и писатели, такие как Пабло Пикассо. Т.С. Эллиот, Гертруда Стайн и Эрнест Хемингуэй также были постоянными посетителями этого кафе в самом сердце квартала Монпарнас в Париже. Фактически, Хемингуэй писал об этом в книге «Солнце также восходит »: «В какое бы кафе на Монпарнасе вы ни попросили таксиста отвезти вас с правого берега реки, они всегда довезут вас до Ротонды.”

Сегодня кафе по-прежнему является домом для художников и режиссеров. Закажите кофе или бокал вина и насладитесь красотой Парижа.

Литературное кафе, Санкт-Петербург

Основанное в 1816 году, Литературное кафе (Литературное кафе) в Санкт-Петербурге принимало многих известных людей и, как говорят, часто посещалось русскими писателями Достоевским и Чернышевским.

Кафе было также местом последней трапезы русского поэта Александра Пушкина в 1837 году, прежде чем он умер на дуэли.Сегодня в этом кафе есть бюст Пушкина в элегантном двухэтажном кафе-ресторане, а также блюда из меню, которые покойный поэт часто ел во время своего пребывания в Литературном кафе.

Café Montmartre, Прага

Пражское кафе Montmartre, известное местными жителями как Montik (Монти), открылось в 1912 году, но было закрыто на 50 лет после Второй мировой войны. В период расцвета кафе оно было интеллектуальной горячей точкой для европейских писателей, включая Франца Кафку и Макса Брода.Кафе было возрождено в 1990-х годах, сохранив богемную атмосферу. Сегодня в Монти проходят презентации книг, а благодаря близости к Академии театрального искусства здесь по-прежнему останавливаются артисты и актеры.

The Elephant House, Эдинбург

Дом-слон в самом сердце исторического Эдинбурга был домом вдали от дома для Дж. Роулинг. Известно, что Роулинг сидела в задней комнате с видом на Эдинбургский замок и писала большую часть своих ранних романов о Гарри Поттере. Из Elephant House также открывается вид на школу Джорджа Хериота, которая, возможно, вдохновила Хогвартс.

Ян Рэнкин, создатель сериала «Инспектор Ребус», и Александр Макколл-Смит, автор романа « Женское детективное агентство №1» и других серий романов, также были завсегдатаями кафе. Закажите чай из шотландской смеси для завтрака и погрузитесь в атмосферу.

Antico Caffe Greco, Рим

С 1760 года старейшая кофейня Рима Antico Caffe Greco стала местом посещения писателей. В кафе принимали лорда Байрона, Хенрика Ибсена, Перси Шелли, Ганса Христиана Андерсена и Джона Китса, которые жили поблизости и были своего рода постоянным местом в Antico Caffe Greco.Сегодня посетители останавливаются, чтобы посетить потрясающее кафе, расположенное недалеко от Испанской лестницы, и выпить caffe corretto (эспрессо с ликером).

Хотите увидеть один из этих городов? Мы вас позаботимся!

Кафе главного героя, «Литературная кофейня», где подают сладкие и соленые веганские угощения, теперь открыто в Суларде

нажмите, чтобы увеличить

• Предоставлено Кафе главного героя
• В меню входит домашняя веганская сладкая или соленая выпечка.

Это время, когда можно сидеть дома, в идеале свернувшись калачиком на удобном диване, с чашкой горячего кофе и хорошей книгой. По состоянию на 3 декабря у жителей Сент-Луиса появилось новое место для этого: Protagonist Cafe (1700 Южная Девятая улица) , открывшееся в Soulard во вторник.

Управляется Лаурой Лейстер, Амитом Равалом и Джеймсом Леттаусом, основателями Pieces: The St.Бар и ресторан Louis Board Game, Protagonist Cafe описывается в выпуске как «литературная кофейня». Расположенный всего в нескольких кварталах от Pieces, это место обслуживает библиофилов своей «впечатляющей библиотекой книг», размещенной в изготовленном на заказ 27-футовым книжным шкафом от пола до потолка, и дополнительной угловой книжной полкой, на которой хранится более 2000 романов и справочников. , биографии и антологии.

«Атмосфера Protagonist Cafe вдохновляет вас прочитать рассказ, написать рассказ или начать рассказ», — сказал в пресс-релизе менеджер Сэм Сулцер.

Как и в вашем любимом книжном магазине, работы упорядочены по категориям, а оттуда — по фамилии автора — но это еще не все. «Они также помечены своим красивым десятичным обозначением, но им не снились кошмары в начальной школе, которые в основном предназначены для сотрудников, чтобы убедиться, что все книги всегда организованы», — говорится в сообщении. В этом помещении также есть детский уголок с книгами для малышей.

Займите место на одном из многочисленных мягких диванов в кафе или припаркуйтесь за одним из его столиков, чтобы писать и исследовать.Как только вы остановитесь на своем месте, ознакомьтесь с меню Protagonist, которое сосредоточено вокруг кофейных напитков и чая, а также выбора домашней сладкой и соленой веганской выпечки. Еда в Protagonist включает булочку с корицей размером с руки, соленый пончик с шоколадно-ореховым пирогом, булочку в апельсиновой глазури и пирог из спаржи и помидоров.

нажмите, чтобы увеличить

• Предоставлено Кафе главного героя
• Загляните в кафе Protagonist, открытое в Soulard.

Кофе и эспрессо в кафе готовятся из экологически чистых зерен, сертифицированных справедливой торговлей, и обжарены на месте. Эти свежие бобы затем используются для приготовления всего, от капельного кофе до латте с такими ароматами, как амаретто, клубника, малина, лесной орех, лаванда, мята и мед. Среди других фирменных кофейных напитков — мокко из Шварцвальда и тайский кофе со льдом, а также сезонные ароматы мокко, такие как мята и сморе.К концу месяца кафе надеется добавить прохладительные кофейные напитки, вино и домашние коктейли Old Fashioned.

Если вы собираетесь долго читать или проводить утро, кафе предлагает бездонную чашку — и вы даже можете выбрать свою кружку, от дизайна с изображением принцессы Леи до Джека Скеллингтона. В кафе также предлагается широкий выбор листового чая, латте, горячего шоколада, сока и чайного гриба.

Protagonist Cafe в настоящее время открыто с понедельника по воскресенье с 7:00.м. до 18:00 В сообщении говорится, что до конца декабря кафе может продлить работу в пятницу и субботу до 22:00.

Следуйте за Лиз Миллер в Twitter по адресу @lizzaymillah. Мы всегда жаждем советов и отзывов. Напишите автору по адресу [email protected].

• Подпишитесь на наши еженедельные информационные бюллетени, чтобы получать последние новости, мероприятия и места, где можно поесть, с доставкой прямо на ваш почтовый ящик.
• Следуйте за нами в Facebook, Twitter и Instagram

Это конец письма в кафе? ‹Literary Hub

Полное раскрытие: возможно, я не тот человек, который ответит на вопрос, поставленный в этом заголовке.В конце концов, свой первый роман я написал почти целиком с постели. Фактически, я пишу это эссе прямо сейчас. Подобно Эдит Уортон, Колетт и Прусту, я более креативна, когда полулежу, когда удобно, и когда одна. Я только хочу сказать, что я не пишу в общественных местах. Общественные места — это противоположность моей кровати.

Но ими клянутся многие писатели. В частности, кафе уже давно стало популярным местом для написания писем; настолько популярны, что приобрели густую атмосферу ностальгии и романтики, которая угрожает затемнить его истинную ценность.Жан-Поль Сартр и Симона де Бовуар широко использовали парижское Café de Flore в качестве домашнего офиса; как объяснил Сартр: «Мы поселились там: с девяти часов утра до полудня, мы там работали, мы пошли обедать, в два часа мы вернулись и мы разговаривали с друзьями, с которыми мы встречались до восьми часов. . Мы приняли людей, которых договорились встретить, это может показаться странным, но мы были дома во Флоре ».

Ах, романтика! Интрига! Обещание, что тебе не придется писать весь день, потому что твои друзья зайдут! Во многом благодаря наследию этих парижских литературных кафе написание романа «Следующий великий, какой бы он ни был», пока вы потягиваете эспрессо в своем местном ресторане, — это во многом часть фантазии о писательстве — идеал, который, как и большинство идеалов, в лучшем случае водянистый. .Как написала Розали Кнехт в своем эссе об этом предмете и его стилистической связи с каталогом Anthropologie:

Писатель часами сидит в кафе, работает и выпивает, потому что кафе отапливается, а квартира — нет. Эстетика этой фантазии навсегда застыла в первой половине 20-го века в городах (а иногда и на пляжных курортах возле городов) Европы и США. Причина, по которой образ жизни писателей-фэнтези разворачивается в таком определенном месте и времени, заключается в том, что американские писатели в период между войнами и в послевоенные годы, уехавшие в Европу за дешевую аренду, оказали огромное влияние на американские представления о литературе.Кто бросает тень на американскую художественную литературу и учебные программы, чем Хемингуэй, Фицджеральд и Болдуин?

Из-за особенностей того времени, как указывает Кнехт, все эти писатели могли позволить себе тусоваться в кафе весь день и получать пару часов писательского времени, когда было затишье, и не иметь другой работы. Увы, для большинства из нас это время давно прошло.

Тем не менее, эмигранты начала 20 века не имеют монополии на то, чтобы писать в кафе. Есть много более современных примеров: Джо Несбо, Малкольм Гладуэлл, все в вашем МИД.И будь то из-за родословной, из-за повсеместности или из-за того и другого, письмо в кафе становится плохим — читай: претенциозным, перформативным, несерьезным — рэпом. «Проблема с письмом в кофейнях заключается в том, что все ненавидят людей, которые пишут в кофейнях, особенно людей, которые пишут в кофейнях», — объяснил Гладуэлл, пишущий в кофейнях. «Вы видите парня в углу, склонившегося над своим ноутбуком, и думаете (забывая на мгновение, что вы тоже сгорбились над ноутбуком):« Черт возьми, найдите офис.’”

Поразительно плодовитый Харлан Эллисон также выполнил часть своей работы на публике: он, как известно, писал короткие рассказы в витринах книжных магазинов — отчасти в качестве рекламного трюка, хотя таким образом он создал по крайней мере один отмеченный наградами рассказ, но также для демистификации идеи писателя.

«Я делаю это, потому что думаю, что особенно в этой стране люди настолько далеки от литературы, от того, как ее преподают в школах, что они думают, что люди, которые пишут, — это волшебники где-то на вершине горы», — объяснил он в 1981 году.«И я думаю, что это одна из причин, почему в этой стране так много неграмотности. Так что, делая это публично, я показываю людям, что это работа… как сантехник или электрик ».

Несмотря на усилия Эллисона, романтическая идея сохраняется. «Литературное кафе» — это целая индустрия туризма. По крайней мере, так было раньше.

Пандемия Covid-19 лишила повседневную жизнь многих общественных мест, особенно внутренних. Это коренным образом изменило то, как мы живем и как мы передвигаемся по миру, и будет ли это изменение постоянным, временным или промежуточным, еще предстоит определить.На данный момент, по крайней мере для тех американцев, которые серьезно относятся к этому национальному кризису в области здравоохранения, возникает болезненная переоценка наших потребностей. До пандемии я полагался на свою студию йоги, тренажерный зал и прачечную самообслуживания. Я полагался на рестораны и бары. Я полагался на метро. Я бы назвал все это существенным. И все же со временем, по большей части, я понимаю, что это не так. Не совсем. Я могу заниматься йогой в своей спальне. Я могу стирать в ванне. Я могу выбежать на улицу. Я могу поговорить с друзьями по телефону вместо того, чтобы выпить с ними.Не поймите меня неправильно: это не лучше . Но это заставило меня понять, какие привычки и какие ритуалы являются истинной необходимостью, а какие — роскошью.

Интересно, каким будет кафе для писателей, которые ими пользуются.

Я полагаю, это будет зависеть от авторов, о которых идет речь. Одна очевидная проблема, связанная с потерей бесплатных или дешевых общественных мест, чтобы сидеть и писать — и это включает в себя кафе, библиотеки, вестибюли вокзалов и все, что можно нацарапать, — заключается в том, что это еще больше сужает и без того узкое поле того, кто может, практически, писать.Издательская индустрия уже борется с элитарностью и отсутствием разнообразия; Я опасаюсь, что если кафе станет небезопасным в долгосрочной перспективе, это усугубит проблему. Кнехт использовал образ застывшего чердака писателя как часть нашего романтического идеала литературной жизни, но в то время как повсеместная история, которую Дж. Роулинг написала первую книгу Гарри Поттер в местном кафе, потому что она не могла позволить себе тепло в своей квартире, оказалось слухом, нетрудно представить, что что-то подобное будет правдой для многих писателей, которые не могут позволить себе комнату. сами по себе, буквально или образно, и поэтому занялись письмом в общественных местах, чтобы получить немного функционального уединения.Или возьмем родителей в квартирах в Нью-Йорке. Или люди, которые живут в стесненных условиях, деля слишком мало места со слишком многими другими. Они могут быть благодарны за то, чтобы куда-нибудь пойти

Конечно же, увеличение личных расходов домохозяйств — еще одно возможное затруднение, вызванное пандемией в целом. Прямо сейчас многие люди застревают дома посреди лета, платя за постоянное кондиционирование воздуха; один писатель, которого я знаю, обычно ходил в офис в течение недели и выполнял личную работу в барах по выходным, взломал и впервые купил кондиционер.Если вы потеряли работу, а даже если нет, большой счет за электроэнергию может иметь большое значение.

Даже для тех счастливых писателей, у которых есть место и время дома и которых не беспокоят счета, кафе может стать практическим инструментом для письма. Некоторым писателям нужен фоновый шум, чтобы сосредоточиться. Я знаю одну писательницу, которая пишет свои бестселлеры при включенном телевидении. Я знаю одного писателя, который не может писать без штанов. (Очевидно, у меня нет этой проблемы.) Я знаю множество писателей, которые черпают идеи, сидя без дела и подслушивая разговоры других людей.Или, может быть, я просто думаю, что делаю — это одна из вещей, которые они заставляют вас делать в Creative Writing 101.

Даже социальный аспект, столь любимый Хемингуэями и де Бовуарами нашего литературного воображения, не может быть полностью лишен продуктивных достоинств. Поэт и писательница Бриттани Кавалларо рассказала мне, что в течение многих лет у нее было постоянное еженедельное свидание с другим поэтом, Жаком Ранкуром, в местном кафе в Мэдисоне, штат Висконсин. «Первые полчаса мы с Жаком наверстывали упущенное и разговаривали о магазине, а потом уже начиналась игра», — сказала она мне.

У нас были следующие два часа, чтобы написать стихотворение. Ничто так не вдохновляло меня, как звук того, как кто-то что-то пишет — это чувство товарищества, соперничества, выполняемой работы. Когда у каждого из нас был черновик, мы меняли ноутбуки и тут же редактировали работы друг друга. Через несколько лет мы могли убедительно сочинить стихотворение голосом другого человека, и иногда мы поступали именно так, чтобы начать работать. Каждое стихотворение в моем первом сборнике, Девушка-Король, , Жак увидел и исправил первым.

Кавалларо также отметил удовольствие от рутины: «Было замечательно иметь это чувство практики, удара по часам. . . нужно одеться и пойти куда-нибудь ». Этот где-то явно не ее дом. «Как писательница, я думаю, что я социализирована, чтобы рассматривать любое время дома как время, когда я могу мыть посуду», — сказала она. «Или стирка. Или потратьте пять минут, чтобы взять тряпку и почистить плинтус в ванной. Мне трудно избежать ежедневных простых требований быть человеком в этом мире, и если я физически не удаляюсь от них, я могу потратить день, не написав ни единого предложения.Изоляция усложнила это вдвойне. Но для меня большая честь вообще иметь время писать, и я пытаюсь переучиться, чтобы преуспеть в этих новых обстоятельствах ».

Я также поговорил с Ранкуром, который сказал мне, что для него письмо было «все о соблюдении ритуалов» — ритуалов, которые было трудно воссоздать дома. «Подобно тому, как некоторые писатели используют плейлист, чтобы попасть в зону или свободное пространство, запись в моем« счастливом месте »[в кафе] может включить творческий переключатель в моем мозгу намного быстрее для меня, просто ради того, чтобы быть там, тогда как иначе я бы легко отвлекся дома.”

И хотя письмо часто ведется в одиночестве, присутствие других людей действительно может помочь процессу. «Одна из причин, по которой мне нравится писать в общественных местах, — это чувство ответственности, — сказал Ранкур. «Хотя на самом деле никто не заботится и не обращает никакого внимания на то, что я делаю, я чувствую, что это дополнительное давление извне, которое заставляет сдерживаться, а не бездельничать в социальных сетях из страха, что другие« осудят »меня (мои католические пристрастия)»

Но уже странно — или, по крайней мере, это уже кажется роскошью — думать о незнакомцах как о пассивных средствах письма, а не о возможных вирусных бомбах.И мысль о том, чтобы задержаться в публичном месте — особенно таком маленьком и замкнутом, как мое любимое кафе, — по любой причине вызывает у меня тревогу.

На данный момент, даже после того, как пандемия закончилась, я действительно не могу себе представить, чтобы вернуться в тесное кафе, чтобы просто написать или потакать своим романтическим представлениям о писательстве — вакцина или нет, наши новые знания не стираются. всех микробов, которые мы извергаем друг на друга. Но я, , могу представить себе, что рискну, если бы это было действительно то место, где я писал лучше всего, или если бы ритуал выхода был единственным, что могло выполнить работу.Так что, возможно, одним крошечным побочным эффектом пандемии станет де романтизация кафе для писателей. Для тех, кто занимался этим только ради производительности или для идеи письма в кафе — или на скамейках вокзалов, или в парке — это действительно могло быть концом. В остальном я могу только надеяться, что это не так. Я надеюсь, что те, кто решит, что общественное пространство является необходимостью для своей письменной практики, вернутся — и, как плюс, если они это сделают, для них, вероятно, будет намного больше табличного пространства.

литературных и художественных историй в парижских кафе, которые вы должны посетить — Блог

Париж — культовый город, где можно на собственном опыте узнать, как жили различные влиятельные философы, художники, музыканты и писатели. Вы можете просто переходить улицу и быть пораженным видением, которое, вполне возможно, Пикассо мог испытать на себе, прежде чем вернуться к своему гениальному художественному процессу.

Здесь вы можете исполнить свою вдохновляющую дань уважения этим выдающимся художникам, просто посетив кафе и посидев в любимых уголках известных легенд, которые визуализировали и концептуализировали различные теории и художественные взгляды, изменившие историю.Вот краткий список некоторых из многих известных кафе, которые вы можете посетить во время путешествия по Парижу, чтобы лучше всего погрузиться в литературную атмосферу, оставленную некоторыми из величайших поэтических и новаторских легендарных мыслителей в истории:

1. Café de la Paix

В этом знаменитом кафе у Оперы Гарнье, Café de la Paix является известным центром легенд в области уважаемой литературы. В кафе заходили многие местные жители, которые, как мы теперь знаем, являются влиятельными гениями Золя, Ги де Мопассана, Пруста , и даже Оскара Уайльда.Это кафе, основанное в 1862 году, богато декорировано и является частью Hôtel de la Paix, с множеством оставшихся деталей и ссылок на его историю, которые вы можете испытать и изучить.

2. Café de Flore

В то время, когда экзистенциализм был на пике влияния среди населения, регулярность работы Жана Поля Сартра, Симоны де Бовуар и Жака Превера сделала это кафе особенным местом для туристов и посетителей из всех слоев общества. то, что должны были иметь великие философы в тот день, когда они собрались, чтобы обсудить свои невероятные идеи за кофе.

3. Les Deux Magots

Наряду с Café de Flore это кафе заняло улицу Сен-Жермен-де-Пре, благодаря обещанию интимного опыта, который предлагает кафе с точки зрения Симоны де Бовуар и опыта обсуждения здесь теорий Сартра. Кроме того, это была классическая сцена для сюрреалистов Парижа, в том числе Пабло Пикассо.

4. La Closurie des Lilas

Одно из наиболее цитируемых поэтических произведений при обсуждении Парижа со всеми, кто знаком с волшебным городом, — из «Подвижного праздника», написанного о кафе La Closurie des Lilas не кем иным, как культовым Эрнестом Хемингуэем.Он часто бывал в этом баре со своими друзьями и другими известными писателями и писателями Ф. Скоттом Фицджеральдом и Генри Миллером. Однако, если этого было недостаточно, чтобы заинтриговать вас для посещения, Пол Форт, Макс Джейкоб, Андре Сэлмон и другие влиятельные и дальновидные друзья приходили в это место каждый вторник, чтобы поделиться стихами.

5. Le Procope

Этот ресторан на левом берегу является старейшим во всем Париже. Это означает, что за его долгую историю завязалось множество известных легенд, их почти невозможно сосчитать.Среди самых выдающихся людей Руссо, Вольтер, Дидро были постоянными посетителями, возглавляя период французского Просвещения со своими философиями и идеями.

Это место также приветствовало и вдохновляло французских романистов и поэтов, таких как Бальзак, Виктор Гюго и Верлен, которые все регулярно посещали и собирались в Le Procope, чтобы обсудить поэзию и литературные произведения.

знаковых литературных кафе, которые вдохновят вас на создание следующего шедевра

В этом посте мы делимся инфографикой, которая включает в себя знаковых литературных кафе , которые вдохновят вас на ваш следующий шедевр.

ГОСТЕВОЙ ПОЧТ

Теперь, когда мы все находимся на обязательном пребывании, у вас, вероятно, гораздо больше свободного времени, чтобы заняться делом страсти, которое месяцами скрывалось в глубине вашего ящика. Кажется, идеальное время, чтобы закончить этот пронзительный рассказ или свой фантастический роман на тысячу страниц.

Однако, застряв в помещении весь день, обычно не дает взрывам вдохновения и творчества. Выйдите из своего фанка, путешествуя по миру прямо за рабочим столом и находя свою музу в одном из этих знаменитых литературных кафе.

Знаменитые литературные кафе, которые вдохновят вас на создание следующего шедевра

Для писателя-фэнтези

Представьте себя в Эдинбурге, Шотландия, с видом на красивый Эдинбургский замок. Вы сидите в The Elephant House , культовом «месте рождения Гарри Поттера », как гласит надпись в окне. Это кафе было основано в 1995 году. Всего несколько лет спустя J.K. Роулинг опубликовала первую из своей культовой серии « Гарри Поттер и философский камень ».Помните о «Доме слона» и творчестве Роулинг, чтобы вдохновить вас на создание следующего фантастического романа.

Для поэта

Для поэтического вдохновения подумайте о прекрасной La Closerie des Lilas в Париже, которую часто посещают как американские писатели, так и французские поэты. Известные поэты, такие как Эзра Паунд, Шарль Бодлер и Теофиль Готье, часто приходили в это кафе, чтобы писать стихи и романы. Это литературное кафе на Монпарнасе, переведенное как «Шкаф сирени», привлекало выдающихся поэтов-модернистов 20-го века и давало им «дом вдали от дома», как назвал его Хемингуэй.Когда вы пишете следующее стихотворение, свободное стихотворение или рифмованное, хайку или сонет, подумайте о кладовой с лилиями в Париже, о которой так много поэтов нашли свои размышления.

Для поклонника «потерянного поколения»

Если вы поклонник «Затерянного поколения» и не можете насытиться Эрнестом Хемингуэем, Ф. Скоттом Фицджеральдом, Гертрудой Стайн и Т.С. Элиот, вдохновитесь La Rotonde , еще одним культовым литературным кафе на Монпарнасе в Париже. Это типичное литературное кафе привлекало самых разных творцов и в тяжелые времена принимало голодающих художников.Это популярное место даже упоминалось в книге Хемингуэя «И восходит солнце» , показывая, насколько оно было важно для этих великих авторов. Возьмите La Rotonde как вдохновение для вашего следующего модернистского романа, рассказа или стихотворения, которые станут классикой американской литературы.

Для писателя-романтика

Найдите вдохновение в движении романтизма, возникшем в конце 1700-х — начале 1800-х годов. В этот период в искусстве, музыке и литературе появилось много выдающихся писателей и творцов.Эти работы отличались эмоциональностью, индивидуализмом, вниманием к прошлому и природе. Второе поколение поэтов-романтиков, таких как Иоганн Вольфганг фон Гете, лорд Байрон, Перси Биши Шелли и Джон Китс, часто посещали Antico Caffè Greco в Риме. Здесь они писали и обсуждали свои известные и влиятельные работы, опираясь на романтизм в Италии. Обратите внимание на этих известных писателей и их любимое кафе при написании эмоционального и индивидуалистического стихотворения или романа.

Для приверженцев бит-поколения

Сосредоточьтесь на писателях битов 1950-х и 60-х годов для вашей следующей послевоенной пьесы. Погрузитесь в их мир, представив себя в культовом Vesuvio Café , который в конце 20-го века часто посещали такие писатели, как Джек Керуак, Генри Миллер и Аллен Гинзберг. Эти авторы Beat Generation преобразовали литературу, сосредоточив внимание на темах, ранее отсутствовавших в их мире, таких как сексуальные исследования, духовность, эксперименты с наркотиками и отказ от материализма.Изучите американскую культуру и политику поколения битников, черпая вдохновение в кафе Vesuvio в Сан-Франциско, Калифорния.

Для писателя-фантаста

Когда вы пишете о далеких планетах, безумных технологиях или далеком будущем, вдохновляйтесь литературным кафе в Оксфорде, Англия, где К.С.Льюис написал свою знаменитую трилогию Space . Орел и дитя служил местом встречи многих авторов фантастических произведений 1930-х годов, в том числе Дж.Р.Р.Толкиен, который также написал там трилогию «Властелин колец ». Группа их писателей собиралась в одном из холлов и обсуждала их научно-фантастические и фэнтезийные миры и идеи. Подумайте об орле и ребенке в Оксфорде, когда будете обсуждать свою следующую научно-фантастическую новеллу или рассказ.

Литературные кафе — отличные места для посещения во время путешествия. Но в те времена, когда вы не можете приключение, черпайте вдохновение из мест, которые вдохновляли других до вас. Найдите любимое кафе вашего любимого писателя с помощью этой инфографики, любезно предоставленной ETIAS, и поставьте себя на место великих людей.

Джессики Бейкер. Джессика — специалист по контент-маркетингу, которой нравится генерировать трафик с помощью качественного контента для своих клиентов. Когда ее нет в офисе, вы можете увидеть, как она наслаждается природой или читает романы.

Если вам понравился этот пост, прочтите:

1. Известные песни, вдохновленные литературой
2. 5 способов выбрать псевдоним
3. Возраст авторов бестселлеров
4. Создайте уютное место для письма
5. Карта запрещенных книг по всему миру
6. уроков, которые нас научили литературные персонажи женского пола
7. 9 способов писать с литературным чутьем

Top Tip : Если вы хотите научиться писать книгу, подпишитесь на наш онлайн-курс.

15 самых известных кафе в литературном мире

Некоторые из самых известных романов и литературных моментов всех времен были написаны и вдохновлены европейскими кафе. От американских писателей-эмигрантов в Париже до путешествий Хенрика Ибсена по континенту, кафе были местом, где можно поработать, общаясь, сочиняя истории и, конечно же, есть и пить. Если вы обратились за занятиями в кафе и рестораны, а не в свою комнату или библиотеку, вы оцените литературное значение этих 15 известных кафе.

1. La Rotonde : Одно из самых известных парижских кафе в эпоху великих американских литературных эмигрантов — Cafe La Rotonde, о котором на самом деле было написано в книге Эрнеста Хемингуэя «Солнце тоже восходит », хотя Джейк Барнс из Хемингуэя, кажется, сетует на это популярность: «В какое бы кафе на Монпарнасе вы ни попросили таксиста отвезти вас с правого берега реки, они всегда довезут вас до Ротонды», — написал Хемингуэй. Гертруда Стайн, Ф.Скотт Фицджеральд и Т. Элиот тоже был там покровителем.
2. Le Dome Cafe : Следующая строчка в приведенной выше цитате Хемингуэя: «Через десять лет, вероятно, это будет Купол». Кафе Le Dome на Монпарнасе в Париже было фактически первым крупным кафе в этом районе, которое привлекло эмигрантов и интеллектуалов. La Rotonde, Le Select и La Coupole были его конкурентами, но Dome теперь более устоявшийся ресторан морепродуктов, больше не обслуживающий начинающих художников и писателей.
3. Литературное кафе : ул.Питерское литературное кафе якобы развлекало многих ведущих русских писателей, в том числе Чернышевского и Достоевского, и считается последним кафе, которое поэт Александр Пушкин посетил перед смертью на дуэли.
4. Les Deux Magots : Сейчас это популярное туристическое место, Les Deux Magots известно как любимое место Хемингуэя в Париже. Но кафе Сен-Жермен-де-Пре также обслуживало многих других легендарных писателей и художников, в том числе Рембо, Симону де Бовуар, Андре Жида, Жана Жиро, Жан-Поля Сартра и даже Пикассо.Это одно из старейших кафе Парижа, которое отдает дань уважения его старому, но безупречному наследию своим нынешним дизайном и характером (хотя, скорее всего, оно дороже, чем было во времена Хемингуэя).
5. Cafe Braunerhof : Как и Париж, Вена — это город с множеством кафе, многие из которых были домом для известных писателей, художников и интеллектуалов. Кафе Braunerhof, расположенное недалеко от городского дворца Габсбургов, считается любимым местом писателя Томаса Бернхарда, и где мы работали над некоторыми из самых важных работ в немецкоязычном мире после Второй мировой войны.
6. Cafe de Flore : сейчас популярное место среди модников и других гламурных типов, Cafe de Flore — главный соперник Les Deux Magots — было еще одним офисом для Хемингуэя и его современников. В 1994 году Cafe de Flore начало вручать собственную ежегодную литературную премию Prix de Flore перспективным молодым авторам франкоязычной литературы. Помимо денежного приза, победитель в течение года каждый день может выпивать в кафе бокал белого вина Pouilly-Fume.
7. Dingo Bar : теперь это ресторан Auberge de Venise, Dingo Bar был еще одним основным продуктом Монпарнаса, который открылся в 1923 году и обслуживал английских и американских эмигрантов в Париже, таких как писательница Джуна Барнс и владелица издательства Нэнси Кунард.Это также место, где Хемингуэй и Ф. Скотт Фицджеральд впервые встретились.
8. Кафе «Монмартр» : это кафе на самом деле находится в Праге и иногда его называют по прозвищу Монтик или Монти. Сюда приехали некоторые из самых известных писателей из Германии и Чехословакии, такие как Франц Кафка, Эдуард Басс и Макс Брод.
9. Кафе Pedrocchi : Кафе Pedrocchi в Падуе — одно из самых больших кафе в мире, известное как любимое место отдыха лорда Байрона и французского писателя Стендаля.
10. Harry’s New York Bar : На самом деле расположенный в Париже, Harry’s New York Bar был назван в честь своего первого менеджера, шотландца. Он открылся в 1911 году, и Гарри якобы был ответственен за то, чтобы в течение следующего десятилетия он стал законным эмигрантским кафе, привлекая Синклера Льюиса, Хамфри Богарта, Хемингуэя и других. Боковой совет: нью-йоркский бар Гарри — это место, где впервые была придумана Кровавая Мэри.
11. Antico Caffe Greco : Расположенный недалеко от Испанской лестницы в очень фешенебельном районе Рима, Antico Caffe Greco, основанный в 1760 году, также является самым известным в городе.За прошедшие столетия покровителями стали такие писатели, как лорд Байрон, Джон Китс, Хенрик Ибсен и Ганс Христиан Андерсен.
12. La Coupole : La Coupole — еще одно историческое кафе на Монпарнасе, открывшееся в 1927 году, вскоре после Le Select, с целью составить конкуренцию Le Dome за интеллектуальную клиентуру эмигрантов. Огромное кафе вмещало 600 человек, включая таких знаменитых гостей, как Симона де Бовуар и Жан Поль Сартр. Ла Куполь в настоящее время является официальным историческим памятником.
13. La Closerie des Lilas : Также на Монпарнасе в Париже находится La Closerie, который открылся в 1847 году и привлекал всех, от Генри Джеймса до Льва Троцкого, Гертруды Стайн и Хемингуэя, которые ссылаются на близлежащие статуи и описания в The Sun also Rises .
14. Caffe Giubbe Rosse : Одно из самых известных кафе Флоренции — Caffe Giubbe Rosse, названное в честь красных рубашек Гарибальди, которое также послужило источником вдохновения для униформы официантов. Известный своей ролью в создании футуристического движения, Caffe Giubbe Rosse также было излюбленным местом многих известных итальянских поэтов.
15. Grand Cafe : Гранд-отель в Осло является домом для Grand Cafe, известного ресторана и места проведения встреч. Здесь каждый год проводится банкет присуждения Нобелевской премии мира, и говорят, что это место ежедневного обеда Хенрика Ибсена.Роальд Даль тоже останавливался в отеле в молодости.

Литературное кафе в Сан-Тельмо

Вы помните кафе La Poesía в ту волшебную ночь в Сан-Тельмо? Буэнос-Айрес придумал нашу встречу, такую ​​романтическую и милую, Лулу
— Орасио Феррер (из песни «Лулу»)

La Poesía — это место, где проводят тосты за писателей Буэнос-Айреса в подлинном литературном заведении Сан-Тельмо.

Размещенное на рубеже 19 веков, кафе сохраняет традиционный кафельный пол и бар из темного дерева.Полки уставлены книгами и артефактами, а стена наверху забита черно-белыми портретами некоторых известных художников и литературных деятелей Буэнос-Айреса.

La Poesia’s Hipster Café Past

Первоначально основанный в 1982 году журналистом и поэтом Рубеном Дерлисом, La Poesía стал местом, где художники и мыслители Буэнос-Айреса размышляли о демократии после падения военной диктатуры Аргентины.

Здесь известные музыканты и писатели собирались для обсуждения и критики и проводили семинары, такие как «Поэзия Лунфарда» («Поэзия Лунфардо»).

Бар закрылся в 1988 году, но никогда не забывали собравшиеся здесь социалистические писатели 1960-х годов и интеллектуалы Сан-Тельмо. На деревянные столы вшиты латунные таблички, на которых отмечены литературные тяжеловесы, которые писали или принимали участие в этих столах в 1980-х.

Именно здесь уругвайский поэт и автор текстов Горацио Феррер, наиболее известный своими работами с Астором Пьяццоллой, встретил женщину, которая остается его женой по сей день, Люсия Микели. Встреча увековечена в его песне 1992 года Lulú.

За два десятилетия, прошедшие с момента закрытия оригинальной La Poesía, одно провалившееся предприятие за другим занимали место — казалось, угол был проклят.

Наконец, La Poesía был открыт в конце 2008 года Пабло Дураном и Лаурой Карро, командой мужа и жены, которые управляют тремя другими успешными классическими угловыми барами в городе: El Federal в нескольких кварталах от Сан-Тельмо, El Margot в Боэдо, и Бар-де-Као в Сан-Кристобале. Все четыре исторических бара этого динамичного дуэта классифицируются городом Буэнос-Айресом как «известные кафе».

→ Прочтите «Очарование кафе Буэнос-Айреса»

Огромное, но скучное меню La Poesia

Единственное, что здесь нужно обновить, так это меню — оно всеобъемлющее, но в нем не хватает креативности. Вы найдете стандартные макаронные изделия, скучные салаты, большой выбор сэндвичей, гамбургеров и омлетов. Пикады (сырные и мясные ассорти — хорошая ставка) — попробуйте блюдо Рубена Дерлиса, выбор из любимых блюд поэта, а также пинту насыщенного красного пива ручной работы, сваренного на месте (есть также микроварня » rubia ‘, или светлое пиво, или’ negra ‘- темное пиво).

→ Путеводитель по знакам, напоминающим банды, чтобы заказать кофе в Аргентине

С полудня до ночи в Ла Поэзии полно пар, потягивающих превосходный мальбек, писателей, вдохновляемых осмосом, и групп друзей, ведущих дебаты на разных языках.

По выходным несколько столиков на тротуаре позволяют хорошим людям наблюдать за тем, как вы потягиваете капучино или пиво, сваренное на месте.

В наши дни Ла Поэзия принимает гораздо больше туристов, чем в 80-е годы, но остается местом встреч Портеньоса.

Побудьте достаточно долго, и вы наверняка заметите некоторых из первых завсегдатаев Ла Поэзии, таких как Орасио Феррер и Рубен Дерлис.

→ Спросите нас о литературном туре по Буэнос-Айресу или о нашем туре по кафе

La Poesía
Чили 502 (угол Боливара)
Сан-Тельмо
Тел .: 4300-7340

• Часы работы: вс — четверг: с 8:00 до 2:00 — пт и сб: с 8:00 до 4:00

• cc принимается, но иногда не работает, на всякий случай беру наличные

• Wi-Fi

Другие крутые кафе-бары в Сан-Тельмо:

→ Pride Cafe, единственный специально ЛГБТ-кафе-бар в районе

→ Бар Britanico, где Эрнесто Сабато написал «Героев и гробницы», а часть «Мотоциклетных дневников» была снята.

→ Bar Seddon — еще одно классическое соседское кафе, расположенное в переоборудованной аптеке 19 века

→ Если еще рано, в эпицентре событий, обновленном рынке Сан-Тельмо, есть множество маленьких ресторанчиков.Здесь есть еще много кулинарных вариантов, включая изысканный кофе, отличные эмпанада и пиццу, а также широкий выбор блюд интернациональной кухни, включая тайскую, корейскую, французскую (включая фондю), средиземноморскую, американскую и другие.

→ Разливное пиво в аутентичном британском пабе с довольно приличной пабской едой, включая рыбу с жареным картофелем и карри, можно попробовать в Gibralter Pub.

→ Не в Сан-Тельмо, а всего в 8 кварталах от отеля, Cafe Tortoni, самое известное историческое кафе в парижском стиле.

.