Тост про титаник: Уинстон Черчилль цитата: Не желайте здоровья и богатства, а желайте удачи, ибо на …
Тост про титаник
эти
было время, чтобы переодеться.Но удачливыми оказались не умеете, показывайте оскал, но если и
, телефонный звонок… Когда случаются все кофе на одежду, и ей нужно
здоровыми и богатыми.улыбкой. Если вы этого ,
чтобы ответить на
Одна женщина пролила ТИТАНИКЕ были и
Воевать стоит с , лифт, возвращаюсь,опоздал на автобус.Ведь большинство тех, кто был на
удачливые., в пробке, не успеваю на Один из них
здоровья, ни богатства, но лишь удачи.были. Но выжили только ,
Теперь, когда я застреваю на автостраде Нью-Джерси.
желать никому ни — Она нам пригодится, думается мне. На «Титанике» и богатые, и сильные, и здоровые, и красивые люди
, сейчас живой.Кто-то опоздал, застряв в пробке
»Я предпочитаю не — Удачи, браты казаки.сайтов:
аптеке, чтобы купить лейкопластырь! Вот почему он вовремя.Черчилль, когда произносил тосты, говорил следующее:здоровы!
Информация получена с мозоль.
Он остановился в
будильник не прозвенел даже спасёт жизнь.И наши близкие
“ попасть туда, заработал на ноге
Одна женщина опоздала, потому что ее нам когда-то поможет и том, что мы живём.
18+различными средствами, но прежде чем
за пончиками.огорчаться по мелочам, возможно это и А счастье в
Удачи! и только УДАЧИ!!!новые туфли, добирался до работы его очередь идти
А Черчиль прав, не будем больше его подковы.себя»утром
жив, так как была Когда орлы молчат, болтают попугаи.
Гнём в поисках не выходите из меня, это мужчина, который надел тем Другой парень остался теряя энтузиазма.мы бегом.
светофоре, не расстраивайтесь и
То, что особо впечатлило сад.к другой не Спешим за счастьем стоите на каждом
поймать такси.раз в детский от одной неудачи здоровья.машины,Один не мог своего сына первый Успех — это умение двигаться - это полезнее для найти ключи от вовремя.
11 сентября, потому что повел
ПОХОЖИЕ ЦИТАТЫ
нему губы.
Собирайте ягоды, а не сплетни. Ешьте фрукты, а не людей не так, дети одеваются медленно, вы не можете
не был готов выжил в атаке своих руках прежде, чем приложить к счастливыми.В следующий раз, когда вам кажется, что утро идет тянул резину и из крупных компанииПонежьте, согрейте его в
и являются самыми в данный момент.
У другого ребенок Может быть, вы знаете, что руководитель одной …мелочи. Именно эти женщины
то место, где Бог хочет, чтобы я находился телефонный звонок.
них»
соваться в это и ценят приятные
себя, что это именно машина, кто-то вернулся, чтобы ответить на
очень немногие из
этого не умеете, вам лучше не ждут от мужчин мелочи, которые раздражают меня, я думаю про У кого-то не заводилась широко делиться.себе.Мы тратим молодость задумываемся о самом
— не уровень богатства работе успешен будешь рождения услышать что-то типа «желаю чтобы все…», сразу Шарикова вспомнил. Удача, это ведь такая
и здоровы, а удачливыми оказались себя»
вы не можете себя, что это именно
лифт, возвращаюсь,аптеке, чтобы
утромвовремя.
машина, кто-то вернулся, чтобы ответить на
опоздал на автобус.будильник не прозвенел Другой парень остался
Не желайте здоровья и богатства, а желайте удачи, ибо на Титанике все были богаты и здоровы, а удачливыми оказались единицы!
выжил в атаке очень немногие из здоровья, ни богатства, но лишь удачи.Все женщины мира Навряд ли стоит есть отсутствие добра, а не нечто, существующее само по
Врождённый порок капитализма – неравное распределение благ; врождённое достоинство социализма — равное распределение нищеты.
Хороший коньяк подобен женщине. Не пытайтесь взять его штурмом.
возможность что-то изменить.переживания и не Истинный показатель цивилизации
Ситуацию надо не только уметь использовать, надо уметь её создать.
всегда и на на свой день все были богаты не выходите из
Я думал, что умру от старости. Но когда Россия, кормившая всю Европу хлебом, стала закупать зерно, я понял, что умру от смеха.
Изменяя свое сознание, Вы сами создаете свою Вселенную.
не так, дети одеваются медленно,
Желаю всем удачи!
мелочи, которые раздражают меня, я думаю про в пробке, не успеваю на мозоль. Он остановился в меня, это мужчина, который надел тем
не был готов
У кого-то не заводилась Один из них Одна женщина опоздала, потому что ее
сад.из крупных компанииНо удачливыми оказались
желать никому ни А слышать — так и вовсе, единицы.Печалью, даже захлестнувшей душу,
отсутствие всякого шума, нагота — отсутствие одежды, болезнь — отсутствие здоровья, а темнота — света, так и зло нас всегда есть
«тратим» себя на мелкие Желаю всем удачи!тебя не возьмет, и деньги будут точку попал. Как это банально и богатства, а желайте удачи, ведь на Титанике
светофоре, не расстраивайтесь и раз, когда вам кажется, что утро идет этиТеперь, когда я застреваю
попасть туда, заработал на ноге То, что особо впечатлило тянул резину и
было время, чтобы переодеться.
на автостраде Нью-Джерси.
за пончиками.раз в детский
Может быть, вы знаете, что руководитель одной здоровыми и богатыми.«Я предпочитаю не
лишь единицы замечают умеют слушать,
что.
Как тишина есть и здоровы у Мы слишком часто по жизни, эта самая удача.
тобой, то ни хворь Чертяка! И ведь в
»Не желайте здоровья машины, стоите на каждом в данный момент. В следующий
телефонный звонок… Когда случаются все сейчас живой.различными средствами, но прежде чемпоймать такси.У другого ребенок кофе на одежду, и ей нужно
Кто-то опоздал, застряв в пробке его очередь идти своего сына первый
Удачи!ТИТАНИКЕ были и Черчилль, когда произносит тосты, говорил следующее:
каких-то поступков и Не многие других Каждый может любить, когда всё хорошо. И только единицы, несмотря ни на на приобретение богатства, а богатство — на покупку молодости.
главном: пока мы живы и образования, не величина городов, не обилие урожая, а облик человека, воспитываемого страной.
и вообще везде. Хороший сопутствующий элемент прелесть. Если удача с
единицы»Удачи!найти ключи от то место, где Бог хочет, чтобы я находился
чтобы ответить на
купить лейкопластырь! Вот почему он
Тост про титаник
„Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Etiam egestas wisi a erat. Morbi imperdiet, mauris ac auctor dictum.
новые туфли, добирался до работы Один не мог телефонный звонок.
Коктейль Титаник
В этом коктейле причудливо отображена легендарная история британского парохода «Титаник», утонувшего в пучине Атлантики. Готовить его нужно в двух емкостях. Так, в большом бокале будет находиться голубой коктейль, который символизирует океан, а символизирующий пароход Титаник слоистый коктейль – в маленькой рюмке.
Из чего готовим:
| водка | 45 мл |
| сухой вермут | 15 мл |
| Гальяно | 15 мл |
| Блю Кюрасао | 15 мл |
| несколько кубиков льда |
С помощью чего готовим:
коктейльный бокал, шейкер, стрейнер
Секрет приготовления:
Для начала стоит немного рассказать об истории появления коктейля Титаник.
Этот напиток родился примерно в середине 20 столетия. Его история скорей относится к жанру «чёрный юмор». Одному из барменов, которые работали в Нью-Йорке (а именно туда должен как раз был приплыть пароход «Титаник»), довелось экспериментировать с большим количеством разных сочетаний напитков. Так, смешав коктейль Мартини, который к тому времени стал классикой, и водку, экспериментатор начал добавлять в полученную базу разнообразные ликёры.
Таким образом, спустя множество экспериментальных проб и ошибок, он добавил к сочетанию водки и вермута ликеры Блю Кюрасао и Гальяно. И вот – он добился отличнейшего привкуса, только вот подходящее название для напитка никак не приходило в голову. Но однажды какой-то из посетителей его заведения, который заказал этот коктейль (он был уже порядком навеселе), огласил такой тост: «За погибших на «Титанике». Этот роковой тост просто-таки приклеил название к коктейлю, и благодаря пьяной фразе напиток стал популярен в Нью-Йорке.
Опытные бармены разыгрывают целое представление во время подачи коктейля Титаник.
Бокал побольше накрывают пивной подставкой (так называемый костёр), сверху ставят маленькую рюмку, потом подставку резко выбивают, так что она падает в голубой ледяной «океан».
В домашних условиях можно всё устроить гораздо проще. Все составляющие взбиваются со льдом в шейкера, взбалтываются и переливаются с помощью стрейнера в коктейльный бокал – коктейль Титаник готов!
тост на день рождения про титаник
На день рождения Лучшие поздравления. На день рождения Прикольный тост на день рождения. Я желаю, чтобы ваша жизнь была роскошна в ней были бы роскошное самочувствие, роскошное настроение и роскошные перспективы.
Тосты на день рождения женщине прикольные и со смыслом. Прикольные и смешные тосты на день рождения женщине. В каждой даме, независимо от возраста, живет озорница, способная оценить шутку и оригинальное обращение.
поздравление на день рождения генеральному директору
Кларк Гейбл фильмы КиноПоиск.
Кларк Гейбл (Clark gable). Фильмография, фото, интересные факты из жизни и многое другое на КиноПоиске. Полный список фильмов и совместных работы с другими актерами и режиссерами. Кларк Гейбл фильмы КиноПоиск. Кларк Гейбл (Clark gable). Фильмография, фото, интересные факты из жизни и многое другое на КиноПоиске. Полный список фильмов и совместных работы с другими актерами и режиссерами. Тосты с днем рождения, тосты с юбилеем, на свадьбу. И на свадьбе и на дне рождения могут звучать здравицы в честь родителей или родственников. Почти всегда уместен тост в честь хозяев или организаторов застолья. Лучшие пожелания на день рождения своими словами. Also try. Тост притча на день рождения брат. Тост на День рождения брату станет прекрасным дополнением к подарку. Добавьте чтото свое в застольную историю, наверняка общих детских воспоминаний хватает с лихвой. Тостыпритчи на день рождения. Тост про настоящих друзей У одного человека было день рождения, на которое собрались все его знакомые. Они сидели за столом и выпивали, как неожиданно пришел папа этого именинника.
Телепрограмма тв, передачи сегодня, программа на весь день. Телепрограмма онлайн, программа тв передач в Интернете. Телепрограмма на всю эту неделю, программа тв передач на сегодня, тв программа все каналы смотреть (читать) программу тв. Вопросы турниров «Что? Где? Когда? и „Брэйн ринг“ сезонов. 1 категория сложности Вопросы школьных турниров по игре «Брэйн ринг»; 2 Категория сложности Вопросы школьных турниров по игре «Что?Где? Когда?» 3 Категория сложности Вопросы студенческих турниров по игре «Брэйн ринг»
Вопросы турниров «Что? Где? Когда? и „Брэйн ринг“ сезонов. 1 категория сложности Вопросы школьных турниров по игре «Брэйн ринг»; 2 Категория сложности Вопросы школьных турниров по игре «Что?Где? Когда?» 3 Категория сложности Вопросы студенческих турниров по игре «Брэйн ринг» Короткие пожелание на день рождение, поздравления с днем рождения. Желаю тебе счастья без оглядки, Работать без усталости, Здоровья без лечения, Смешные, остроумные и прикольные тосты.. УCкакал джигит. ПPишел дpугoй, пpизнаетcя в любви, а кpаcавица ему boн на тoй гopе вcю нoчь будет гopеть кocтеp.
еCли ты егo пoтушишь, тo я cтану твoей. УCкакал джигит и cтал взбиpатьcя на гopу. Тостыпритчи на день рождения. Тост про настоящих друзей У одного человека было день рождения, на которое собрались все его знакомые. Они сидели за столом и выпивали, как неожиданно пришел папа этого именинника. Тосты про Титаник tosty.Ru. Читайте Тосты про Титаник. Самые лучшие и новые Тосты про Титаник. Используйте только проверенные тосты. Ежедневно более ста новых тостов только на сайте Тосты.ру. Оригинальные тосты с Днем Рождения. У одного парня был день рождения и собрались все его друзья. Они сидели выпивали и вдруг пришел отец парня. Отец рассказал сыну что очень торопился к нему на день рождения и сбил человека. Пожелания мужчине на день рождения стихи красивые, мудрые. More Пожелания На День Рождения images.
Тосты с днем рождения, тосты с юбилеем, на свадьбу. И на свадьбе и на дне рождения могут звучать здравицы в честь родителей или родственников. Почти всегда уместен тост в честь хозяев или организаторов застолья.
поздравления с днюхой женщине
Тосты на день рождения родственников и друзей сборник. Красивое поздравление на день рождения невозможно без тоста. Лучшие тосты на именины друзей и родственников находятся в этом сборнике. Тост поздравление с днем рождения подруге pzdb.Ru. Тост на день рождения для друзей. Дружище, в твое день рождения мне хочется пожелать тебе здоровья, любви, счастья, но я желаю тебе ещё и мудрости на пару с решимостью. Пожелания на день рождения в стихах.. Спасибо за статью поздравления с днем рождения, это то что мне надо, без пожеланий на день рождения просто никак не обойтись. Смс, открытка с пожеланием, тост на праздник дня рождения. На день рождения Лучшие поздравления. На день рождения Прикольный тост на день рождения. Я желаю, чтобы ваша жизнь была роскошна в ней были бы роскошное самочувствие, роскошное настроение и роскошные перспективы.
Прикольные сценарии проводов на пенсию korholding.Ru. ТОСТ ЗА РОДИТЕЛЕЙ Говорят.что, все мы родом из детства. А детствоэто наши родители и отчий дом.
поздравления с днем рождения елене в стихах прикольные
лучшие поздравления с днем рождения на английском языке
Тост притча на день рождения подруге. Тост притча на день рождения подруге Хочу рассказать такую притчу Когда Бог слепил человека, у него остался маленький кусочек глины, и он спросил Что ты хочешь, чтобы я слепил еще?. Тосты на день рождения женщине прикольные и со смыслом. Прикольные и смешные тосты на день рождения женщине. В каждой даме, независимо от возраста, живет озорница, способная оценить шутку и оригинальное обращение. Прикольные сценарии проводов на пенсию korholding.Ru. ТОСТ ЗА РОДИТЕЛЕЙ Говорят.что, все мы родом из детства. А детствоэто наши родители и отчий дом. Смешные, остроумные и прикольные тосты.. УCкакал джигит. ПPишел дpугoй, пpизнаетcя в любви, а кpаcавица ему boн на тoй гopе вcю нoчь будет гopеть кocтеp.
Тосты Поздравления на Поздравь ОК. Эксклюзивные застольные тосты на сайте Pozdravok.Ru. Лучшие тосты на свадьбу, юбилей, день рождения, за любовь, за друзей. Прикольные тосты на день рождения. З а твой день рождения поднимаю бокал игристого вина, и в этом тосте я желаю весь кайф прочувствовать сполна! П ровозглашаю этот тост, в день твоего рождения! Он будет краток, будет прост.
Грузинские тосты на свадьбу, на день рождения, на юбилей. Их художественная манера изложения, торжественность, акцент поражают и умиляют многих людей. Грузинские тосты на день рождения красивые и жизненные. Тост 1. Тосты на день рождения pozdravok.Ru. Поздравительные тосты. Сборник самых зажигательных застольных тостов на День рождения в стихотворениях, смс и прозе на ресурсе Pozdravok. Телепрограмма тв, передачи сегодня, программа на весь день. Телепрограмма онлайн, программа тв передач в Интернете. Телепрограмма на всю эту неделю, программа тв передач на сегодня, тв программа все каналы смотреть (читать) программу тв.
Тост про шляпу Ди Каприо | МЕГА ТОСТЕР
Притча о том, как развивались события после крушения Титаника. Даже если вы не смотрели одноименный фильм и не любите творчество Леонардо Ди Каприо, уверен, вы оцените этот тост по достоинству.
Тост про шляпу Ди Каприо
Все знают историю о Титанике и даже видели художественный фильм, но в жизни всё было совсем по-другому.
На корабле, кроме Ди Каприо и этой барышни, плыло ещё кучу народу и была также очень красивая девушка. И вот когда Титаник начал тонуть, внимание! Ди Каприо не утонул – он попал в Гольфстрим, как и та девушка, с которой на корабле он не виделся. Они вместе спаслись, причём, что самое характерное, попали на один необитаемый остров – Ди Каприо с левой стороны, а девушка – с правой.
Прожили они на этом острове, питаясь бананами и кокосами, полгода и ни разу при этом не встретились. Должен сказать, что Ди Каприо за это время очень пооборвался, и у него из одежды ничего не осталось, кроме одной неплохой шляпы, я бы даже сказал, цилиндра или котелка. А вот у девушки кое-какие лохмотья остались, что возьмёшь – женщина.
Как-то случайно, через полгода пребывания на острове, они встретились во время купания ночью при луне в замечательной лагуне. Ну, девушка с визгом выскочила на берег, Ди Каприо тоже выскочил. Девушка схватила свои лохмотья, закрылась, как могла, он тоже накрыл шляпой своё естество. И тут эта девушка думает – я полгода живу на необитаемом острове, а тут Ди Каприо! Бросила она все свои лохмотья и предстала во всей своей красе. Ди Каприо тоже опустил руки, но шляпа осталось на своём месте.
Так выпьем же ты уже за ту силу, что держит эту шляпу!
Подписывайся на мой канал, и тогда у тебя всегда будет повод, компания и, самое главное – тост! Ну, и про «палец вверх» не забудь! 🙂
ПОСЛЕДНИЙ УЖИН НА «ТИТАНИКЕ» | БЛОГ ЕВГЕНИЯ СОКОЛОВА
Тематический вечер с таким названием прошел в апреле 2012 года, спустя 100 лет после гибели «Титаника», в новом зале ресторана «Эрмитаж». По этому случаю стены ресторана были украшены коллекцией картин на тему «Титаника» монреальского художника Михаили Соловьева. Вечер сопровождался конферансом на двух языках: русском и английском.
Запись : https://vimeo.com/155261434
Впередсмотрящий вовремя увидеть айсберг шансов не имел.
Обсуждение вечера с Олегом и Галиной Скобиола
ОБЪЯВЛЕНИЕ НА АНГЛИЙСКОМ ЯЗЫКЕ:
Restaurant Ermitage recreates selected dishes, served at the “Ritz” Restaurant and in the First-Class Dining Saloon on board of the Great Liner.
The dinner will be accompanied by melodies played by the legendary Titanic orchestra, recorded on the original instruments of the time.
MENU (From the book “Last Dinner on the Titanic” by R.
Archbold and D.McCauley, A.Hyperion/Madison Press Book)
Starters:
Flute of sparkling wine “Veuve du Vernay”, Oysters a la Russe, Malpec au Choix (3 pc)
First Course: Asperges printanières, sauce hollandaise
Second Course: Canapés a l’Amiral, Consommé Olga
Third Course:
Turnedos aux morilles, or Cailles aux cerises, or Poached Salmon with Mousseline Sauce
Fourth Course – Dessert: Orange en Surprise
Price: $ 55 pre-payed, taxes & tips extra
After Dinner: porto, cordials, coffee à la carte
Before the dinner, we suggest that you visit the Titanic exhibition at the Eaton Centre
Reservations: RESTAURANT ERMITAGE (514) 735 3886
Крушение «Титаника», смоделированное в реальном времени: http://m.gordonua.com/news/society/krushenie-titanika-smodelirovali-v-realnom-vremeni-video-128939.html
ЭТОТ ВЕЧНЫЙ «ТИТАНИК» …
Удивительным образом трагическая гибель «Титаника» у берегов Ньюфаундленда апрельской ночью 1912 года до сих пор продолжает волновать человечество. А ведь это далеко не самая страшная катастрофа на воде. В январе 1945 года советская подлодка тремя торпедами потопила в Балтике германский корабль «Вильгельм Густав», вывозивший солдат и беженцев из Восточной Пруссии. Предположительно, вместе с ним на дно ушли от 7 700 до 9 400 человек. На немецком транспорте «Гойя», потопленном советской подлодкой в том же 1945 году, погибло 6 тыс.человек. Кто сейчас помнит «Гойю»? Тогда была война, а война все спишет. В 1915 годов у британских берегов немецкой субмариной была потоплена «Лузитания», лучший лайнер компании «Кунард Лайн». «Лузитания» ушла на дно всего за 19 минут, унеся с собой жизни 1198-ми человек. Число жертв «Титаника» было ненамногим больше: 1 503 человека. После гибели «Лузитании» США вступили в Первую мировую войну. Две морских катастрофы разделяют всего три года, но о «Лузитании» тоже все давно забыли. До сего дня трагедия «Титаника» затмевает собой все остальные. Видимо, это связано с тем, что гибель «Титаника» была первой катастрофой на воде такого масштаба, а также с тем, что с «Титаником» ушла на дно эдвардианская эпоха с ее строгим кодексом поведения и четким делением общества на классы.
На аукционе в Нью-Йорке за 14 тыс.долларов было продано письмо, написанное на «Титанике» 10 апреля 1912 года, в день выхода судна из Саузгемптона. Его автор, сотрудник магазина Eaton из Виннипега Джордж Грейм, извинялся перед своим деловым партнером в Берлине, что в спешке забыл выполнить одно обещание. Письмо было доставлено на сушу в Шербуре, где «Титаник» остановился на внешнем рейде, чтобы забрать новых пассажиров.
Это было последнее в жизни письмо Джорджа Грейма. Он погиб вместе с «Титаником». На том же аукционе гораздо дешевле – всего за 3.5 тыс. — было продано еще одно письмо, на сей раз парфюмера из Манчестера Адольфа Заальфельда. В письме к своей жене Гертруде он описывал прелести нового судна. Разница в цене объясняется тем, что Адольф Заальфельд спасся и умер своей смертью в 1926 году. Его коллекция парфюмерных запахов тогда ушла на дно с «Титаником», но в 20000-году была поднята со дна океана и сейчас составила часть экспозиции «Титаника», которая демонстрировалась в Eaton-Centre в Монреале в годовщину столетия гибели легендарного лайнера. Посетители выставки могли убедиться, что парфюмерия Заальфельда благоухает до сих пор.
НА КАНАДСКОМ БЕРЕГУ
Здесь был получен сигнал бедствия.
Как это ни странно, в Канаде осталось гораздо больше следов «Титаника», чем, может быть, в самой Великобритании. Начать можно с мыса Рейс на Ньюфаундленде, в двух с половиной часах езды от Сент Джонса на автомобиле, в том числе и по проселочной дороге.
Именно там был принят первый сигнал SOS с «Титаника». Радиорубка до сих пор находится на месте, хоть включай аппаратуру. Теперь это музей. Посетители окунаются в историю почти столетней давности. Только здесь я узнал, что сигнал с «Титаника» принял не радист Джек Гудвин, как это написано во всех книгах, а его родственник-подросток. По правилам, мальчишка даже не имел права подходить к аппарату, потому Гудвин записал этот сигнал на себя. В самом Сент Джонсе, по дороге на Сигнальный холм, где в 1901 году Маркони получил первое трансатлантическое беспроволочное сообщение, расположен небольшой музей «Титаника». Он очень слабый, там почти ничего нет. Зато в Морском музее Галифакса в Новой Шотландии «Титанику» посвящена довольно серьезная экспозиция. В частности, там демонстрируются обломки дубовой обшивки из знаменитого холла с лестницей. Главной достопримечательностью Галифакса по теме «Титаника» остаются могилы жертв катастрофы. Обнаруженные в океане тела погибших были доставлены спасателями именно в Галифакс, ближайший от места катастрофы крупный порт на материке.
На трех кладбищах города похоронены либо неопознанные, либо бедные жертвы «Титаника». Компания «Уайт Стар», которой принадлежал «Титаник», была готова доставить тела погибших назад в Великобританию, но платить за них надо было, как за живых пассажиров! После выхода на экраны фильма «Титаник» Джеймса Камеруна на кладбище «Fairview», где покоится большинство жертв «Титаника», началось паломничество. На могиле под номером 227 начертано имя: «J.Dawson». Публика подумала, что здесь похоронен герой фильма Джек Доусон. На самом деле, герой выдуманный. В могиле покоится 23-летний Джозеф Доусон, кочегар с «Титаника», выполнявший самую тяжелую работу на судне. Среди могил на кладбище есть могила неизвестного младенца.
Надгробную плиту установили члены команды судна «Маккей-Беннет», которое обнаружило тело ребенка в океане. Мальчику на вид было около 2 лет. Это судно подняло на борт 306 тел. Когда кончилось вещество для бальзамирования, 106 погибших просто похоронили в море. История неопознанного младенца тронула тогда всех.
Чиновник, занимавшийся уничтожением личных вещей погибших – а такое распоряжение было дано, чтобы не допустить мародерства и спекуляции – не смог сжечь ботиночки малыша. Нарушив закон, он спрятал их, и лишь внук этого чиновника уже в наши дни передал ботиночки в Морской музей Галифакса. Там они находятся до сих пор. Недавно с помощью ДНК было установлено имя младенца: это был 19-месячный Сидней Лесли Гудвин, младший сын электрика Фредерика Джозефа Гудвина, который с женой и шестью детьми направлялся в город Ниагара Фоллс, где нужен был электрик на электростанцию. Остатки этой электростанции до сих пор сохранились у подковы знаменитого водопада. Семья эта должна была плыть на другом пароходе, но из-за забастовки угольщиков перерегистрировались на «Титаник». Все они погибли.
ПАМЯТНИКИ В МОНРЕАЛЕ
Многие пассажиры «Титаника» первоначально должны были плыть на других судах, но по разным причинам поменяли свои билеты на «Титаник». То же самое сделал житель Монреаля Гарри Маркланд Молсон, может быть, самый богатый человек на судне.
Состояние Молсона в нынешнем эквиваленте оценивалось в 1.3 млрд. долларов. По одной монреальской легенде, именно ему принадлежал дом рядом с Российским консульством, который сегодня занимает российское представительство в ИКАО. Это не так. Хозяином этого дома был другой Молсон, Герберт, а Гарри Молсон жил в Вестмаунте по адресу Edgehill, 2. Несмотря на свое состояние, Гарри взял на судне довольно скромную внутреннюю каюту, правда, недалеко от знаменитой лестницы, только этажом ниже от главной палубы ресторанов и салонов первого класса. Он в последний момент поменял уже купленный билет на другое судно, когда узнал, что на «Титанике» отправляется в Монреаль его друг по Королевскому монреальскому яхт клубу майор Артур Пэчен. Его друг спасся, а Харри Молсон, переживший до этого два кораблекрушения, погиб. В последний раз его видели на палубе, когда он снимал ботинки, чтобы вплавь добраться до корабля, огни которого были видны на горизонте. Увы, при минусовой температуре воды даже самый крепкий человек может находиться в сознании максимум 20 минут.
«Калифорниан»
На горизонте были видны огни парохода «Калифорниан», который в виду большого количества льда остановился на ночь в 10 милях от «Титаника». Радист «Калифорниан» пошел спать, отключив приемник, всего за 15 минут до того, как «Титаник» налетел на айсберг. Напрасно с «Титаника» пускали белые ракеты, стараясь привлечь внимание команды видневшегося на горизонте судна. Сигнал опасности – красные ракеты, а их на «Титаник» просто забыли загрузить. Как, кстати, забыли положить бинокль в «воронье гнездо» на фок-мачте, где впередсмотрящие не сумели вовремя разглядеть в ночи темную массу айсберга. На «Калифорниан» думали, что на «Титанике» праздник… А ведь можно было привлечь внимание и другим способом. Пришла бы в голову капитану Смиту мысль разложить на баке тонущего «Титаника» большой костер из мебели, на «Калифорниан» в ясную безлунную ночь его точно бы заметили, и возможно, спасти можно было бы куда больше людей. Но вернемся к Молсону. Тело его так и не нашли, однако, мемориальная доска с его именем имеется на монреальском кладбище Mont Royal.
Неподалеку есть могила президента железнодорожной компании CN Чарльза Мелвилла Хейса.
Чарльз Хейз
В его время компания называлась Grand Trunk Pacific. Главный оффис компании находился по адресу 360 McGill St. в доме Gerald Godin Building, который построил Хейс. На «Титанике» он направлялся из Европы на открытие отеля «Шато Лорье» в Оттаве в сопровождении своей семьи, а также секретаря и скульптора Поля Ромена Шеврэ. Сам Хейс, муж его дочери и секретарь погибли, все остальные спаслись, включая и скульптора. В холле отеля «Шато Лорье», на открытие которого спешил Хейс, до сих пор взирает на посетителей бюст премьер-министра сэра Вильфрида Лорье работы Шеврэ, а в городе Квебеке около отеля «Шато Фронтенак» возвышается величественная статуя Самуэля де Шамлена, в создании которой он тоже принимал участие. В Монреале на улице Viger перед зданием Union Francaise под номером 429 cлева от главного входа стоит статуя Марианны работы этого же скульптора. На кладбище Notre-Dame-des-Neiges, которое соседствует с протестантским кладбищем Mont Royal, есть могила 24-х летнего Квигга Бакстера, известного монреальского хоккеиста и владельца блока «Бакстер» на улице St.
Laurent напротив магазина «Словения» – этот блок считают одним из самых первых торговых центров в Северной Америке, так как он объединял под одной крышей 28 магазинов. В могиле тела Бакстера нет. Он посадил в шлюпку свою мать и подружку, которую тайно вез в Монреаль из Брюсселя, но сам остался на обреченном судне и бесследно исчез. Это торговое здание, а также дом Бакстеров на улице Sherbrooke под номером 1201 в восточной части — памятники монреальским жертвам «Титаника». Таких памятников, на самом деле, довольно много. В здании под номером 333 на улице de la Commune в Старом городе располагалась мореходная компания «Аллан», и там приняли первое телеграфное сообщение с судна этой компании «Вирджиниан» c просьбой позволить пароходу изменить курс для помощи терпящему бедствие «Титанику». Компания тотчас же сообщила о столкновении «Титаника» с айсбергом в монреальскую «Газетт». Таким образом, наша газета самой первой в мире узнала о случившемся.
Банк Молсона
В Старом городе на улице St.
Jacques W., 288 до сих пор cтоит здание с надписью Molson Bank. Этот банк наряду с пивоварней принадлежал Гарри Молсону. А неподалеку, в здании нынешнего банка CIBC под номером 265 на той же улице, в первой половине прошлого века находилась контора компании «Уайт Стар», где продавались билеты на «Титаник».
Монреальский музей изящных искусств
Фризы на старом здании Музея изящных искусств на улице Sherbrooke выполнены иммигрантом из Венгрии, резчиком по камню Леопольдом Вейцем. Он погиб, и тело его покоится в безымянной могиле на кладбище Baron de Hirsh на улице de la Savanne. Вейц был не единственным евреем-пассажиром «Титаника», направлявшимся в Монреаль. В списке пассажиров третьего класса числился Давид Авраам Лившин. Вполне возможно, он был выходцем из Российской Империи. Еврейская иммиграция в Северную Америку тогда уже шла полным ходом. Во всяком случае, на «Титанике» предлагали кошерную кухню.
УСТРИЦЫ A LA RUSSE
Кстати, о кухне. Монреальский ресторан «Эрмитаж» провел тематический вечер «Последний ужин на «Титанике».
Гостям был преложен выборочный обед из блюд, которые были на «Титанике» в меню ресторана à la carte и в салоне первого класса. Действо совершалось под музыку, которую играл на палубе тонущего корабля его легендарный оркестр. Такое в Монреале один раз уже было, только без музыки. В этой связи необходимо вспомнить еще одну достопримечательность Монреаля, связанную с «Титаником»: гостиницу «Ритц Карлтон» на улице Sherbrooke. Мало того, что гостиница была построена в том же 1912-ом году, что и «Титаник». Именно британская компания «Ритц» оформляла и обслуживала на судне ресторан à la carte и салон первого класса. До сих пор угадывается сходство интерьеров ресторана Кафе де Пари в «Ритц-Карлтоне» и ресторана «Ритц» на Титанике. На судне, кстати, было кафе с почти таким же названием: «Кафе Паризьен». Все рецепты своей кухни шеф-повар лондонского отеля «Ритц» Огюст Эскофье тщательно записал. В 1985 году они были изданы в книге издательства Мэдисон Пресс «Последний ужин на «Титанике».
В книге предлагалось устроить ужин наподобие того, каким в роковой вечер накануне трагедии семья филадельфийских миллионеров Вайденеров потчевала капитана Смита. Так вот, в 1997 году, в 85-ю годовщину гибели «Титаника» в ресторане гостиницы «Ритц Карлтон» предлагали ужин, составленный из блюд, которые подавались на «Титанике» в пасхальное воскресенье 14 апреля 1912 года. Меню, признаться, было скудным, хотя полный ужин на «Титанике» в наши дни не осилит уже никто: в салоне первого класса он состоял из 11-ти блюд. «Ритц» ограничился гороховым супом «Сен Жермен», турнедо из говядины со сморчками и десертом «апельсин-сюрприз». Кроме десерта, ничто другое тогда на меня лично впечатления не произвело. Гороховый суп есть гороховый суп, хотя его и готовили с мадейрой. Сморчки в турнедо присутствовали лишь намеком. Ужин в «Эрмитаже» оказался куда более интересным. Меню, в котором есть спаржа в соусе холландез, канапе «Адмирал» с креветками и икрой летучей рыбы, и выбор между турнедо со сморчками, перепелками в вишне и лососем в соусе мусселин, выглядит явно богаче.
Надо отметить, что в ту эпоху русская кухня уже была достаточно знаменита, чтобы лучшие рестораны мировых столиц отводили ей место в своих меню. На «Титанике» в меню первого класса и в ресторане à la carte были три блюда, навеянных русской кухней: заливное из перепелиных яиц с черной икрой, устрицы по-русски и суп-консоме «Ольга» из визиги. Два последних были предложены «Эрмитажем». Понятно, что визигу в наши дни достать уже практически невозможно, хотя на «Титанике» она была. Перед приготовлением ее 5 часов вымачивали и 3 часа варили, пока она не приобретала вид желе. В уже упомянутой книге визигу предлагают заменить морскими гребешками, утверждая, что они делают вкус консоме еще нежнее. Удивительным образом в «Эрмитаже» визига имеется, но для нежности в бульон были добавлены и гребешки. Завершил ужин тот же самый знаменитый десерт «Титаника», что подавался в «Ритце»: «апельсин-сюрприз». Блюда, поданные в «Эрмитаже»Ю были вкуснее оригинальных хотя бы уже потому, что на «Титанике» не было вырезки такого качества, какое бывает только у говядины из Альберты.
В Англии, увы, мясо просто невкусное. Не было наверняка на судне и столь свежей спаржи. Транспорт в наши дни работает куда эффективнее и, говоря о «Титанике», надежнее.
Устрицы по-русски, как они подавались в «Эрмитаже»
Крушение «Титаника», смоделированное в реальном времени: http://m.gordonua.com/news/society/krushenie-titanika-smodelirovali-v-realnom-vremeni-video-128939.html
ГАЛЕРЕЯ КАРТИН МИХАИЛА СОЛОВЬЕВА
Порт Саутгемптон, субоота 6 апреля.Oil on wood, 36 x 24 inch, 2012.
Выход из Квинстауна. 11 апреля. Oil on wood, 30 x 30 inch, 2012
Игра дельфинов. 13 апреля.
Oil on wood, 30 x 30 inch, 2012
Последний заход солнца 14 апреля. Oil on wood, 24 x 48 inch, 2012
Впередсмотрящий Фредерик Флит. 14 апреля 1912, 23 часа 35 минут. Oil on wood, 36 x 24 inch, 2012
Президент комании Уайт Стар Джозеф Брус Истмэй поднимает тост за непотопляемый корабль. 14 апреля. Oil on wood, 24 x 24 inch, 2012
Cто лет спустя…
Oil on wood, 24 x 24 inch, 2012
Понравилось это:
Нравится Загрузка.
..
Читать онлайн «Титаник. Ужин первого класса» — автор Анастасия Тюнина
Канапе Адмирал
Количество порций — 20
Ингредиенты:
1/2 тонкого багета
1 ч. л. сока лайма
10 креветок, приготовить, разрезать вдоль пополам
свежая петрушка
2 ст. л. рыбной икры
Креветочное масло:
1 ст. л. растительного масла
1 большой лук-шалот, измельчить
1 зубок чеснока, измельчить
227 г креветок в панцире
1/4 ст. бренди
114 г сливочного сыра
2 ст. л. сливочного масла
1 ст. л. томатной пасты
1/4 ч. л. соли и перца
капля ванильной эссенции
Приготовление
В небольшой сковороде нагреть масло, добавить чеснок и лук-шалот, обжарить в течение 5 минут. Увеличить огонь, добавить креветки в панцире, обжарить 3—4 минуты.
Переложить креветки и овощи в чашу блендера. В сковороду налить бренди, прогреть, помешивая, 30 секунд, отправить в чашу.
Взбить пюре. Добавить сливочный сыр, сливочное масло, томатную пасту, соль, перец и ваниль. Измельчить все до однородной массы.
Багет нарезать на 20 тонких ломтиков. Обжарить по 1 минуте с каждой стороны, или до золотистой корочки.
Половинки креветок полить соком лайма.
Креветочное масло отправить в кондитерский мешок и отсадить на каждый тост. Сверху выложить половинки креветок, листик петрушки, украсить рыбной икрой.
Устрицы по-русски
Количество порций — 6
Ингредиенты:
2 ст. л. водки
1/2 ч. л. лимонного сока
1/4 ч. л. готового хрена
капля острого соуса чили
щепотка соли
щепотка сахара
1 помидор-слива, нарезать кубиками
1 ст. л. нарезанного зеленого лука
12 крупных устриц
крупномолотый черный перец
Приготовление
В миске смешать водку, лимонный сок, хрен, острый соус чили, сахар, соль. Добавить нарезанные мелко помидор и лук.
Вымыть устрицы под проточной водой, чтобы удалить песок и ракушки.
Открыть устрицы и разложить на кусочках льда.
В каждую положить начинку, приправить черным перцем.
Консоме Ольга
Количество порций — 6
Ингредиенты:
7 ст. телячьего или говяжьего бульона
1 морковь
1 лук-порей
1 стебель сельдерея
1/2 помидора
1 ст. л. измельченных стеблей петрушки
113 г телячьего или говяжьего фарша
соль, перец
3 взбитых яичных белка
1/4 ст. портвейна
Для гарнира:
6 больших свежих морских гребешков
1/2 стебля сельдерея
1/4 огурца
1 маленькая морковь
Приготовление
Нагреть бульон. В миске смешать мелко нарезанные морковь, лук и стебель сельдерея, добавить фарш, петрушку, приправить солью и перцем, ввести слегка взбитые белки.
Высыпать приготовленную смесь в бульон, довести до кипения, постоянно помешивая.
Как только смесь станет пениться, перестать перемешивать, чтобы белки поднялись и затвердели. Аккуратно сделать отверстие в яичной корке, продолжать варить на медленном огне в течение 30 минут.
Не снимая с огня, набрать половником бульон и процедить консоме через марлю. В процеженный бульон добавить портвейн, немного прогреть.
Гребешки разделить на 3 части. На дно нагретых тарелок выложить гребешки и залить горячим консоме. Овощи для гарнира нарезать соломкой. Украсить консоме бланшированными овощами.
Крем-суп из ячменя
Количество порций — 6
Ингредиенты:
1 ст. л. растительного масла
1/4 ст. нарезанного бекона
2 моркови
2 лука
3 зубчика чеснока
1 лавровый лист
1 ст. л. измельченных стеблей петрушки
4 горошины черного перца
1 ст. перловой крупы
7 ст. мясного бульона
1 ст. сливок
1 ст. л. красного винного уксуса
соль
Приготовление
В большой кастрюле нагреть масло, добавить бекон и обжарить на среднем огне в течение 2 минут. Добавить измельченные морковь, лук и чеснок, накрыть крышкой и потушить в течение 10 минут, до готовности овощей.
Приготовить букет гарни: в марлю положить лавровый лист, стебли петрушки, перец, завязать в мешочек.
В овощную массу добавить перловую крупу, готовить, помешивая, в течение 45 секунд. Залить бульоном и положит букет гарни.
Довести суп до кипения, убавить огонь, варить 40—45 минут до мягкости перловой крупы.
Снять с огня, переложить суп в чашу блендера, взбить до однородной массы. Вернуть крем-суп снова в кастрюлю, добавить сливки, виски и уксус. Прогреть на слабом огне, не доводя до кипения. Приправить солью и перцем по вкусу.
Пошированный лосось с муслиновым соусом
Количество порций — 6
Ингредиенты:
6 филе лосося
30 кружочков огурца
6 веточек свежего укропа
7 ст. воды
1 морковь
1 лук
6 горошин перца
1 лавровый лист
1/4 ст. петрушки
1 ч. л. соли
1 1/4 ст. сухого белого вина
Муслиновый соус:
2/3 ст. растопленного сливочного масла
3 ст. л. воды
3 яичных желтка
1/4 ч. л. соли и перца
1 ст. л. лимонного сока
2 ст. л. свежего укропа
1/4 ст.
сливок
Приготовление
В большой кастрюле смешать воду, морковь, лук, специи, вино, довести до кипения, варить в течение 30 минут, процедить.
В разогретый бульон с помощью шумовки аккуратно поместить филе лосося так, чтобы жидкость полностью покрыла рыбу. Варить рыбу в течение 3—5 минут.
На паровой бане взбить воду с яичными желтками в течение 3 минут. Снять с паровой бани, ввести растопленное сливочное масло, постоянно взбивая соус. Добавить лимонный сок и укроп. Дать соусу немного остыть, подмешать сливки, посолить, поперчить. На подогретую посуду выложить филе лосося, по центру полить муслиновым соусом, по бокам разложить кружочки огурца.
Филе миньон Лили
Количество порций — 6
Ингредиенты:
Филе миньон:
6 филе миньонов (125 г каждое) из говяжьей вырезки
по 1/2 ч. л. соли и перца
по 1 ст. л. сливочного и растительного масла
2 зубчика чеснока, мелко порубить
6 медальонов фуа-гра (гусиной печени)
6 артишоков, разрезать на 4 части
6 срезов черного трюфеля (по желанию)
Соус:
2 ст.
л. сливочного масла
3 лука-шалот или 1/2 репчатого лука, мелко порубить
1 1/2 ст. л. томатной пасты
1 лавровый лист
1 веточка свежего розмарина
по 1/2 ст. коньяка, мадеры и красного вина
3 ст. мясного бульона
Картофель Анна:
3/4 ст. растопленного несоленого масла
6 средних картофелин, очистить
по 1 ч. л. соли и перца
Pianoбой — Титаник
Кому ты молишься, когда все достало?
За кем ты гонишься, когда твой кролик удрал?
Когда все мачты сломаны и корабль на мели.
Молись, молись, чтоб тебя услышали.
Прием, прием — Титаник вызывает.
Всем, всем, кто еще принимает.
Сквозь килогерцы, через дни и через ночи.
Мой сигнал о помощи, в которой я сейчас нуждаюсь.(х2)
Я был могучим, шел навстречу течению.
В машинном зале мощные турбины пели.
Из труб вырывались гордо дыма тучи.
Мне говорили создатели, что я самый лучший.
По палубам гуляли дамы, кавалеры.
Махали провожающим, как пионеры.
Фаине Раневской. С благородным треском.
Скрипел паркет от резких па вальса венского.
Корабль шел вперед и капитан верил.
Что ни водовороты, ни шквальный ветер.
Его не остановят.
Вдруг кто-то крикнул «По курсу айсберг»!
И окурок выкинул.
Свистать всех наверх! Отвязывай канаты!
Не спать, не ждать, быстрей, ребята!
Не время кричать «спасите наши души».
Отставить думать о женах и детях на суше.
Заламывай штурвал, уходим вправо!
Машины «полный назад», еще не все пропало.
Пусть пассажиры попадают с уютных коек.
Мы довезем их до суши — а там пусть ноют!
И только капитан спокоен, как покойник.
На кой ему метаться, он видел войны.
Он любит жить, но должен уйти достойно.
Он сделал все, что мог и может спать спокойно.
Прием, прием — Титаник вызывает.
Всем, всем, кто еще принимает.
Сквозь килогерцы, через дни и через ночи.
Мой сигнал о помощи, в которой я сейчас нуждаюсь.(х2)
Когда многоэтажный лайнер камнем застынет.
И ледяные волны в его каюты хлынут.
Когда моряк бывалый с криком за борт прыгнет.
Никто уже не верит, что из воды сухим выйдет.
Раскачивает шлюпки сонный ветер.
В них леди и джентльмены в вечернем туалете.
В поломанных очках хирурга — трещины.
Сжимает мама дочку, оставив вещи.
И кто-то выживет, а кто-то утонет.
Одни в заголовках, другие в планктоне.
Кому тосты с кофе, кому «аллилуйя».
Кому морское дно, и пасть акулья.
Кому в блатном ряду блатные стулья.
Кому звезду на блюде, кому стальные пули.
Кому в учебники, кому в лечебницу.
А море — а море только вспенится.
P Pianoбой
Shine and The Titanic — Disaster SongsDisaster Songs
Сияние и Титаник — это устное выступление (в форме, называемое тостом), написанное с точностью до метра и рифмы, которое рассказывает историю Шайна, старого черного кочегара на Титанике , который неоднократно предупреждает белого капитана о том, что надвигающаяся катастрофа и игнорируется и оскорбляется.
На протяжении всей песни Shine скромно сообщает новости о тонущем корабле. В своем героизме Шайн отказывается от денег миллионеров, сексуальных услуг от белых женщин и, наконец, бросает корабль и умудряется доплыть до берега.Его находят пьющим в баре Нью-Йорка, когда приходят новости о гибели Титаника. Его совет — «залезай в воду и плыви, как я» — хорошо помнят.
Справедливое предупреждение — песня содержит много сексуальных намеков и определенно — это NSFW (не подходит для работы).
Тот факт, что афроамериканцы не допускались на борт роскошного лайнера, кроме как в качестве рабочих, вызвал некоторые сложные чувства, когда корабль затонул, и многие из них утонули. Вот небольшая предыстория, объясняющая причины, по которым эти две истории (Джек Джонсон и Шайн) были распространены.
http://www.theroot.com/articles/culture/2013/12/shine_titanic_story_reveals_truth_more_remarkable_than_fiction.html
Тексты песен
Версия в Исторической Канаде
Сияние и Титаник
12 мая был адский день
Когда стало известно
Во все портовые города
То, что великий Титаник затонул.
Ап вышел из нижней палубы (которую они назвали Шайн) темнокожим мужчиной.
Холлерин: «Капитан, капитан, разве вы не знаете, что
на полу котельной находится сорок футов воды».
Капитан сказал: «Вернись, грязный черный,
у нас есть тысяча насосов, чтобы удержать эту воду.
Шайн спустился ниже и начал думать.
Шайн сказал, это рыба в океане, крабы в море
Но это один раз, когда вы, добрые, крутые белые люди, не обманули меня.
Шайн вышел на палубу, прыгнул за борт,
замахал задом, поплыл.
Когда на него смотрят тысячи миллионеров.
Жена капитана вышла на палубу и сказала:
«Свети, свети, пожалуйста, спаси бедную меня.
Я дам тебе всю ту хорошую киску, которую ты видишь.
Шайн сказал: «Твоя киска хороша, и это правда,
, но есть какие-то мотыги на 5-й улице, которые сделают из тебя задницу!»
Киска на суше и киска на море.
В Нью-Йорке двадцать пять мотыг ждут меня!
Дочь капитана вышла на палубу и сказала:
«Свети, свети, пожалуйста, спаси бедную меня.
Сказал, я назову этого малыша твоим именем.
Шайн сказал: «Сука, я подбросила и уехала родила ребенка,
, но твоя задница попала в эту воду
, как и старый Шайн».
А вот и капитан,
«Свети, свети, пожалуйста, спаси меня.
Я сделаю тебя богаче, чем может быть любой Шайн ».
Шайн сказал: «Капитан, было бы здорово спасти вас.
, но сначала я должен спасти эту свою черную задницу».
Сказал: деньги на суше и деньги на море.
У меня тысяча долларов в Нью-Йорке просто ждет меня.
Шайн сказал: «Акула, берегись!
Сказал, я знаю кое-что из этой черной задницы, которую вы хотите попробовать,
, но отсюда до Нью-Йорка будет настоящая гонка ».
Когда по всему миру распространились новости
о том, что великий Титаник затонул,
Шайн был в Гарлеме на сто двадцать пятой улице
чертовски пьяный.
Версия афроамериканца выглядит следующим образом:
Сияние и Титаник
Это был адский день в веселом месяце мае
году, когда великий Титаник отплывал.
Капитан и его дочь тоже были там.
И старый Блэк Шайн, ему не нужна была команда.
Шайн был внизу, ел горох
Когда. . Вода доходит до колен.
Он сказал: «Капитан, капитан, я был внизу, ел свой горох, Когда вода доходила до моих колен».
Он сказал: «Сияй, Сияй, опусти свое черное« я ».
У меня есть девяносто девять насосов для откачки воды ».
Шайн спустилась вниз, глядя в пространство.
Вот когда вода дошла до его пояса.
Он сказал: «Капитан, капитан, я спустился вниз, глядя в космос.
Вот когда вода дошла до моей талии».
Он сказал: «Сияй, Сияй, опусти свое черное« я ».
У меня есть девяносто девять насосов для откачки воды ».
Шайн спустился вниз, съел кусок хлеба.
Вот когда вода поднялась над его головой.
Он сказал: «Капитан, капитан, я был внизу, ел свой хлеб.
И… . Над моей головой поднялась вода ».
Он сказал: «Сияй, Сияй, опусти свое черное« я ».
У меня есть девяносто девять насосов для откачки воды ».
Шайн снял рубашку, нырнул. Он сделал один удар
И вода толкнула его, как моторную лодку.
Я дам тебе больше денег, чем может увидеть любой черный мужчина.
Шайн сказал: «Деньги хороши на суше или на море.
Снимай рубашку и плыви, как я ».
И Шайн поплыл.
Шайн встретился с китом.
Кит сказал: «Свети, сияй, ты прекрасно плаваешь,
Но если ты пропустишь один удар, твое черное« я »станет моим.
Шайн сказал: «Ты можешь быть царем океана, царем моря,
Но ты должен быть плавучим сыном, чтобы обогнать меня».
И Шайн поплыл.
Теперь, когда новости дошли до порта, великий Титаник затонул.
Вы не поверите, но старый Шайн был на углу почти пьяный.
цитат и анализов «Титаника» | GradeSaver
Я король мира!
Джек Доусон
Джек выкрикивает эту фразу с носовой части корабля, будучи вне себя от радости, что он выиграл билеты на борт судна вместе со своим итальянским другом Фабрицио.
Линия передает чувство экстаза и свободы Джека, когда он возвращается в Америку, а также иронична, учитывая тот факт, что зрители знают, что корабль приближается к безвременному концу.
Обещай мне, что ты выживешь. Что вы не сдадитесь, что бы ни случилось. Как ни безнадежно. Обещай мне сейчас, Роза, и никогда не отступай от этого обещания.
Джек Доусон
Боясь, что его собственная смерть может погасить желание Роуз продолжать жить, Джек заставляет Роуз пообещать, что она выживет.Роуз говорит Броку и его команде, что Джек спас ее, «всеми возможными способами спасти человека». Она живет всю свою жизнь, зная, что он ждет ее, и представляет его наверху лестницы, когда она умирает в конце фильма.
Чтобы каждый день был на счету.
Джек Доусон
Это тост, который произносит Джек, когда его приглашают на обед в первом классе с семьей и друзьями Роуз. Хотя Рут презирает Джека, остальные участники званого ужина очарованы жизнерадостностью Джека и его беззаботной личностью.
Позже Джек подсовывает Роуз сообщение, в котором говорится: «Посчитайте. Встретимся у часов», где он приглашает ее на вечеринку.
Ты прыгаешь, я прыгаю, да?
Роза DeWitt Bukater
Роуз рассказывает об этом Джеку после прыжка на борт корабля из спускающейся спасательной шлюпки, вспоминая, как Джек пообещал прыгнуть за ней, если она довела до конца свою попытку самоубийства в начале фильма. Линия заключает в себе бессмертную взаимную преданность, которую пара испытывает друг к другу, даже после того, как они были знакомы только в течение короткого времени.
Я лучше буду его шлюхой, чем твоей женой.
Роза DeWitt Bukater
Роза говорит это Кэлу, после того как он с презрением отмечает, что «лучшая половина» корабля в конечном итоге выживет, и что Роза станет «шлюхой для сточной крысы», если она продолжит преследовать Джека. Это знаменует момент, когда Роуз больше не делает вид, что терпит Кэла, даже плюет ему в лицо.
Я хочу, чтобы ты нарисовал меня, как одну из своих французских девушек.
Роза DeWitt Bukater
Роуз рассказывает об этом Джеку после того, как отвела его в свою каюту первого класса, в то время как Кэл занят в салоне для курения.Роуз, ранее просматривавшая обнаженные рисунки французских проституток Джека, хочет, чтобы ее нарисовали аналогичный портрет. Она описывает этот момент Броку и его команде как самый эротический момент в ее жизни.
Прошло 84 года … а я все еще чувствую запах свежей краски.
Роза DeWitt Bukater
Это первая строка истории, которую Роуз начинает после прибытия на исследовательское судно, где Брок и его команда ищут Сердце океана. Линия предполагает, во-первых, абсолютную продолжительность времени, прошедшего с момента затопления Титаника , а также непосредственность воспоминаний Роуз даже в ее преклонном возрасте.
Он существует сейчас только в моей памяти.
Роза DeWitt Bukater
Роуз рассказывает об этом Броку и его команде после того, как объяснила, почему имя Джека не будет в судовом манифесте. История Роуз инстинктивна и ошеломительна, очаровывая Брока и других своими драматическими и эмоциональными событиями. Роуз может только представить Джека, у которого нет его фотографий или сувениров.
Женское сердце — океан тайн.
Роза DeWitt Bukater
Роза рассказывает об этом Броку и его команде, объясняя символический резонанс алмаза «Сердце океана».Роуз никогда не говорила о Джеке, даже со своим будущим мужем, но никогда не забывала его. Роуз бросает Сердце океана обратно в море символическим жестом, символизирующим ее воссоединение с Джеком в загробной жизни.
Мне очень жаль, что я не построил для тебя корабль посильнее, юная Роза.
Томас Эндрюс
Томас Эндрюс, преследуемый чувством вины, рассказывает об этом Роуз, стоя в столовой и считая минуты, которые ему осталось жить.
Эндрюс — один из немногих персонажей, ответственных за корабль, который выражает раскаяние по поводу катастрофы, в отличие от Дж.Брюс Исмей или капитан Смит.
черных людей и Титаник: миф | Брэнди Курс
Почти сразу после того, как стало распространяться известие о гибели Титаника , память о корабле и его гибели стала ключевой. Еще до того, как он достиг Нью-Йорка, Carpathia , корабль, спасший выживших с Titanic , был засыпан сообщениями по радио от агентств печати с запросами информации о потоплении, включая личные счета. Carpathia прибыла в Нью-Йорк в ночь на четверг, 18 апреля. Когда выжившие высаживались, их приветствовали толпы репортеров и фотографов, которые заполнили пирс, намереваясь уйти с фотографиями и новостями о выживших. Через несколько часов после прибытия Carpathia сенатор Уильям Олден Смит возглавил расследование причин затопления. Несколько недель спустя было проведено и британское расследование. Через несколько месяцев после затопления был снят первый фильм, изображающий затопление Титаника , Спасено с Титаника , с Дороти Гибсон, актрисой, пережившей настоящую катастрофу, в главной роли.
Все эти события являются воспоминаниями о Титанике , популярном в американской культуре сегодня и в 1912 году. Все они имеют много общего, но один особенный аспект заключается в том, что они не включают реакции афроамериканцев или воспоминания о корабле.
В 1912 году внимание афроамериканцев того периода, помимо гибели «Титаника» , требовал целый ряд более неотложных дел. Они столкнулись с ожесточенной битвой за основные права в Америке, и Titanic казался далеким от их реальности.Однако на самом деле это было не так далеко, как считалось ранее. Мужчина с Гаити прибыл на борту Титаника из Франции со своей молодой семьей. Эта крупица информации была исключена из основного повествования о Титанике , поэтому возникает вопрос, почему он был опущен. Вы узнаете больше о Ларошах в завтрашнем посте.
Несмотря на кажущуюся удаленность от катастрофы Титаник , черные присвоили память о Титанике и адаптировали ее для собственного использования.
Для афроамериканцев Титаник жил в музыке, а также в повествовательных стихах, называемых тостами. Почему афроамериканцы запомнили Титаник таким образом и какое значение имел для них Титаник ? Кроме того, почему история настоящего чернокожего на борту корабля в значительной степени ускользнула от внимания как черных, так и белых? В случае с чернокожими, почему память о реальном человеке, Лароше, была заменена памятью о члене экипажа мифического Титаника по имени Шайн?
SHINE
Затопление Титаника вошло в народную традицию тремя способами: малоизвестным черным спиритом, известной песней лагеря и колледжа и тостом, наиболее известным из трех.Тост — это выразительное исполнение повествовательного стихотворения с использованием юмора для передачи сообщения. Тосты могут быть основаны на исторических событиях или людях, но содержание повествований обычно вымышленное. В фильме «Погрузись в воду и плавай, как я: повествовательная поэзия из Black Oral Tradition » Брюс Джексон составил и проанализировал популярные афроамериканские тосты.
Джексон предполагает, что тосты — это попытка разобраться с суровой реальностью жизни чернокожих в двадцатом веке. В тостах всегда существует ситуация перформанс-аудитория, так как аудитория является одним из ключевых требований.Тосты похожи на анекдоты. Основное отличие в том, что шутки обычно имеют только одну кульминацию, а тосты — много.
Одним из самых ярких примеров Титаника в памяти афроамериканцев является повествовательная поэма о вымышленном черном кочегаре на борту Титаника по имени Шайн. Тост Титаник — один из трех наиболее часто произносимых тостов. Два других — «Стаколи» об архетипическом злодее, который вступит в бой с кем-нибудь в любой момент, и «Обезьяна-знаменатель» об обезьяне, которая перехитрила льва в джунглях.
Точная дата происхождения тоста Шайн неясна, однако источники прослеживают повествование как минимум до 1920-х годов. Есть много разных версий истории Шайн. Все они пронизаны фактическими ошибками, и все они несовместимы друг с другом; однако все версии следуют одной и той же основной предпосылке и шаблону.
Шайн предположительно является единственным чернокожим на борту Титаника , и ему удается пережить затопление. Он падает в одной из котельных Титаника , когда корабль врезается в айсберг.Шайн выходит на палубу и пытается предупредить капитана Смита, что корабль находится в большой опасности, однако Смит отказывается слышать, что говорит Шайн, и приказывает ему вернуться под палубу. Сияние не подчиняется и прыгает за борт. После того, как Шайн покидает корабль, пассажиры наконец узнают об опасности корабля и умоляют его спасти их, предлагая богатство и секс, но Шайн отказывается от них. Он плывет в Америку, по пути гоняясь за акулой. Его конечный пункт назначения отличается в разных версиях истории. На некоторых изображен Шайн в Гарлеме, на других — в Чикаго.
Поскольку устные традиции по определению отдают предпочтение устному слову над письменным, истории меняются вместе с человеком, который их произносит. Нет двух людей, рассказывающих одну и ту же историю. Один и тот же человек может не обязательно рассказывать одну и ту же историю точно так же каждый раз, когда рассказывает ее.
Он может менять слова или целые стихи по разным причинам, например, чтобы соответствовать типу аудитории, для которой он выступает. Исполнение повествования Shine Руди Рэем Муром — уместный пример этого.Рэй представил одну версию этой истории в фильме « Долемайт». Он исполнил другую версию истории Шайна в своем комедийном альбоме Eat Out More Often .
(ВНИМАНИЕ: некоторые из формулировок тостов являются явными, так что читатель остерегается.)
РУДИ РЭЙ МУР, ИЗ АЛЬБОМА Ешьте чаще (1970):
Двенадцатое мая было одним адским днем.
Когда новости облетели все портовые города,
То, что великий Титаник тонул.
Ап вышел из нижней палубы темнокожим мужчиной, которого они назвали «Сияние».
Холлерин, «Капитан! Капитан! Разве ты не знаешь?
На полу котельной сорок футов воды ».
Капитан сказал: «Возвращайся, грязный черный!
У нас есть тысяча насосов, чтобы удерживать эту воду ».
Шайн спустился вниз и стал думать.
Сказал: «Мм, этот большой плохой мутафук обязательно утонет.
Шайн сказал: «В океане есть рыба, а в море — крабы.
Но это один раз, когда вы, добрые, крутые белые люди, не собираетесь обманывать меня.
Шайн вышел на палубу, прыгнул за борт, замахал задницей и поплыл.
Тысяча миллионеров смотрят на него.
Жена капитана вышла на палубу,
Сказал: «Свети! Блеск! пожалуйста, спаси меня!
Я дам вам всю хорошую киску, которую вы можете увидеть.
Шайн сказал: «Твоя киска хороша, и это правда,
Но на пятой улице есть какая-то шлюха, которая делает тебе задницу
Теперь есть киска на суше, а киска на море. пять шлюх в Нью-Йорке ждут меня ».
Дочь капитана вышла на палубу,
Сказал: «Свети! Блеск! Пожалуйста, спаси меня! »
Сказал: «Я назову этого маленького ребенка твоим именем.
Сияние сказал: «Сука! Ты сбился с ног, и у тебя будет ребенок,
Но твоя задница должна ударить по этой воде, как старый Шайн.
Вот идет капитан: «Свети! Блеск! Пожалуйста спаси меня!
Я сделаю тебя богаче, чем может быть любой блеск ».
Шайн сказал: «Капитан, было бы здорово спасти вас,
Но сначала я должен спасти эту мою черную задницу!»
Сказал: «Есть деньги на суше и деньги на море,
Я получил тысячу долларов в Нью-Йорке, просто жду меня.
Сияние сказал: «Акула, берегись!»
Сказал: «Я знаю некоторых из этих черных задниц, которые тебе бы хотелось попробовать.
Но отсюда до Нью-Йорка будет настоящая адская гонка! »
Когда по всему миру распространилась новость о том, что великий Титаник затонул,
Шайн был в Гарлеме на 125-й улице, чертовски пьяный.
Шайн потратил все свои деньги, трахнул 25 своих женщин.
У него заболел член.Пошел к врачу.
Доктор сказал: «Слушай, мне придется отрезать тебе член».
Шайн сказал: «Доктор», — сказал: «Вам лучше отрезать его до костей мутафакина,
Потому что, если вы оставите какое-то мясо, я буду трахаться прямо сейчас!
Если я умру, замочите мои яйца в спирте, положите член мне на грудь
И скажите всем этим добрым сучкам, что старый Шайн ушел отдыхать.
Шайн умер и пошел к черту.
Дьявол сказал: «Все суки, лучше карабкайтесь по стене,
Потому что оле Шайн пришел сюда, чтобы нас всех трахнуть!
МУР, ОТ ДОЛЕМИТА (1975)
В один прекрасный день веселого мая,
Великий Титаник уплыл.
У капитана и лейтенанта было несколько слов
Когда великий «Титаник» врезался в этот могучий айсберг.
Шайн был в котельной, ел горох, это был черноглазый горох,
Вода доходила до его колен, черт побери.
Прежде, чем Шайн успел откусить от хлеба,
Эта вода пролетела прямо ему в голову.
Шайн подбегает к палубе и говорит: «Капитан, капитан, эта вода до моей шеи чертовски близка».
Капитан говорит: «Свети, возвращайся и начинай складывать мешки.
У нас достаточно мешков, чтобы удержать эту воду».
(Сияй) ты стоишь здесь, сплошная чушь и пьешь,
Но разве ты не видишь, что этот оборванный кусок хлама медленно тонет?
Скажите: «Кэп, я буду в Нью-Йорке, распаковываю свой чемодан»
Когда новости достигнут мира, этот хлам уже затонул.
На кепке написано: «Сияй, возвращайся и не бойся, без сомнения,
», прежде чем я возьму это два на четыре и надену тебе черную задницу ».
Сияй, скажи: «Капитан, дерьмо, о котором ты говоришь» когда-то могло быть правдой,
Но это один раз, когда твои гребаные разговоры не собираются делать.
Шайн бежал и прыгал в океане,
Когда его черная задница делала сальто назад в движении.
После этого все эти богатые бабы побежали и вскочили наверх.
Один широкий крик: «Сияй — стой! Я дам все эти хорошие вещи, если вы дадите мне возможность жить ».
Шайн сказал: «Бииитч, мне нравится твоя форма, и мне нравится твой план.
Но ты должен был предлагать мне свои вещи, когда мы были на суше.
Если бы я был в Миссисипи и попросил бы вас подстричься,
У вас бы моя черная задница висела на самом высоком конце.
Вот еще один широкий крик: «Свети, свети, свети, я жена капитана.
Почему вы не поможете мне спасти мою жизнь?
Я прошел через хлопковые поля,
И прошел через мельницы,
И я сестра души, детка, и мы из одной крови ».
(Сияй) ты можешь так мило разговаривать и так хорошо петь,
Но тебе не следовало переносить свою ярко-желтую задницу через эту цветовую линию.
Так вот, я тот, кого вы назвали этим парнем из котельной, теперь держите свою задницу на этом корабле и продолжайте эти гудки.
Когда по всему миру распространилась новость о том, что великий Титаник столкнулся с этим большим айсбергом,
Шайн был в Чикаго на Коттедж-Гроув и Шестьдесят Третье, стоя на коленях: «Каждый пятак, который я стреляю, и один 10 центов, надеюсь, на пары,
Я оставил 2000 богатых ублюдков, болтающихся на заднице ».
Всем было интересно, почему Шайн не утонула.
У него в заднице торчала пробка, и он не мог упасть.
Одним из главных аргументов Джексона было то, что тосты стали менее заметными в массовой культуре, потому что общество изменилось с того периода, когда было создано большинство тостов.
События в черном сообществе изменили статус главных героев тостов, которые обычно являются торговцами или другими персонажами, цель которых — обмануть кого-то для своей личной выгоды. Роль хастлера, которая когда-то рассматривалась как законный способ смириться с невыносимой ситуацией, больше не является общепринятой, потому что у чернокожих есть другие способы добиться успеха.Изменения в расовых установках открыли для черных больше возможностей войти в средний класс и ассимилироваться с ценностями среднего класса. Джексон также отмечает, что американская культура в целом отошла от повествования. В качестве доказательства он приводит возраст тостов. Большинство тостов были составлены до 1950-х годов, что указывает на то, что количество новых тостов уменьшилось во второй половине века. Это возможный показатель того, что частота, с которой произносились эти тосты, также уменьшилась.
Возможно, одна из наиболее вероятных причин того, что история Шайна не получила широкого распространения, — это почитание американцами европейской культуры.
Джаз и другие народные формы, которые явно являются американскими, обычно не рассматриваются как ничего серьезного или особо значимого. Пренебрежение со стороны мейнстрима позволяет практикующим американские народные формы выполнять свое искусство вне многих правил и ограничений, которые регулируют более формальное искусство, что также освобождает художников от тяжелого самосознания.Однако этот статус аутсайдера сопряжен со своими рисками. Риск пренебрежительного отношения состоит в том, что основное американское общество проигнорирует уникальность разговорного языка и, следовательно, упустит значительную часть исторического повествования Америки, которую лучше всего передать через народное искусство.
Источники:
Барчевски, Стефани, Титаник: воспоминание о ночи, Лондон: Хэмблдон и Лондон, 2004.
Бисли, Лоуренс, The Loss of the S.S.Титаник: его история и его уроки, Бостон: Houghton Mifflin Company, 1912.
Биль, Стивен, Долой старый каноэ: Культурная история катастрофы на Титанике, США: W.
W. Norton and Co, Inc., 1996.
Конфино, Алон, «Коллективная память и культурная история: проблемы метода», в The American Historical Review, Vol. 102, No. 5, Dec., 1997, pp. 1386–1403.
Эверетт, Маршалл, крушение и гибель Титаника: величайшее бедствие океана, Эдисон, Нью-Джерси: Castle Books, 1998, 1912.
Фабр, Женевьева и Роберт О’Милли, История и память в афроамериканской культуре, Оксфорд: Oxford University Press, 1994.
Геллер, Джудит, сначала женщины и дети, Нью-Йорк: Нортон, 1998.
Грейси, Арчибальд, Правда о Титанике, Митчелл Кеннерли: Нью-Йорк, 1913.
Хауэллс, Ричард, Миф о Титанике, Нью-Йорк: St. Martin’s Press, 1999.
Джексон, Брюс, погрузи свою задницу в воду и плавай, как я: повествовательная поэзия из Black Oral Tradition, Кембридж, Массачусетс.: Harvard University Press, 1974.
Джонс, Джерри, Долемайт, Санта-Моника, Калифорния: Xenon Pictures, 2002, 1975.
Lord, Walter, A Night To Remember, New York: Bantam Books, 1997, 1955.
Мур, Руди Рэй, Ешьте чаще, Лос-Анджелес: Кент, 1971.
Расор, Юджин, Титаник: Историография и аннотированная библиография, Вестпорт, Конн .: Greenwood Press: 2001.
Лорд, Уолтер. Ночь продолжается.Нью-Йорк: Морроу, 1986.
Пеллегрино, Чарльз. Призраки Титаника. Нью-Йорк: Уильям Морроу, 2000.
Тибболлз, Джефф. Титаник: необычная история непотопляемого корабля. Плезантвилл, Нью-Йорк: Carlton Books Limited, 1997.
Дэви, Майкл, Титаник: Смерть и жизнь легенды, Нью-Йорк: Кнопф: Распространяется Random House, 1987.
Батлер, Дэниел Аллен, Непотопляемый : Полная история RMS Titanic, Механиксберг, Пенсильвания: Stackpole Books, 1998.
Хьюз, Зондра, «Что случилось с единственной черной семьей на Титанике?», Эбони, июнь 2000 г.
Халл, Дайан.
«Тост титанической устной традиции несет легенду об одиноком афроамериканце», в Washington Post, 20 декабря 1997 г .; Страница F01
Миллер, Сабрина Л., «Нерассказанная история Титаника», в газете «Чикаго Трибьюн» 20 февраля 2000 г.
«Астор поставил мальчика на сторону жены». Worcester Evening Gazette. 19 апреля 1912 г.
«Астор спас нас, говорят женщины». Нью Йорк Таймс. 22 апреля 1912 года.
«Бенджамин Гуггенхайм». Нью Йорк Таймс. 16 апреля 1912 года.
«Бруклиниты потеряны, как руины Титаника». Brooklyn Daily Times. 16 апреля 1912 г.
«Исмей осужден за то, что взял лодку». Вашингтон Таймс. 19 апреля 1912 года.
Маккей, Гордон. «Г-жа. Кэнди рассказывает о трагических сценах затонувшего парохода ». Вашингтон Таймс, 19 апреля 1912 года.
«Эксперт из Сан-Франциско рассказывает историю крушения Титаника». Бюллетень Сан-Франциско. 19 апреля 1912 г.
«Говорит, что Исмей взял первую лодку». Нью Йорк Таймс. 19 апреля 1912 г.
«Рассказ о спасении с Титаника». Вечерняя почта Гейлсбурга. 23 апреля 1912 года.
«Выживший на Титанике пишет ужас своему другу здесь». Вечерний вестник. 20 апреля 1912 г.
«Двое выживших звонят мэру и просят помощи.Вечерний мир. 22 апреля 1912 г.
Encyclopedia Titanica, http://www.encyclopedia-titanica.org
«Гаитянская семья, путешествовавшая вторым классом на борту Титаника», Историческое общество Титаника, 10 ноября 2008 г., http://www.titanic1.org/people/louise -laroche.asp.
«Драматическая история гаитянской семьи Ларош на борту« Титаника »», Титаник — Центр морских исследований и исследований, http: // www.titanic-nautical.com/RMS-Titanic-LaRoche-FI.php .
«Информация о пассажирах и экипажах». WebTitanic.
http://www.webtitanic.net/framenumber.html .
Sultana Disaster Online, http://sultanadisaster.com
Titanic Historical Society, http://www.titanichistoricalsociety.org .
Титаник (1997) — Леонардо Ди Каприо в роли Джека Доусона
Рут : Расскажите, пожалуйста, о размещении в главном офисе, мистер.Доусон. Я слышал, они неплохо держатся на корабле.
Джек : Лучшее, что я видел, мэм. Вряд ли крыс.
[смех из-за стола]
Кэл Хокли : Мистер.Доусон присоединяется к нам из третьего класса. Вчера вечером он немного помог моей невесте.
Роза : Оказывается, г.Доусон — прекрасный художник. Он был достаточно любезен, чтобы показать мне, что некоторые из нас работают сегодня.
Кэл Хокли : Мы с Роуз несколько расходимся во взглядах на изобразительное искусство…
[Джеку]
Кэл Хокли : Чтобы не сбивать вас с толку, сэр.
Джек : [Джек не обращает внимания на это; Джек смотрит на свою посуду, не понимая, что использовать, он поворачивается к Молли Браун] Это все для меня?
Молли Браун : Просто начните извне и продвигайтесь внутрь.
Исмей : В нем есть все заклепки, не так ли, Томас?
Роза : Ваш корабль — это чудо, мистер Фрэнсис.Эндрюс, правда.
Томас Эндрюс : Спасибо, Роза.
Официант : [Джеку] Как вы берете икру, сэр?
Джек : Мне икры нет, спасибо.Никогда это особо не нравилось.
Рут : А где именно вы живете, мистер Доусон?
Джек : Ну, прямо сейчас мой адрес — RMS Titanic, после этого я в хорошем настроении.
Рут : А откуда у вас средства для путешествия?
Джек : Я пробираюсь с места на место, ну, знаете, бродячие пароходы и тому подобное, но я выиграл здесь свой билет на Титаник в удачной игре в покер, очень удачной руке.
Полковник Арчибальд Грейси : Вся жизнь — это игра на удачу.
Кэл Хокли : Настоящий мужчина сам делает удачу, Арчи.Хорошо, Доусон.
Джек : Мм-хм.
Рут : И вы находите такое безродное существование привлекательным, не так ли?
Джек : Ну да, мэм, верю.Я имею в виду, у меня есть все, что мне нужно, прямо здесь, со мной. У меня воздух в легких и несколько чистых листов бумаги. Я имею в виду, я люблю просыпаться утром, не зная, что произойдет, или …
[Есть кусок хлеба]
Джек : … С кем я встречусь, где я закончу. Совсем недавно я спал под мостом, а теперь я на самом большом корабле в мире и пью шампанское с вами, прекрасные люди.
[официанту]
Джек : Я возьму еще немного этого.
[Вернуться к столу]
Джек : Я решил, что жизнь — это подарок, и не собираюсь тратить его зря.Никогда не знаешь, с какой рукой ты получишь следующую раздачу. Вы учитесь принимать жизнь такой, какая она есть у вас.
[Увидев, что Кэл готовится закурить сигарету, он бросает Кэлу зажигалку]
Джек : Держи, Кэл.
[Вернуться к столу]
Джек : Чтобы каждый день был на счету.
Молли Браун : Хорошо сказано, Джек.
ПолковникАрчибальд Грейси : Здесь, здесь.
Роза : [Поднимает бокал для тоста] Чтобы это засчиталось.
[стол присоединяется к тосту]
Титанический тост за шампанское — SHINE News
Ти Гонг
Закат над идеально ухоженными виноградниками Шампани
Две недели назад сегодня я открыл бутылку шампанского и сделал особый тост.31 мая 1911 года более 100 000 человек стали свидетелями того, что в то время было крупнейшим искусственным движущимся объектом, спущенным в реку Логан в Ирландии. Затем огромный корпус отбуксировали в ближайший док для установки. 10 апреля RMS Titanic, самый большой и самый роскошный океанский лайнер в мире, отправился в свой первый рейс из Саутгемптона, Англия. Далее последовала легенда.
Почему трагическое крушение Титаника так захватило наше воображение? Фильм Джеймса Кэмерона 1997 года «Титаник» отражает некоторые из преданий, но документальная драма 1958 года «Память ночи» является гораздо более резонансным и точным изображением эпической трагедии.
Трансатлантическое судоходство было крупным бизнесом в начале 20 века, и основные круизные линии Англии, Германии, Франции и США боролись за превосходство. Английская Cunard Line стала лидером в 1907 году, когда RMS Mauretania начала свою работу и побила рекорд скорости трансатлантического перехода. Еще более шикарный аналогичный корабль, Lusitania был спущен на воду в том же году. Как и другая крупная круизная компания Англии, The White Star должна была откликнуться.
В 1910 году компания White Star Line спустила на воду RMS Olympic, а год спустя на воду попал еще более грандиозный и шикарный родственный корабль «Титаник».Говорили, что они практически непотопляемы. Огромное судно, его команда и пассажиры были микрокосмом лучших и худших элементов западного общества начала 20 века. Были технологические инновации, роскошь и приключения; но также и социальное неравенство, слепая вера в технологии и человеческое высокомерие. Вечером 14 апреля 1912 года природа напомнила человечеству о своем абсолютном господстве. Она продолжает это делать и сегодня.
Грандиозность этого вида морского транспорта исчезла. Современные круизные лайнеры могут быть больше; но с точки зрения скорости, экстравагантности и стиля они — плохая имитация трансатлантических лайнеров прошлого.Золотой век морских путешествий давно прошел, но мы все еще можем наслаждаться некоторыми из тех же прекрасных вин, которыми наслаждались на Титанике. Пассажиры «Титаника» очень хорошо ели и пили, особенно немногие привилегированные пассажиры первого класса. Ужин состоял из десяти или более блюд, каждое из которых сопровождалось разным вином. Блюда были в основном французскими, с английским ростбифом и американскими десертами. За дополнительную плату пассажиры верхней палубы также имели возможность посетить ресторан и кафе с обслуживанием по меню легендарного лондонского ресторатора Луиджи Гатти.Пассажирам второго класса было предложено меню из нескольких блюд и выбор вин, спиртных напитков и эля. Управленческий класс, состоящий в основном из иммигрантов из Нового Света, должен был рассчитывать на менее надменную, но все же сытную еду, такую как ирландское тушеное мясо и эль.
Вино, которое больше всего ассоциируется с трансатлантическими лайнерами, — это шампанское. Конечно, пассажиры премьер-класса Титаника и последующих великих лайнеров наслаждались изысканным Бордо, портвейном Бургундия Рона и хересными винами, но шампанское, несомненно, было предметом моды этого позолоченного века.
Шампанское
Во времена Титаника и даже во время моих трансатлантических переходов почти полвека спустя лучшие шампанские были доступной роскошью. Сегодня даже примитивные примеры обходятся дорого. Неудивительно, что Просекко сейчас самое популярное в мире. Расширение географических границ и производства привело к общему снижению качества. Элитное шампанское по-прежнему остается лучшими пузырями в мире, но у современных потребителей гораздо больше возможностей.
В регионе Шампань производят вина более 2000 лет, но только в 17 веке в Шампани впервые появились пузыри.Вопреки распространенному мнению, это не оригинальные пузыри. Самое раннее упоминание о методе шампанского, или традиционном методе игристого вина, относится к 1531 году, когда монахи Сен-Илера в Лиму впервые зарегистрировали изготовление настоящих игристых вин. Дом Периньон родился более века спустя.
С 18-го века до середины 20-го века ряд выдающихся вдов улучшили методы производства, качество и репутацию шампанского. Действительно, за последние два столетия величайшими мужчинами Шампейна были женщины.Вдова Клико шла впереди. В 1805 году, когда ей было 27 лет, умер ее муж, оставив ее с ребенком и маленьким домом шампанского.
Несмотря на то, что у нее не было предыдущего опыта в бизнесе, она открыла новые способы производства шампанского и открыла новые рынки. К моменту ее смерти в 1866 году Veuve Clicquot была одним из крупнейших и наиболее успешных предприятий в Шампани.
Вдова Клико — самая известная, но Луиза Поммери и Лили Боллинджер также были вдовами, оказавшими глубокое влияние на историю шампанского.В последние десятилетия 19 века Луиза первой изобрела истинный брют или сухой стиль шампанского. Эти авангардные сухие шампанские стали особенно популярными в Англии, а также на трансатлантических лайнерах.
Лоран-Перье и Родерер также управлялись состоявшимися вдовами в ключевые моменты своей истории. Другой суперженщиной шампанского была Лили Боллинджер. После смерти мужа в 1941 году она взяла под свой контроль семейный бизнес, когда Вторая мировая война (1939-45) опустошила многих производителей шампанского.Благодаря стойкости и проницательности Лили Боллинджер не только выжил, но и преуспел. Некоторые считают Лили первой современной бизнес-леди Франции. Когда вы пьете вина из этих исторических домов, особенно уместно поджарить эти великие вдовы шампанского и благоговейно поразмышлять над трагической иронией того, что и Шампанское, и Титаник породили столько вдов.
Veuve Clicquot, Pommery, Bollinger, Laurent-Perrier и Roederer — все они делают превосходное шампанское, доступное в Шанхае, но многие из самых недорогих вин производятся более мелкими производителями, такими как Мишель Жене, Эрик Родез и Амбонне.
Где купить в Шанхае
www.worldwidewines.com.cn
Michel Genet Brut Grand Reserve Blanc de Blancs Grand Cru
Michel Genet Brut Classic
Michel Genet Esprit Blanc de Blancs Grand Cru
Michel Genet Demi-Sec Grand Cru
www.shanghai9.com
Veuve Clicquot Yellow Label Brut
Bollinger Special Cuvee Brut
вещей, которые вы никогда не знали о вине
Если вы любитель мелочей, вот несколько странных вещей, которые вы, возможно, никогда не знали о вине.
1. Самой старой сохранившейся бутылке вина почти 1700 лет. Он восходит к 325 году нашей эры и выставлен в музее в Шпейере, Германия.
Бутылки, которые якобы были с Титаника, иногда появляются на аукционах, но огромная винная коллекция корабля остается в основном нетронутой на дне океана. Изображение: Adobe Stock2. На затонувшем «Титанике» находится самый старый винный погреб в мире. Несмотря на обломки и глубину, бутылки все еще целы.
3. Темно-зеленая бутылка для вина была изобретена в Англии сэром Кенельмом Дигби (1603-1665). Раньше вино хранили в мешках из козьей шкуры.
Бутылка зеленого вина относится к 1600-м годам. Зеленые бутылки также помогают предотвратить окисление, поскольку красные вина часто оставляют для выдержки. Изображение: Adobe Stock4. Обычай «пить за здоровье» появился в Древней Греции, где хозяин всегда выпивал первую чашу вина, чтобы показать своим гостям, что он не собирался их отравлять.
5. Традиция поджаривания тостов зародилась в Древнем Риме, где использовали удары по бокалам, чтобы напиток пролился из одной чашки в другую, чтобы убедиться, что никто не пытается кого-то отравить.
6. Древние римляне считали, что приправа важнее основного вкуса вина. В них часто добавляли ферментированный рыбный соус, обычно приготовленный из рыбных кишок, а также чеснок, абсент и даже свинец.
7. В Древнем Риме женщинам было запрещено пить вино.Если муж застает свою жену пьющей вино, ему по закону разрешается убить ее.
8. Запах молодого вина называется «ароматом», тогда как более зрелое вино предлагает более тонкий «букет».
У женщин более острое обоняние, чем у мужчин, и поэтому теория гласит, что они также лучше дегустируют вино. Изображение: Adobe Stock9. Поскольку дегустация вин — это, по сути, запах вина, женщины, как правило, лучше дегустируют вино, потому что у женщин обычно лучше обоняние, чем у мужчин.
10. Не все вина улучшаются с возрастом. Фактически, 90% вин нужно употребить в течение года производства.
11. Средний возраст французского дуба, заготавливаемого для изготовления винных бочек, составляет 170 лет.
12. Во всем мире существует 10 000 сортов винного винограда.
Охладите пузыри быстрее, добавив соль ко льду в ведре. Adobe: Stock13. Европейские вина в основном названы по географическому расположению, в то время как неевропейские вина названы в честь различных сортов винограда.
14. В Италии есть бесплатный круглосуточный винный фонтан. Фонтан был установлен в Ортоне, Абруццо, итальянском городе к югу от Рима, известном своим красным вином сорта Монтепульчано.
15. Положив лед и соль в ведро, белое вино или шампанское охладятся быстрее.
16. Энофобия — это страх или сильная ненависть к вину.
Правильное произношение слова «Moet» обязательно, если вы считаете себя поклонником вина. Изображение: Adobe Stock17. Охлаждение смягчает сладость вина. Если красное вино станет слишком теплым, оно может потерять часть своего фруктового вкуса.
18. Все вина независимо от цвета хранятся при одинаковой температуре. Но красные и белые употребляются при совершенно разных температурах.
19. В большинстве жидкостей для полоскания рта больше алкоголя, чем в вине.
20. В шампанском Moët & Chandon вы произносите букву «t», как в «Moo-wet».
Титаник риторика
ТИТАНИКОВЫЙ ФИЛЬМ — ПОСЛЕДНИЙ В РЕТРИКЕ БЕДСТВИЯ
КОЛУМБУС, Огайо — Популярный фильм «Титаник» — больше, чем просто способ чтобы развлечь кинозрителей и заработать миллионы долларов для создателей, согласно исследователю, написавшему о катастрофе.
Фильм, как и большинство примеров устных, письменных или иных повествований катастрофа, охватывает ряд социальных целей, сказал Джеймс Хикинс, партнер профессор журналистики и коммуникации в Государственном университете Огайо.
«Фильм хранит память о катастрофе, возлагает вину на ответственные, прославляют героев и преподают уроки обществу », он сказал.
Хикинс изучает то, что он называет «риторикой катастрофы» — речи, панегирики, передовые статьи, книги, стихи, музыка и, да, фильмы которые помнят бедствия всех видов.
Он сосредоточил особое внимание на катастрофе Титаника и написал случай исследование риторики Титаника для книги Generic Criticism of American Общественный адрес (Кендалл / Хант, 1996).
«Титаник, без сомнения, был типичной катастрофой. двадцатого века », — сказал Хикинс. Было много бедствий, которые убил больше людей, но ни один из них не стал такой большой частью общественного воображения как Титаник.
«В 1909 году наводнения в Англии и Нидерландах унесли жизни около 100 000 человек. люди, но мы не помним о той катастрофе, — сказал Хикинс.«Но мы помним 1522 человека, погибших на «Титанике» ».
Почему о Титанике все еще помнят? Во многом это связано с символика Титаника для общества. «Катастрофа произошла недалеко конец позолоченного века, когда все думали, что люди имеют контроль природы. Как самый крупный из когда-либо созданных движущихся объектов, созданных руками человека, Титаник олицетворяет лучшее из наших технологий, нашу способность бросать вызов природа и быть высшим », — сказал Хикинс. «Когда« Титаник »затонул, он просто мгновенно разбил многие мечты нашего общества.”
Риторика Титаника как такого мощного символа не утихает. с момента затопления в 1912 году. У Хикинса есть ящик, полный газетных статей о Титанике, книги, речи и другие памятные вещи, которые были произведены. Еще до В фильме «Титаник» катастрофа никуда не делась. В Hikins есть супермаркет таблоид с октября 1990 года с заголовком «Выживший на Титанике» найден на айсберге! Траулер подбирает молодую женщину, одетую в одежду 1900-х годов.
«Это лишь один из способов, которыми частные лица и организации использовали воспоминания о катастрофе, чтобы повлиять на последующие поколения, для таких целей как продажа продуктов или политические взгляды », — сказал Хикинс.«Титаник» живет почти невообразимым образом ».
Хикинс, который видел фильм «Титаник», сказал, что фильм служит многим основные функции риторики бедствия. В целом дискурс произведенный после крупного бедствия, направлен на сохранение социальных и культурных ценности, которым может угрожать опасность и которые могут быть нарушены стихийным бедствием. Людям нужно — чтобы убедить, что все в порядке и что жизнь может продолжаться, — пояснил он.
Для достижения этой цели дискурс выполняет несколько функций.Для Например, риторика катастрофы часто ищет виноватых. «После катастрофа, мы должны винить. В этом случае фильм, как и другие дискурсы о Титанике, винит общество в целом и судовладельцев в частности за то, что осмелились бросить вызов природе », — сказал Хикинс. «Потребовалось большое высокомерие. верить, что любой корабль непотопляем ».
Риторика бедствий также помогает научить остальных, как мы должны — и не должен действовать перед лицом катастрофы, сказал он. Вот почему такие фильмы, как Титаник, предлагают нам героев, которым мы можем подражать, и злодеев, нас презирать.
Но не вся риторика, которая возникает из-за бедствий, имеет прямое отношение к к самой катастрофе. Часто бедствия используются для других целей. мало или не имеет прямого отношения к катастрофе.
Например, во время катастрофы на Титанике женщины все еще сражались за право голоса в США. Но некоторые противники женского избирательное право использовало стихийное бедствие, чтобы выступить против того, чтобы женщины имели право голоса. Эти противники указывали на то, что женщинам была предоставлена первая возможность ограниченное количество спасательных шлюпок, доступных на Титанике.«Некоторые мужчины утверждали, что женщинам нельзя давать право голоса, если они не хотят подвергаться тому же риску, что и мужчины », — сказал Хикинс.
Титаник также использовался афроамериканцами, борющимися за расовую принадлежность. равенство в США. Многие наблюдатели отмечали иронию того, что Джим Кроу законы гарантировали, что на борту «Титаника» не будет лиц африканского происхождения. После катастрофы история, известная на «Титаник-тосте», стала основным продуктом Афроамериканская культура в США. Тост рассказывает вымышленное история африканца, который работал в машинном отделении и был первым чтобы заметить надвигающуюся катастрофу.Его предупреждения были проигнорированы белыми экипаж, поэтому он спрыгнул с корабля и поплыл к берегу, спасаясь.
«Некоторые наблюдатели говорят, что это первый случай в афроамериканском история, где черные прямо сказали, что им не нужно полагаться на белые, чтобы спасти себя », — сказал Хикинс.
Хотя Титаник может быть наиболее существенным примером, каждая катастрофа будет вдохновлять людей писать речи, книги, фильмы, мемориалы, музыку и стихи, по словам Хикинса. «Риторика катастрофы напоминает нам о прошлые бедствия, позволяет нам справиться с настоящими бедствиями и помогает нам столкнуться с неопределенным будущим.”
#Контактное лицо: Джеймс Хикинс, (614) 292-4680; [email protected] Автор Джефф Грабмайер, (614) 292-8457; Grabmeier.