Что еще хуже, турецкий лидер растоптал императив народного согласия и окунулся в ядовитые наслаждения национализма. Новая линия привела его к ненужному разрыву перемирия, которое он сам же заключил с курдами РПК в 2013 году.

Представители алевитского меньшинства (этого либерального и неортодоксального течения в исламе придерживаются 15% населения) обвиняют его в том, что он разработал против них коварный план: привезти на их территорию на юго-востоке страны тысячи суннитов-исламистов из Сирии. Как считает светская оппозиция, Эрдоган придерживается стратегии сообщающихся сосудов: отправить курдов и алевитов в Европу (благодаря вырванному у Меркель смягчению визового режима), чтобы заменить этих неспокойных граждан, которые не согласны с его исламистским отношением к политике, арабскими суннитами, придерживающимися той же, что и он, идеологии.

Если эта теория подтвердится на практике, все будет куда серьезнее прошлых систематических посягательств режима на общественные свободы (отправленные за решетку журналисты, несправедливые судебные процессы, запуганные госслужащие и т. д.). 

Во внешней политике Эрдогана обуяла гордыня. Он ведет себя, как новый султан суннитского мира. 10 мая он поручил послу в Бангладеш выразить протест против прошедшей накануне казни Мотиура Рахмана Низами, лидера исламистской партии «Джамаат-и-ислами».

Как объяснить такую реакцию Турции на событие, которое совершенно ее не касается, произошло в никак не связанной с Османской империей азиатской стране (находится на расстоянии в 5 тысяч километров от Турции) без тюркоязычного населения?

Эрдоган охвачен ностальгией по временам Османской империи и мечтает о Турции во главе мусульманского мира.

Это стремление отразилось на его внешней политике. С 2002 по 2010 год Турция придерживалась курса на отсутствие проблем с соседями, старалась поддерживать хорошие отношения с Сирией, Ираном и Россией. Тем не менее арабская весна 2011 года лишила Эрдогана всяческого чувства меры, подтолкнув его к авантюристской политике и систематической поддержке исламистов в мусульманских странах, Египте, Тунисе, Ливии и Сирии. Но этот курс обернулся провалом: исламистам нигде не удалось удержаться за власть.

В отношениях с Турцией по миграционным вопросам ЕС нужна холодная голова. Почему мы поддаемся рэкету Эрдогана, который проводит самоубийственную внутреннюю и внешнюю политику? С учетом состояния турецкой экономики, султан куда больше нуждается в нас, чем мы в нем. Вся его сила в том, что ему удается заставить нас поверить в обратное.

Материалы ИноСМИ содержат оценки исключительно зарубежных СМИ и не отражают позицию редакции ИноСМИ.

давайте оставим это определение | Английский словарь для учащихся

сохранить

1 v-link Если кто-то сохраняет или сохраняется в определенном состоянии, он остается в нем.
Шум не давал ему уснуть… V n adj / prepare
Чтобы согреться, они жгли дрова в ржавой бочке из-под масла … V adj / prepare
Я несколько лет поддерживал с ней связь. Регулировка / подготовка В

2 глагол Если вы держите или удерживаете в определенном месте или месте, вы остаетесь в нем.
Держитесь подальше от дверей, пока поезд движется … V adv / prepare
Он держал голову опущенной, скрывая свое лицо… V n с adv
Врачи продержат ее в больнице еще как минимум неделю. В н преп

3 глагол Если вы избегаете чего-либо или уклоняетесь от этого, вы избегаете этого. Если вы избегаете чего-то, вы избегаете вовлечения в это. Вы также можете сказать, что держите кого-то подальше от чего-то или от чего-то.
Мне удалось придерживаться диеты и воздержаться от сладкого … V Prep / adv
Лучший способ избавить детей от сахара — вернуться к естественной диете и есть много свежих фруктов. V n Prep / adv

4 глагол Если кто-то или что-то удерживает вас от определенного действия, они мешают вам это сделать. (= стоп)
Смущение удерживает меня от всяких вещей … V n from -ing

5 глагол Если вы пытаетесь удержаться от чего-то, вы пытаетесь удержать себя от этого.
Она закусила губу, чтобы не заплакать… V из -ing

6 глагол Если вы что-то скрываете от кого-то, вы не говорите им об этом.
Она знала, что Габриэль что-то скрывает от нее. В н с н

7 глагол Если вы продолжаете что-то делать, вы делаете это неоднократно или продолжаете делать это.
Я все время забываю, что это декабрь … V -ing
Я повернул назад, но он продолжал идти… V -ing
Keep on означает то же, что и keep., Фразовый глагол
Он сдался или продолжал попытки? … V P -ing

8 глагол Keep используется с некоторыми существительными, чтобы указать, что кто-то что-то делает в течение определенного периода времени или продолжает это делать. Например, если вы держите что-то в руке, вы продолжаете удерживать или контролировать это.
До прошлого года режим жестко держал страну под контролем… V n
Один из них будет следить за дорогой позади, чтобы предупредить нас о приближающихся транспортных средствах … V n

9 глагол Если вы что-то храните, вы продолжаете иметь это в своем владении и не выбрасываете, не отдаете или не продаете.
Латану пришлось выбирать между женитьбой на ней и сохранением работы. В н

10 глагол Если вы храните что-то в определенном месте, оно у вас всегда есть или хранится в этом месте, чтобы вы могли использовать его в любое время.
Она хранила свои деньги под матрасом … V n Prep / adv
Держите эту карточку под рукой, чтобы было проще с нами связаться. В н прил

11 глагол Когда вы сдерживаете что-то вроде обещания или встречи, вы делаете то, что обещали.
Я надеюсь, что вы сдержите свое обещание приехать в долгий визит … V n

12 глагол Если вы ведете запись серии событий, вы записываете их детали, чтобы на них можно было ссылаться позже.
Элеонора начала вести дневник … V n

13 глагол Если вы держите себя или держите кого-то еще, вы поддерживаете себя или другого человека, зарабатывая достаточно денег, чтобы обеспечить еду, одежду, деньги и другие необходимые вещи.
Она могла позволить себе содержать пятерых детей … V n
Я просто не могу позволить себе содержать себя … V pron-refl
Зарплаты хватило, чтобы держать его виски в течение дня или двух . В н в н

14 n-sing Чьи-то средства — это расходы на еду и другие вещи, которые им необходимы в повседневной жизни.
Poss N
Рэй будет зарабатывать себе на жизнь на местных фермах во время учебы …

15 глагол Если вы держите животных, вы владеете ими и заботитесь о них.
Я принес вам яйца. Держим кур … В н

16 глагол Если кто-то или что-то задерживает вас, они задерживают вас и заставляют опаздывать.
«Что тебя удерживало?» — «Я пошел не в том направлении». В н

17 глагол Если пища хранится в течение определенного времени, она остается свежей и пригодной для употребления в течение этого времени.
Остатки можно убрать в холодильник, где они хранятся 2-3 недели. В

18 глагол Вы можете сказать или спросить, как кто-то держит, чтобы сказать или спросить, здоров ли он.
только продолжение
Она в последнее время не очень хорошо себя чувствует … V adv

19 n-count Крепость — главная башня средневекового замка, в котором жили люди.

20 Если вы продолжите заниматься этим, вы продолжите делать то, что начали, даже если вы устали и предпочли бы остановиться.
♦ , чтобы сохранить его фраза V перегибает
Может потребоваться несколько попыток, но стоит продолжать…

21 Если вы продолжаете идти, вы продолжаете двигаться или делать то, что начали, даже если вы устали и предпочитаете остановиться.
♦ продолжать фраза продолжать перегиб
Она заставила себя продолжать …

22 Если одно соответствует другому, оно подходит по отношению к этому. Если одно не сочетается с другим, оно не подходит по отношению к этому.
♦ в / вне хранения фраза v-link PHR, PHR с cl, часто PHR с n
Его офис соответствовал его должности и опыту …

23 Если вы держите его, вы будете продолжать работать или пытаться так сложно, как было в прошлом.
♦ так держать фраза V перегиб
Вы делаете отличную работу! Так держать!

24 Если вы оставляете что-то себе, вы никому об этом не рассказываете.
♦ держать sth при себе фраза V перегибает
Я должен кое-что сказать. Я не могу держать это в себе …

25 Если вы держите себя или держитесь себя, большую часть времени вы остаетесь один и не общаетесь с другими людьми.
♦ держать (себя) при себе фраза V склоняется (антоним: общаться) Он был тихим человеком, который держался особняком…

26
→ составить кому-то компанию
→ компания
→ сохранить невозмутимость
→ лицо
→ держать голову
→ голова
→ в ногу
→ темп
→ сохранить мир
→ мир
→ хранить тайну
→ секрет
→ чтобы держать время
→ время
→ отслеживать
→ трек сохранить

1 фразовый глагол Если вы скрываете часть чего-либо, вы не используете и не отдаете все это, так что у вас все еще есть что использовать позже. (= отложить, удерживать)
Овощи грубо нарезать и немного отложить, чтобы мелко нарезать и подавать в качестве гарнира. V P n (не прон), также V n P

2 фразовый глагол Если вы храните некоторую информацию, вы не говорите все, что знаете о чем-то.
Ни один из них не говорит всей правды. Они неизменно что-то скрывают. V n P, также V P n (не проникает) удерживать

1 фразовый глагол Если вы уменьшите количество, размер или количество чего-либо, вы не позволите ему стать больше или выше.
Основная цель — сдержать инфляцию … V n P
Административные расходы снизились до 460 фунтов стерлингов. V P n (не проникает)

2 фразовый глагол Если кто-то сдерживает группу людей, он не дает им получить власть, статус и быть полностью свободными. (= сдерживаться)
Независимо от того, что женщина пытается сделать, чтобы улучшить свое положение, есть некоторый барьер или отношение, чтобы сдержать ее. V n P, также V P n (не проникает)

3 фразовый глагол Если вы запиваете еду или питье, вам удается их правильно проглотить и не рвать, даже если вас тошнит.
Я пытался дать ей чего-нибудь попить, но она не могла сдержаться. V n P оставить

1
→ держать 7

2 фразовый глагол Если вы оставляете кого-то на работе, вы продолжаете нанимать его, например, после того, как он станет достаточно взрослым, чтобы выйти на пенсию, или после того, как другие сотрудники потеряли работу.
Иногда они задерживают вас немного дольше, если никто не готов встать на ваше место … V n P продолжайте примерно фразовый глагол Если вы говорите, что кто-то что-то продолжает говорить, вы имеете в виду, что они продолжают говорить об этом скучно.
(BRIT)
ИНФОРМАЦИЯ
(= продолжай примерно)
Он все время говорил, что я «защищаюсь». V P P n keep on at фразовый глагол Если вы продолжаете разговаривать с кем-то, вы постоянно спрашиваете или говорите ему что-то, что его раздражает.
(BRIT)
ИНФОРМАЦИЯ
(= ворчание)
Вы должны постоянно рассказывать людям об этом … V P P n
Она продолжала на него, чтобы получить некоторую квалификацию. V P P n до inf сохранить до

1 фразовый глагол Если вы придерживаетесь правила, плана или соглашения, вы делаете именно то, что от вас ожидают или должны делать. (= придерживаться)
Вы должны соблюдать ограничение скорости… V P n

2 фразовый глагол Если вы держитесь чего-то вроде тропы или реки, вы не уходите от нее, когда куда-то идете. (= придерживаться)
Пожалуйста, придерживайтесь дорожек. В Номер

3 фразовый глагол Если вы придерживаетесь определенного предмета, вы говорите только об этом предмете и не говорите ни о чем другом. (= придерживаться)
Давайте продолжим тему, иначе вы меня запутаете. В Номер

4 фразовый глагол Если вы сохраняете что-то определенным числом или количеством, вы ограничиваете его этим числом или количеством.
Сведите затраты к минимуму. V n P n в ногу

1 фразовый глагол Если вы не отстаете от кого-то или чего-то, что движется рядом с вами, вы двигаетесь с той же скоростью.
Она покачала головой и пошла дальше.Он не отставал от нее. V P с n, также V P

2 фразовый глагол Не отставать от чего-то, что меняется, означает быть в состоянии справиться с изменением, обычно изменяясь с той же скоростью.
… повышение заработной платы, идущее в ногу с инфляцией … V P с n
Все меняется так быстро, что трудно угнаться. В П

3 фразовый глагол Если вы идете в ногу со своей работой или с другими людьми, вам удастся выполнить или понять всю свою работу, или сделать или понять ее так же, как и другие люди.
Пенни, как правило, работала в обеденный перерыв, чтобы не отставать от своей работы … V P с номером
Жизнь тяжела для детей, которые не успевают в школе. В П

4 фразовый глагол Если вы будете в курсе происходящего, вы убедитесь, что знаете об этом.
Она не стала следить за новостями. V P с n, также V P

5 фразовый глагол Если вы что-то поддерживаете, вы продолжаете это делать или предоставляете.
Я был так голоден все время, что не мог придерживаться диеты дольше месяца … V n P
Они рискуют потерять свой дом, потому что не могут больше справляться с выплатами. V P n (не проникает)

6 фразовый глагол Если вы продолжаете что-то в том же духе, вы предотвращаете его уменьшение в количестве, уровне или степени.
У телеканалов появится большой стимул поддерживать стандарты на высоком уровне … V n P
Оппозиционные силы продолжают оказывать давление на правительство. V P n (не проникает)

поддерживать форму поддерживать форму
поддерживать форму — это деятельность по поддержанию вашего тела в хорошем состоянии с помощью специальных упражнений.
(в основном BRIT) без учета оф. Номер

Как похудеть и сохранить его в норме

потеря веса

Есть лучший способ похудеть.Эти советы по диете могут помочь вам избежать ошибок в диете и добиться длительного успеха в похудании.

Какая диета лучше всего подходит для здорового похудения?

Возьмите любую книгу о диете, и она заявит, что содержит все ответы, чтобы успешно сбросить любой желаемый вес — и удерживать его. Некоторые утверждают, что главное — меньше есть и больше заниматься спортом, другие считают, что единственным выходом является обезжирение, а третьи рекомендуют исключить углеводы. Итак, во что вы должны верить?

На самом деле не существует универсального решения для постоянной здоровой потери веса. То, что работает для одного человека, может не сработать для вас, поскольку наш организм по-разному реагирует на разные продукты в зависимости от генетики и других факторов здоровья. Чтобы найти подходящий вам метод похудания, скорее всего, потребуется время и потребуется терпение, целеустремленность и некоторые эксперименты с различными продуктами и диетами.

В то время как некоторые люди хорошо реагируют на подсчет калорий или аналогичные ограничительные методы, другие лучше реагируют на большую свободу в планировании своих программ похудания.Свобода просто избегать жареной пищи или сократить количество рафинированных углеводов может обеспечить им успех. Так что не расстраивайтесь, если диета, которая сработала для кого-то другого, не работает для вас. И не ругайте себя, если диета окажется слишком жесткой для вас. В конце концов, диета подходит вам только в том случае, если вы можете ее придерживаться со временем.

Помните: хотя нет простого решения проблемы похудения, есть множество шагов, которые вы можете предпринять, чтобы развить более здоровые отношения с едой, обуздать эмоциональные триггеры, вызывающие переедание, и достичь здорового веса.

Четыре популярных стратегии похудания

1. Сокращение калорий

Некоторые эксперты считают, что успешное управление весом сводится к простому уравнению: если вы потребляете меньше калорий, чем сжигаете, вы худеете. Звучит просто, правда? Тогда почему так тяжело похудеть?

• Потеря веса не является линейным явлением во времени. Когда вы сокращаете калории, вы можете, например, сбросить вес в течение первых нескольких недель, а затем что-то изменится. Вы потребляете столько же калорий, но теряете меньше веса или совсем не теряете его.Это потому, что, когда вы худеете, вы теряете воду и безжировую ткань, а также жир, ваш метаболизм замедляется, и ваше тело изменяется другими способами. Итак, чтобы продолжать худеть каждую неделю, вам нужно продолжать сокращать калории.
• Калория — это не всегда калория. Например, употребление 100 калорий кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы может иметь иное влияние на ваше тело, чем употребление 100 калорий брокколи. Уловка для устойчивого похудения состоит в том, чтобы отказаться от продуктов, которые содержат калории, но не заставляют вас чувствовать сытость (например, конфеты), и заменить их продуктами, которые насыщают вас без калорий (например, овощи).
• Многие из нас не всегда едят просто для того, чтобы утолить голод. Мы также обращаемся к еде для комфорта или снятия стресса, что может быстро сорвать любой план по снижению веса.

2. Сократить углеводы

Другой способ рассмотрения потери веса определяет проблему не в том, что слишком много калорий, а скорее в том, как организм накапливает жир после потребления углеводов, в частности, роль гормона инсулина. Когда вы едите, углеводы из пищи попадают в ваш кровоток в виде глюкозы.Чтобы контролировать уровень сахара в крови, ваше тело всегда сжигает эту глюкозу, прежде чем сжигает жир, полученный в результате еды.

Если вы едите пищу, богатую углеводами (например, много макарон, риса, хлеба или картофеля фри), ваше тело выделяет инсулин, чтобы помочь с притоком всей этой глюкозы в кровь. Помимо регулирования уровня сахара в крови, инсулин выполняет две функции: предотвращает выделение жировыми клетками жира для сжигания организмом в качестве топлива (поскольку его приоритетом является сжигание глюкозы) и создает больше жировых клеток для хранения всего, что находится в вашем организме. тело не может сгореть.В результате вы набираете вес, и вашему телу требуется больше топлива для сжигания, поэтому вы едите больше. Поскольку инсулин сжигает только углеводы, вы жаждете углеводов, и поэтому начинается порочный цикл потребления углеводов и набора веса. Рассуждения гласят, что для похудения вам нужно разорвать этот цикл, уменьшив количество углеводов.

Большинство низкоуглеводных диет рекомендуют замену углеводов белками и жирами, что может иметь некоторые негативные долгосрочные последствия для вашего здоровья. Если вы все же попробуете низкоуглеводную диету, вы сможете снизить риски и ограничить потребление насыщенных и трансжиров, выбрав нежирное мясо, рыбу и вегетарианские источники белка, нежирные молочные продукты и употребляя много листовой зелени и не -крахмалистые овощи.

3. Избавьтесь от жира

Это основа многих диет: если вы не хотите толстеть, не ешьте жир. Пройдите мимо любого продуктового магазина, и вас засыпают закусками с пониженным содержанием жира, молочными продуктами и упакованными обедами. Но несмотря на то, что наши варианты с низким содержанием жиров резко выросли, растет и ожирение. Итак, почему же диеты с низким содержанием жиров не помогли большинству из нас?

1. Не весь жир плох. Здоровые или «хорошие» жиры действительно могут помочь контролировать ваш вес, а также управлять вашим настроением и бороться с усталостью.Ненасыщенные жиры, содержащиеся в авокадо, орехах, семенах, соевом молоке, тофу и жирной рыбе, могут помочь вам насытиться, а добавление немного вкусного оливкового масла к тарелке овощей, например, может облегчить употребление здоровой пищи и улучшить общее качество вашей диеты.
2. Мы часто идем на неправильные компромиссы. Многие из нас совершают ошибку, заменяя жир пустыми калориями сахара и рафинированных углеводов. Например, вместо того, чтобы есть цельножирный йогурт, мы едим его обезжиренные или обезжиренные версии, наполненные сахаром, чтобы компенсировать потерю вкуса.Или мы меняем жирный бекон на завтрак на кекс или пончик, что вызывает резкие скачки сахара в крови.

4. Следуйте средиземноморской диете

Средиземноморская диета делает упор на употребление в пищу хороших жиров и хороших углеводов, а также большого количества свежих фруктов и овощей, орехов, рыбы и оливкового масла и лишь небольшого количества мяса и сыра. Однако средиземноморская диета — это больше, чем просто еда. Регулярная физическая активность и совместное питание с другими также являются важными составляющими.

Какую бы стратегию похудания вы ни испытали, важно сохранять мотивацию и избегать распространенных диетических ошибок, таких как эмоциональное переедание.

Управляйте эмоциональным перееданием

Мы не всегда едим просто для того, чтобы утолить голод. Слишком часто мы переходим к еде, когда испытываем стресс или тревогу, что может разрушить любую диету и набрать лишний вес. Вы едите, когда беспокоитесь, скучаете или вам одиноко? Вы перекусываете перед телевизором в конце напряженного дня? Признание ваших эмоциональных триггеров переедания может иметь решающее значение в ваших усилиях по снижению веса.Если вы едите, когда находитесь:

В стрессовом состоянии — найдите более здоровые способы успокоиться. Попробуйте йогу, медитацию или примите горячую ванну.

Низкий уровень энергии — найдите другие подзарядки в середине дня. Попробуйте пройтись по кварталу, послушать бодрящую музыку или немного вздремнуть.

Одинокий или скучающий — обратитесь к другим, а не к холодильнику. Позвоните другу, который вас рассмешит, выведите собаку на прогулку или сходите в библиотеку, торговый центр или парк — везде, где есть люди.

Вместо этого практикуйте осознанное питание

Не отвлекайтесь во время еды. Старайтесь не есть во время работы, просмотра телевизора или вождения. Слишком легко бездумно переедать.

Обратите внимание. Ешьте медленно, наслаждаясь запахом и консистенцией пищи. Если вы заблуждаетесь, мягко верните свое внимание к своей еде и ее вкусу.

Смешайте вещи , чтобы сосредоточиться на переживании еды. Попробуйте использовать палочки для еды, а не вилку, или используйте посуду не доминирующей рукой.

Прекратите есть, пока не насытились. Требуется время, чтобы сигнал дошел до вашего мозга, что с вас достаточно. Не считайте себя обязанным всегда мыть тарелку.

Сохраняйте мотивацию

Для постоянной потери веса необходимо внести здоровые изменения в свой образ жизни и выбор продуктов питания. Чтобы сохранять мотивацию:

Найдите раздел поддержки. Социальная поддержка очень много значит. Такие программы, как Jenny Craig и Weight Watchers, используют групповую поддержку для снижения веса и сохранения здорового питания на протяжении всей жизни. Ищите поддержку — будь то семья, друзья или группа поддержки — чтобы получить необходимую поддержку.

Медленная и уверенная победа в гонке. Слишком быстрая потеря веса может сказаться на вашем уме и теле, заставляя вас чувствовать себя вялым, истощенным и больным. Стремитесь терять от одного до двух фунтов в неделю, чтобы терять жир, а не воду и мышцы.

Ставьте цели, чтобы поддерживать мотивацию. Краткосрочные цели, например желание надеть на лето бикини, обычно не работают так же хорошо, как желание почувствовать себя увереннее или стать здоровее ради детей.Когда вас охватывает искушение, сосредоточьтесь на преимуществах, которые принесет вам здоровье.

Используйте инструменты для отслеживания своего прогресса. Приложения для смартфонов, фитнес-трекеры или просто ведение дневника помогут вам отслеживать еду, которую вы едите, сжигаемые калории и вес, который вы теряете. Просмотр результатов в черно-белом цвете поможет вам сохранить мотивацию.

Высыпайтесь. Недостаток сна стимулирует аппетит, поэтому вы хотите больше еды, чем обычно; в то же время это мешает вам чувствовать себя удовлетворенным, заставляя вас продолжать есть.Недостаток сна также может повлиять на вашу мотивацию, поэтому старайтесь спать по восемь часов в сутки.

Сократите потребление сахара и рафинированных углеводов

Независимо от того, стремитесь ли вы конкретно сократить количество углеводов, большинство из нас потребляют нездоровое количество сахара и рафинированных углеводов, таких как белый хлеб, тесто для пиццы, макароны, выпечка, белая мука, белая рис и подслащенные хлопья для завтрака. Однако замена рафинированных углеводов их цельнозерновыми аналогами и отказ от конфет и десертов — это только часть решения.Сахар скрыт в таких разнообразных продуктах, как консервированные супы и овощи, соус для макарон, маргарин и многие продукты с пониженным содержанием жира. Поскольку ваше тело получает все необходимое из сахара, который естественным образом содержится в пище, весь этот добавленный сахар сводится лишь к пустым калориям и нездоровым скачкам уровня глюкозы в крови.

Меньше сахара может означать более тонкую талию

Калории, полученные из фруктозы (содержащейся в сладких напитках, таких как газированные напитки, и полуфабрикатах, таких как пончики, кексы и конфеты), с большей вероятностью увеличат жир вокруг вашего живота.Сокращение употребления сладких продуктов может означать более тонкую талию, а также снижение риска диабета.

Ешьте фрукты, овощи и клетчатку

Даже если вы сокращаете калории, это не обязательно означает, что вам нужно есть меньше еды. Продукты с высоким содержанием клетчатки, такие как фрукты, овощи, бобы и цельнозерновые, имеют больший объем и дольше перевариваются, что делает их сытными и отлично подходит для похудения.

В целом нормально есть столько свежих фруктов и некрахмалистых овощей, сколько вы хотите — вы почувствуете сытость, прежде чем переборщите с калориями.

Ешьте овощи сырыми или приготовленными на пару , не жареными и не в панировке, заправляйте их травами и специями или небольшим количеством оливкового масла для аромата.

Добавьте фрукты в хлопья с низким содержанием сахара. — черника, клубника, нарезанные бананы. Вы по-прежнему будете наслаждаться сладостью, но с меньшим количеством калорий, меньше сахара и больше клетчатки.

Увеличьте объем бутербродов , добавив в них здоровые овощи, такие как салат, помидоры, ростки, огурцы и авокадо.

Закуска из моркови или сельдерея с хумусом вместо высококалорийных чипсов и соуса.

Добавьте больше овощей к любимым основным блюдам , чтобы сделать блюдо более насыщенным. Даже макароны и жаркое могут быть диетическими, если вы используете меньше лапши и больше овощей.

Начните трапезу с салата или овощного супа , чтобы насытиться и съесть меньше основного блюда.

Возьмите на себя ответственность за свою пищевую среду

Настройте себя на успех в похудании, взяв на себя ответственность за свою пищевую среду: когда вы едите, сколько вы едите и какие продукты вы делаете легко доступными.

Готовьте себе еду дома. Это позволяет вам контролировать как размер порции, так и то, что входит в продукт. Ресторанные и упакованные продукты обычно содержат намного больше сахара, вредных для здоровья жиров и калорий, чем продукты, приготовленные дома, плюс размеры порций, как правило, больше.

Подавайте себе меньшие порции. Используйте маленькие тарелки, миски и чашки, чтобы порции казались больше. Не ешьте из больших мисок или непосредственно из контейнеров для еды, так как это затрудняет оценку того, сколько вы съели.

Ешьте рано. Исследования показывают, что потребление большего количества ежедневных калорий за завтраком и меньшего количества за ужином может помочь вам сбросить больше фунтов. Обильный здоровый завтрак может ускорить ваш метаболизм, избавить вас от чувства голода в течение дня и дать вам больше времени, чтобы сжечь калории.

Пост 14 часов в день. Постарайтесь пообедать в начале дня, а затем голодать до завтрака на следующее утро. Еда только тогда, когда вы наиболее активны, и длительный перерыв в пищеварении, может помочь похудеть.

Планируйте свои блюда и закуски заранее. Вы можете приготовить небольшие порционные закуски в пластиковых пакетах или контейнерах. Прием пищи по расписанию поможет вам избегать еды, когда вы не голодны.

Пейте больше воды. Жажду часто путают с голодом, поэтому, выпивая воду, вы можете избежать лишних калорий.

Ограничьте количество соблазнительных блюд, которые есть у вас дома. Если вы делите кухню с людьми, не соблюдающими диету, храните вкусные блюда вдали от глаз.

Двигайтесь

Степень, в которой упражнения способствуют снижению веса, является предметом споров, но их преимущества выходят далеко за рамки сжигания калорий. Упражнения могут улучшить ваш метаболизм и улучшить мировоззрение — и это то, чем вы можете воспользоваться прямо сейчас. Совершите прогулку, потянитесь, двигайтесь, и у вас появится больше энергии и мотивации для выполнения других шагов в программе похудания.

Не хватает времени на долгую тренировку? Три 10-минутных всплеска упражнений в день могут быть столь же хороши, как одна 30-минутная тренировка.

Помните: все лучше, чем ничего. Начинайте медленно с небольших физических нагрузок каждый день. Затем, когда вы начнете терять вес и получите больше энергии, вам будет легче стать более физически активным.

Найдите упражнение, которое вам нравится. Попробуйте погулять с другом, потанцевать, отправиться в поход, покататься на велосипеде, поиграть во фрисби с собакой, поиграть в баскетбол или поиграть с детьми в видеоигры, основанные на деятельности.

Как снизить вес

Возможно, вы слышали широко цитируемую статистику о том, что 95% людей, худеющих на диете, восстанавливают его в течение нескольких лет или даже месяцев.Хотя не так много веских доказательств в поддержку этого утверждения, правда, что многие планы по снижению веса терпят неудачу в долгосрочной перспективе. Часто это просто потому, что слишком жесткие диеты очень трудно поддерживать в течение долгого времени. Однако это не означает, что ваши попытки похудеть обречены на провал. Отнюдь не.

С момента своего создания в 1994 году Национальный регистр контроля веса (NWCR) в Соединенных Штатах отслеживал более 10 000 человек, потерявших значительное количество веса, и сохранял его в течение длительного периода времени.Исследование показало, что участники, которые успешно сохранили свой вес, имеют общие стратегии. Какую бы диету вы ни использовали, чтобы похудеть в первую очередь, принятие этих привычек может помочь вам удерживать от него:

• Оставайтесь физически активными . Люди, успешно соблюдающие диету, участвующие в исследовании NWCR, занимаются примерно 60 минут, обычно ходят пешком.
• Вести дневник питания . Ежедневный учет того, что вы едите, помогает сохранять ответственность и мотивацию.
• Завтракать каждый день. Чаще всего в исследовании это злаки и фрукты. Завтрак ускоряет обмен веществ и избавляет от чувства голода в течение дня.
• Ешьте больше клетчатки и меньше вредных жиров , чем при типичной американской диете.
• Регулярно проверяйте шкалу . Еженедельное взвешивание может помочь вам обнаружить небольшие прибавки в весе, что позволит вам быстро принять корректирующие меры до того, как проблема обострится.
• Не смотрите телевизор .Сокращение времени, проводимого сидя перед экраном, может стать ключевым моментом в принятии более активного образа жизни и предотвращении набора веса.

12 способов сохранить свой мозг молодым

Каждый мозг меняется с возрастом, и вместе с ним меняется и психическая функция. Снижение умственного развития — обычное дело, и это одно из самых страшных последствий старения. Но когнитивные нарушения не являются неизбежными. Вот 12 способов помочь поддерживать работу мозга.

В ходе исследований на мышах и людях ученые обнаружили, что деятельность мозга стимулирует новые связи между нервными клетками и может даже помочь мозгу генерировать новые клетки, развивая неврологическую «пластичность» и создавая функциональный резерв, который обеспечивает защиту от будущей потери клеток.

Любая деятельность, стимулирующая умственную деятельность, должна способствовать развитию вашего мозга. Читайте, пройдите курсы, попробуйте «умственную гимнастику», такую ​​как словесные головоломки или математические задачи. Экспериментируйте с вещами, которые требуют как ловкости рук, так и умственных усилий, например рисования, рисования и других поделок.

Исследования показывают, что использование мышц также помогает вашему разуму. У животных, которые регулярно занимаются спортом, увеличивается количество крошечных кровеносных сосудов, которые доставляют богатую кислородом кровь в область мозга, отвечающую за мысли. Упражнения также стимулируют развитие новых нервных клеток и увеличивают связи между клетками мозга ( синапсов, ). Это приводит к тому, что мозг становится более эффективным, пластичным и адаптивным, что приводит к повышению производительности у стареющих животных.Упражнения также снижают кровяное давление, повышают уровень холестерина, помогают сбалансировать уровень сахара в крови и снижают умственное напряжение, все это может помочь вашему мозгу, а также вашему сердцу.

Правильное питание может помочь как вашему разуму, так и телу. Например, люди, которые придерживаются средиземноморской диеты, в которой особое внимание уделяется фруктам, овощам, рыбе, орехам, ненасыщенным маслам (оливковому маслу) и растительным источникам белков, менее склонны к развитию когнитивных нарушений и деменции.

Высокое кровяное давление в среднем возрасте увеличивает риск снижения когнитивных функций в пожилом возрасте. Модифицируйте образ жизни, чтобы поддерживать как можно более низкое давление. Оставайтесь стройными, регулярно занимайтесь спортом, ограничьте употребление алкоголя двумя порциями в день, уменьшите стресс и правильно питайтесь.

Диабет — важный фактор риска развития деменции. Вы можете предотвратить диабет, правильно питаясь, регулярно занимаясь спортом и оставаясь стройным.Но если уровень сахара в крови остается высоким, вам понадобятся лекарства, чтобы добиться хорошего контроля.

Высокий уровень холестерина ЛПНП («плохой») связан с повышенным риском деменции. Диета, упражнения, контроль веса и отказ от табака имеют большое значение для повышения уровня холестерина. Но если вам нужна дополнительная помощь, спросите своего врача о лекарствах.

Некоторые обсервационные исследования показывают, что низкие дозы аспирина могут снижать риск деменции, особенно сосудистой деменции. Спросите своего врача, являетесь ли вы кандидатом.

Избегайте табака во всех его формах.

Чрезмерное употребление алкоголя — главный фактор риска развития деменции. Если вы решите пить, ограничьтесь двумя напитками в день.

Люди, которые находятся в состоянии тревоги, депрессии, недосыпания или истощения, как правило, получают низкие баллы по тестам когнитивных функций.Плохие оценки не обязательно предсказывают повышенный риск когнитивного снижения в пожилом возрасте, но хорошее психическое здоровье и спокойный сон, безусловно, являются важными целями.

Травмы головы средней и тяжелой степени, даже без диагностированного сотрясения мозга, повышают риск когнитивных нарушений.

Сильные социальные связи связаны с более низким риском деменции, а также более низким кровяным давлением и более продолжительной продолжительностью жизни.

Получите информацию, необходимую для укрепления своего интеллектуального мастерства, повышения способности вспоминать и защиты мозговых навыков, купив A Guide to Cognitive Fitness , специальный отчет экспертов о состоянии здоровья в Гарварде.

Изображение: © Ronstik | Dreamstime.com

Поделиться страницей:

Заявление об ограничении ответственности:
В качестве услуги для наших читателей издательство Harvard Health Publishing предоставляет доступ к нашей библиотеке заархивированного содержимого.Обратите внимание на дату последнего обзора или обновления всех статей. Никакой контент на этом сайте, независимо от даты, никогда не должен использоваться вместо прямых медицинских рекомендаций вашего врача или другого квалифицированного клинициста.

5 способов перестать думать о чем-то

Разве вы не ненавидите, когда так стараетесь перестать думать о чем-то, но просто не можете? Это похоже на то, когда вы говорите кому-то не смотреть на что-то, а он смотрит сразу после того, как вы говорите ему не смотреть. Они знают, что не должны этого делать, но все равно делают это, потому что ничего не могут с собой поделать.Вы снова и снова говорите себе, что не хотите думать о чем бы то ни было, но вы не можете остановиться. Как будто независимо от того, что вы себе говорите, мысли никуда не денутся. Еще хуже, когда ты не можешь перестать думать о чем-то страшном или о чем-то тревожном. Так что ты можешь сделать? Как перестать думать о том, что вас беспокоит? Вот 5 вещей, которые вы можете включить в свою повседневную жизнь, которые помогут вам перестать думать о чем-то.

1. Отвлечься — Иногда лучший способ перестать думать о чем-то — это сделать что-то физическое, чтобы отвлечься.Это могут быть физические упражнения, игра на музыкальном инструменте или танцы. Занятость мыслей делами может отвлекать ваш разум от постоянных размышлений о том, что вас беспокоит. Ум, тело и дух связаны. Занятия физическим телом, которые приносят удовольствие, могут отвлечь ваш разум от мыслей, о которых вы не хотите думать.
2. Поговорите об этом с тем, кому доверяете — Иногда мысли в нашей голове нуждаются в высвобождении. Если вы держите мысли в своей голове, вы можете продолжать думать о них, даже если не хотите.Разговор с кем-то также может дать представление о том, почему вы продолжаете думать о чем-то, и эти мысли могут исчезнуть. Также полезно поделиться с кем-то тем, что вам просто трудно что-то выбросить из головы, независимо от того, рассказываете ли вы подробности этих мыслей или нет. Это снимает стресс, возникающий при мысли о том, о чем вы не хотите думать.
3. Упражнения осознанности — Осознанность — это форма медитации, которая сильно сосредотачивается на том, чтобы быть в моменте.Упражнения на осознанность требуют отсутствия суждений или интерпретации чувств и ощущений, возникающих в данный момент, и поощряют взаимодействие с окружающей средой, которая вас окружает в данный момент. Доказано, что упражнения на осознанность помогают снизить стресс из-за их способности расслаблять тело и разум. Упражнения на осознанность требуют много практики, и чем больше вы их используете, тем легче вам сосредоточиться на настоящем моменте. Пребывание в моменте позволяет вам направить свои мысли на то, что происходит в настоящее время, и игнорировать мысли, о которых вы не хотите думать.Существуют различные типы упражнений на осознанность, но важно выяснить, какой из них лучше всего подходит для вас!
4. Перефразируйте мысли- Как бы вы ни старались выбросить мысли из головы и не можете перестать думать о них, измените мысль. Обдумывайте свою мысль. Вы можете понять, почему не можете перестать думать о том, что у вас на уме. Находя решение или корень мысли, я выброслю эту мысль из вашей головы. Напомните себе, что вы контролируете свои мысли, и даже если вы не можете перестать думать о чем-то, не продолжайте наделять их силой.Постарайтесь наполнить свой разум вещами, о которых вам нравится думать, или не позволяйте мыслям беспокоить ваш день. Помните, что это просто мысли, и все в ваших руках.
5. Запишите их- Точно так же, как разговор с кем-то о мыслях в своей голове может быть облегчением, записать их тоже может. Запись того, о чем вы не можете перестать думать, в дневнике или на листке бумаги, может помочь выбросить эту мысль из головы. Или выбросьте то, что вы написали, особенно если это тревожные или пугающие мысли.Измельчите, разорвите, что угодно, чтобы обозначить разрушение мысли. Иногда получение контроля над мыслью путем ее уничтожения помогает вам перестать думать о ней.

Если вы не можете перестать думать о чем-то и содержание вас беспокоит или вам кажется, что это постоянная борьба, обратитесь за советом к специалисту в области психического здоровья.

советов, как сохранить здоровье легких

Иногда мы воспринимаем наши легкие как должное. Они поддерживают нас живыми и здоровыми, и по большей части нам не нужно о них думать.Вот почему так важно уделять первоочередное внимание здоровью легких.

У вашего тела есть естественная система защиты, предназначенная для защиты легких, отгоняя грязь и микробы. Но есть несколько важных вещей, которые вы можете сделать, чтобы снизить риск заболевания легких. Вот несколько способов сохранить здоровье легких.

Не кури

Курение сигарет — основная причина рака легких и хронической обструктивной болезни легких (ХОБЛ), включая хронический бронхит и эмфизему. Сигаретный дым может сузить дыхательные пути и затруднить дыхание.Это вызывает хроническое воспаление или отек легких, что может привести к хроническому бронхиту. Со временем сигаретный дым разрушает ткань легких и может вызвать изменения, перерастающие в рак. Если вы курите, бросить курить никогда не поздно. Американская ассоциация легких может помочь, когда вы будете готовы.

Избегайте воздействия загрязнителей в помещении, которые могут повредить ваши легкие

Пассивное курение, химические вещества в доме и на рабочем месте, а также радон — все это может вызвать или усугубить заболевание легких.Сделайте свой дом и машину свободными от табачного дыма. Проверьте свой дом на радон. Не выполняйте упражнения на открытом воздухе в дни с плохим воздухом И поговорите со своим врачом, если вы беспокоитесь, что что-то в вашем доме, школе или на работе может вызвать у вас заболевание.

Сведение к минимуму воздействия загрязнения наружного воздуха

Качество воздуха снаружи может меняться изо дня в день, и иногда он вреден для здоровья. Знание того, как загрязнение атмосферного воздуха влияет на ваше здоровье, и полезные стратегии минимизации длительного воздействия могут помочь вам и вашей семье в благополучии.Изменение климата и стихийные бедствия также могут напрямую влиять на здоровье легких.

Предотвратить инфекцию

Простуда или другая респираторная инфекция иногда могут стать очень серьезными. Есть несколько способов защитить себя:

• Часто мойте руки водой с мылом. Чистящие средства на спиртовой основе — хорошая замена, если вы не можете мыться.
• Избегает скопления людей в сезон простуды и гриппа.
• Хорошая гигиена полости рта может защитить вас от микробов во рту, ведущих к инфекциям. Чистите зубы не реже двух раз в день и посещайте стоматолога не реже одного раза в шесть месяцев.
• Делайте ежегодные прививки от гриппа. Поговорите со своим врачом, чтобы узнать, подходит ли вам вакцина от пневмонии.
• Если заболел, держи при себе! Защищайте окружающих вас людей, в том числе своих близких, соблюдая дистанцию. Не ходите на работу или в школу дома, пока вам не станет лучше.

Регулярные осмотры

Регулярные осмотры помогают предотвратить заболевания, даже если вы чувствуете себя хорошо.Это особенно верно в отношении заболеваний легких, которые иногда остаются незамеченными, пока не становятся серьезными. Во время осмотра ваш лечащий врач послушает ваше дыхание и выслушает ваши опасения. Если вам нужна медицинская страховка, узнайте больше о возможных вариантах.

Exercise

Независимо от того, молоды вы или стары, стройны или крупны, здоровы или живете с хроническим заболеванием или инвалидностью, физическая активность может помочь сохранить ваши легкие здоровыми. Узнайте больше о том, как упражнения могут укрепить ваши легкие.

Сохраняет свежесть продуктов дольше

Ммммм, йогурт. Ой, смотрите — хрустящий салат! Ах, холодное пиво.

Да, холодильник может быть неумолимой, холодной пещерой чудес. Но это не просто кладовая для еды — мы готовы держать пари, что вы все это время делали холодильники неправильно. 😱

Вы наверняка уже встречали свой холодильник. Это высокотехнологичное устройство, которое помогает хранить в оптимальных условиях все ваши любимые закуски, приправы и другие блюда.

И, как и в любом высокотехнологичном устройстве, есть тонкости, которые можно использовать, чтобы извлечь из него максимум пользы.В холодильниках не только разные отсеки, которые служат разным целям, но и разные температурные зоны.

И если вы этого не знали, скорее всего, вы храните вещи не в том месте и не пользуетесь преимуществами современного чуда охлаждения.

Существует миф о том, что хранение большего количества продуктов в морозильной камере снижает расходы на электроэнергию. И хотя это было бы прекрасно, это не совсем правда: ваш холодильник производит одинаковое количество холода независимо от того, сколько сардель в нем хранится.

Однако, возможно, вы тратите пищу, наблюдая, как молоко сворачивается, а шпинат растворяется в воздухе. Это будет стоить вам продуктовых денег и , если вы не сможете максимально использовать свои счета за электроэнергию. Можно увеличить эту часть счета за электроэнергию и усерднее работать.

По сути, вы можете взломать свой холодильник, чтобы делать больше. Охладитесь с нами на секунду, и мы покажем вам, как…

Хранение еды в холодном состоянии — это гигиена кухни 101.

Это предотвращает рост бактерий и других микробов, которые портят пищу и могут даже вызвать пищевое отравление.И ты не хочешь быть тем, кто принес яйца, которые заставили всех твоих друзей какать в тот раз.

Холодильники должны иметь температуру 4,4 ° C (40 ° F) или ниже, а морозильники — 0 ° F (-17,7 ° C).

Но даже когда холодильник достаточно холодный, температура в разных частях холодильника будет варьироваться в зависимости от того, насколько близко они находятся к охлаждающему элементу. Это имеет огромное значение в том, где вы должны стратегически размещать продукты для максимальной свежести.

Овладейте скромным искусством холодильника, и ваша еда прослужит дольше. Мы собрали несколько идей по приготовлению еды, которые действительно актуальны на этой неделе.

Позвольте этой удобной инфографике познакомить вас с вашим холодильником (и окружающим миром).

Давайте разберем этого плохого парня по разделам.

Морозильник

Начнем с очевидного: морозильники предназначены для замораживания вещей, которые необходимо заморозить. (да!)

Лед для ваших напитков и смузи помещается в морозильную камеру, как и любые замороженные фрукты, овощи, мясо, бульоны и другие продукты.

Однако вы также можете хранить удивительное количество других продуктов в морозильной камере для последующего использования, например, лепешки, соус для пасты и даже яйца. Если вы предпочитаете периодическое приготовление, вы можете приготовить еду на неделю и сохранить ее в безопасном месте.

Домашние бульоны для загустения супов и приготовления кремовых ризотто также могут храниться в замороженных глубинах, пока они вам не понадобятся.

Вы также можете заморозить хлеб и домашнее тесто на срок до 3 месяцев, но не храните его в холодильнике, иначе оно высохнет.

Уловка с морозильниками заключается в том, чтобы плотно упаковать продукты в контейнеры и держать все в порядке. Это оптимизирует хранение, а также дает больше денег на энергию.

Вместо использования стеклянных банок, которые могут разбиться, замораживайте продукты в штабелируемых пластиковых контейнерах или в пластиковых пакетах для замораживания, разложенных на плоскости.

И да, мы знаем, что вы не хотите это слышать, но убедитесь, что вы размораживаете эту сукку хотя бы раз в год. Более полдюйма инея, и вы столкнетесь с липкими ящиками и проблемами с хранением.

Избегаемый список: Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США не рекомендует замораживать следующие продукты:

• салаты в вакуумной упаковке
• мясные фаршированные заготовки
• консервы с ветчиной
• готовые блюда, приготовленные в храните
• яиц в скорлупе (эта скорлупа может треснуть при сильном морозе)

Если вы действительно хотите заморозить яйца, можно дерзко разбить яйца по отдельным отсекам формы для кексов, а затем поместить их в морозильный контейнер для хранения. Замороженные яйца имеют более густые желтки и плохо подходят для других целей.

Вы можете смешать белки и желтки для лучшего результата позже, если хотите заморозить яйца.

Не паникуйте! У нас по-прежнему есть высшее руководство по безопасному хранению продуктов.

Двери

Двери — самая теплая часть холодильника, и их следует отводить для продуктов, наиболее устойчивых к порче. Храните здесь приправы, соки и другие продукты, которые могут выдерживать перепады температур.

(И помните, что кетчуп не вечен — даже приправы имеют срок годности).

Так как дверцы холодильника могут нагреваться, особенно если они регулярно открываются, яйца и молочные продукты не должны попадать сюда, даже если вы пьете молоко прямо из коробки весь день.

Если у вас есть яйца, которые отчаянно нужно использовать, мы нашли 27 удивительных вещей, которые можно с ними сделать.

Верхние полки

Верхние полки холодильника имеют наиболее стабильную температуру, а нижние полки — самые низкие.

Одна профессиональная стратегия, которую они используют на кухнях ресторана, — размещать продукты, которые не нужно готовить, ближе к верхней части холодильника.

Сюда входят остатки, напитки и готовые к употреблению продукты, такие как лепешки, хумус и мясные деликатесы. Вы также можете сохранить травы свежими, поставив их вертикально в вазу или банку с водой и слегка накрыв полиэтиленовым пакетом.

Вы также захотите оставить здесь ягоды для легкого доступа (дополнительную полезную информацию см. В разделе, посвященном более свежим продуктам, berry ).

Если вы любите чернику так же сильно, как и мы, вот 56 способов ее использования (если вам не хочется ее хранить).

Нижние полки

Нижние полки лучше всего подходят для сырого мяса, яиц, морепродуктов и других молочных продуктов. Их нужно хранить при самых низких температурах.

Чтобы предотвратить распространение бактерий из сырого мяса в другие помещения, выделите определенную часть холодильника в качестве шкафчика для мяса. Теперь это мясо и ничего больше. Ни один овощ не должен проходить через эти границы.

Храните мясо в оригинальной упаковке и кладите его на тарелку или в импровизированный контейнер, который нужно регулярно чистить.

Общее: не перегружайте полки слишком много. В отличие от морозильной камеры, холодильник не следует забивать полностью. Сюда должен поступать холодный воздух. Если этого не произойдет, вы получите непостоянную температуру с очагами тепла и тепла — нет, когда дело доходит до сохранения пищи.

(Кто-нибудь из теплого йогурта? Дааааааааааааааааааааааааааууау). Почему бы не попробовать этот рецепт свежего йогурта?Но не совершайте ошибку, смешивая все ваши продукты вместе во фруктах и ​​овощах — это средство от безумия.

Многие фрукты, включая яблоки, персики, сливы, груши и дыни, производят этилен — химическое вещество, которое помогает им созревать.

К сожалению, это также может способствовать созреванию других растений, вызывая пожелтение, вялость или даже прорастание овощей. Знаете, как говорят, плохое яблоко портит партию? Вот почему.

По этой причине храните овощи в одном ящике, а фрукты в другом.

Само собой разумеется, что фрукты и овощи следует мыть перед их употреблением. Однако слишком много влаги может привести к тому, что еда превратится из спелой в гнилую, прежде чем вы сможете использовать антиоксиданты. И это никому не помогает.

Цель состоит в том, чтобы мыть фрукты и овощи, когда это удобно, но не настолько заранее, чтобы они могли испортиться, прежде чем вы их съедите.

При мытье фруктов удалите излишки влаги, осушив их на дуршлаге, промокнув бумажным полотенцем или используя насадку для салата.

Ягоды очень хрупкие, поэтому обращайтесь с ними осторожно и съедайте в течение дня или двух после мытья. (Хранение их на верхней полке холодильника поможет в этом.)

После того, как вы вымыли свою личинку, положите зелень и травы в пластиковый пакет или контейнер с квадратным бумажным полотенцем, чтобы впитать лишнюю влагу. а все остальное в чистых (желательно прозрачных) емкостях.

Поместите контейнеры обратно в морозильную камеру для более длительного хранения или на верхнюю полку, где вы с большей вероятностью их увидите и быстро съедите (ом ном ном ном).

На верхней части холодильника

Если вы использовали верхнюю часть холодильника как небольшой чердак для еды, складывая там бутылки с Мерло или буханки хлеба, остановитесь. Просто перестань.

Даже если ваша кухня крошечная и в ней очень удобно, это не лучший вариант. Чтобы регулировать температуру внутри холодильника, конденсаторный змеевик холодильника выкачивает теплый воздух, и это тепло поднимается вокруг шкафа прибора.

Результат: действительно довольно сильно прогревается. Тепло — это криптонит для вина.И хлеб будет плесневеть быстрее. (Мы предпочитаем споры из голубого сыра. Амирит?)

Как лучше использовать это пространство? Храните бытовую технику, такие расходные материалы, как бумажные полотенца или стопку поваренных книг. Неважно, согреются ли они.

Один из самых сложных вопросов — выяснить, вообще что-то идет в холодильник. Определенные продукты нельзя хранить в холодильнике. Помидоры, например, в холодильнике станут мучнистыми и без запаха — держите их комфортно при комнатной температуре. Все будет хорошо.

Лук, кабачки и картофель лучше всего растут в прохладной среде с низкой влажностью, поэтому храните их в темном шкафу или другом месте вне холодильника.

Авокадо и многие фрукты — это нормально, если оставить их на прилавке для созревания, но их также можно положить в холодильник, чтобы замедлить процесс, если они нужны вам, чтобы держать своих пресловутых лошадей.

Травы можно хранить в холодильнике или в вазе на столешнице, если они будут использоваться несколько дней.

Затем есть серая зона: продукты, которые можно охлаждать для сохранения максимальной свежести и качества, но не , у нет для охлаждения, если вы их относительно быстро израсходуете.

Например, орехи, ореховая мука и многие ореховые масла отлично подходят для хранения в шкафу. Однако охлаждение поможет сохранить эти вкусные натуральные масла в целости и предотвратить расслоение орехового масла.

Охладите эти продукты, если в вашем доме тепло или вы не собираетесь использовать эти продукты в течение нескольких недель (или и того, и другого).

Аналогично, цельнозерновая мука (которая содержит полезные масла и питательные вещества) и масла с низким содержанием насыщенных жиров, такие как масло канолы, сафлоровое масло и оливковое масло.прослужат дольше, если хранить их в холодильнике вдали от высоких температур.

Но опять же, если вы готовите кексы с миндальной мукой каждую неделю, хранить эту муку при комнатной температуре вполне нормально.

Если вы обнаружите, что эти продукты лежат на кухне долгое время, поместите их на центральную или верхнюю полку холодильника (или даже заморозьте муку), чтобы предотвратить потерю вкуса.

Или просто сделайте метрическую ебучую тонну из миндальной муки.

22 совета по соблюдению диеты

ИЗОБРАЖЕНИЙ ПРЕДОСТАВЛЕНЫ:

1) iStock
2) Источник изображения
3) iStock
4) iStock
5) iStock
6) iStock
7) Pixtal Images
8) iStock
9) iStock
10) B2M Productions / Stock Image
11) Creatas
12) Raymond Forbes
13) Tetra Images
14) iStockphoto
15) Hemera
16) Brian Macdonald / FoodPix
17) Medioimages / Photodisc
18) Joe Kirchherr
19) Antonio Mo / Stone
20) Fuse
21) Stockbyte
22) Laurence Monneret / Riser

ИСТОЧНИКОВ:

Американская академия семейных врачей.
Американская диетическая ассоциация.
Astbury, N.M. Journal of Nutrition , 1 июля 2011 г.
Barrie Wolfe-Radbill, RD, Программа хирургической потери веса Нью-Йоркского университета, Нью-Йорк.
Bauditz, J. British Medical Journal , 12 января 2008 г.
Институт сердца и сосудов Миллера клиники Кливленда.
Дон Джексон Блатнер, доктор медицины, представитель Американской диетической ассоциации.
Elder, C.R. International Journal of Obesity , 29 марта 2011 г.
Hollis, J. Американский журнал профилактической медицины , август 2008 г.
Международный журнал расстройств пищевого поведения , март 2005 г.
Международный журнал ожирения , август 2005 г.
Джанет Поливи, доктор философии, психолог, Университет Торонто в Миссиссаге, Онтарио, Канада.
Дженнифер А. Линде, доктор философии, доцент кафедры эпидемиологии, Университет Миннесотских городов-побратимов, Миннеаполис.
Дженнифер Во, RD, LDN, клинический менеджер по питанию, Медицинский центр Милосердия, Балтимор.
Ludy, M. Physiology & Behavior , 1 марта 2011 г.
Исследование ожирения , ноябрь 2005 г.
Пол П. Баард, доктор философии, психолог по вопросам мотивации и спорта; доцент Фордхэмского университета.