Хаяма омар: писатели и не только о том, что читают почему

Содержание

Омар Хайям

Биография

Полное имя — Гияс ад-дин Фатх ибн Ибрахим Омар Хайям Нишапури.

Омар Хайям — всемирно известный классик персидско-таджикской поэзии, учёный, математик, астроном, поэт и философ. Творчество Омара Хайяма — удивительное явление в истории культуры народов Средней Азии и Ирана, всего человечества. Его открытия в области физики, математики, астрономии переведены на многие языки мира и имеют историческое значение.

Омар Хайям прожил 75 лет. Родился в 1048 году в Нишапуре. Учился в Нишапуре, а затем в крупнейших центрах науки того времени: Балхе, Самарканде и др. Около 1069 года в Самарканде Омар Хайям написал трактат «О доказательствах задач алгебры и аллукабалы». В 1074 году возглавил крупнейшую астрономическую обсерваторию в Исфахане.

В 1077 году завершил работу над книгой «Комментарии к трудным постулатам книги Евклида». В 1079 году вместе с сотрудниками вводит в действие календарь. В последние годы XI века меняется правитель Исфахана и обсерватория закрывается.

Омар Хайям совершает паломничество в Мекку. В 1097 году работает врачом в Хорасане и пишет трактат на языке фарси «О всеобщности бытия».

Последние 10-15 лет жизни Хайям проводит очень тяжело в уединении в Нишапури, мало общается с людьми и много читает. Как сообщают историки, в последние часы жизни Омар Хайям читал «Книгу исцеления» Ибн Сины (Авиценны). Он дошёл до раздела «О единстве и всеобщности» философского сочинения, положил на книгу зубочистку, встал, помолился и умер.

Творчество Омара Хайяма — удивительное явление в истории культуры народов Средней Азии и Ирана, всего человечества. Его открытия в области физики, математики, астрономии переведены на многие языки мира и имеют историческое значение. Его стихи «жалящие как змея» до сих пор покоряют своей предельной ёмкостью, лаконичностью, образностью, простотой изобразительных средств и гибким ритмом.

Философия Омара Хайяма сближает его с гуманистами эпохи Возрождения («Цель творца и вершина творения — мы»). Он ненавидел и обличал существующие порядки, религиозные догмы и пороки, царившие в обществе. Однако часто Хайям впадал в пессимизм и фанатизм, что было широко распространено в средневековье и особенно на Востоке. Этот мир считался временным и преходящим. Богословы и философы того времени придерживались того мнения, что вечную жизнь и блаженство можно найти только после смерти.

Всё это не могло не найти своего отражения в творчестве Омара Хайяма. Однако поэт также любил и реальную жизнь, протестовал против её несовершенства и взывал наслаждаться каждым её мигом, невзирая на то, что существующие нравы и религия не разделяли и преследовали подобные взгляды на жизнь.

Рубаи Омара Хайяма — классика средневековой восточной поэзии, которая и по сей день привлекает к себе всех ценителей мудрого слова.

На богатом историческом материале исследователи доказали заслуги Омара Хайяма как ученого, который сделал ряд важнейших открытий в области астрономии, математики и физики.

Известные нам математические результаты Хайяма относятся к трем направлениям: к алгебре, к теории параллельных, к теории отношений и учению о числе.

Во всех этих направлениях Хайям имел в странах ислама выдающихся предшественников и преемников. Во многом он отправлялся от классиков греческой и эллинистической науки — Аристотеля, Евклида, и др., но вместе с тем он выступает как яркий представитель новой математики с ее мощной и определяющей вычислительно-алгоритмической компонентой.

За Хайямом в теории отношений и учении о числе последовал Насир Ад-Дин Ат-Туси. В Европе единое понятие действительного (положительного и отрицательного) числа появляется в конце XVI века у С. Стевина. Критике теории отношений V книги «Начал» с позиций вычислительной математики посвящен целый ряд трудов математиков XVII в.; основную роль в разработке идеи действительного числа сыграли Р. Декарт и И. Ньютон, определившие число как отвлеченное отношение произвольной величины к единичной величине того же рода.

Впрочем, строгая теория чисел появилась только в конце XIX в. Таким образом, работы математиков стран ислама, и среди них работа Омара Хайяма, являются существенными звеньями в цепи исследований, приведших к строгой теории чисел и основанному на ней математическому анализу.

Список математических трактатов Омара Хайяма:

Трудности арифметики (Мушкилат ал-хисаб) — Местонахождение рукописи не найдено.
Алгебраический трактат без названия — Тегеран.
Трактат о доказательствах задач алгебры и алмукабалы (Рисала фи-л-барахин ‘ала маса’ил алджабр ва-л-мукабала) — Париж, Лейден, Лондон, Нью-Йорк, Рим.
Комментарии к трудностям во введениях книги Евклида (Шарх ма ашкала мин мусадарат китаб Уклидис) — Лейден.

читать онлайн лучшие книги. 26 популярных книг📚 автора в электронной библиотеке MyBook.ru

Омар Хайям: читать онлайн лучшие книги. 26 популярных книг📚 автора в электронной библиотеке MyBook.ru

Что выбрать

Библиотека

📖Книги

🎧Аудиокниги

👌Бесплатные книги

🔥Новинки

❤️Топ книг

🎙Топ аудиокниг

🎙Загрузи свой подкаст

📖Книги

🎧Аудиокниги

👌Бесплатные книги

🔥Новинки

❤️Топ книг

🎙Топ аудиокниг

🎙Загрузи свой подкаст

Главная
Библиотека
⭐️Омар Хайям

26 книг

Отправим уведомление, когда появятся новинки.

Вы можете найти автора в разделе Мои Книги «Избранное»

Гиясаддин Абуль-Фатх Омар ибн Ибрахим аль-Хайям Нишапури — персидский философ, математик, астроном и поэт. Внёс вклад в алгебру построением классификации кубических уравнений и их решением с помощью конических сечений. В Иране Омар Хайям известен созданием самого точного из реально используемых календарей. Википедия

книги

Самые мудрые притчи и афоризмы Омара Хайяма

Омар Хайям

Самые остроумные афоризмы и цитаты

Омар Хайям

Омар Хайям. Лучшие афоризмы

Омар Хайям

Великие цитаты и афоризмы Омара Хайяма

Омар Хайям

Караван жизни. Рубаи

Омар Хайям

Восточная мудрость

Омар Хайям

Восточная мудрость

Омар Хайям

Мудрость бытия

Омар Хайям

Рубайат в классическом переводе Германа Плисецкого

Омар Хайям

Сад желаний. Рубаи

Омар Хайям

Все 21 книга

аудиокниги

Рубаи

Омар Хайям

Рубаи

Омар Хайям

Самые мудрые притчи и афоризмы

Омар Хайям

Рубаи

Омар Хайям

Рубаи: «Дай чашу мне и слушай…»

Омар Хайям

Серии

Эксклюзив: поэзия

1 книга

Поэтический Парнас

8 книг

Эпос народов мира

3 книги

Большая книга стихов с биографиями поэтов и иллюстрациями

4 книги

Поэзия

14 книг

Librarium

46 книг

Мудрые мысли на каждый день

13 книг

Істини

31 книга

Золотая коллекция афоризмов и цитат

4 книги

Поэтическая библиотека

3 книги

Подборки

Топ бесплатных книг

23 книги

Отзывы

Отзывы из книг

78 отзывов

Цитаты

2790

Цитаты из книг

2 790 цитат

10 ЛУЧШИХ ДОСТАВОК Омаров в Манхэттен-Бич 2022 | Заказ лобстеров рядом со мной

Albertsons (1735 W Artesia Blvd)

Доступные предложения

Albertsons (1735 W Artesia Blvd)

40–60 мин

•

9 0004 8,99 долл.

США Стоимость доставки

•

долл. США

4,7

Day & Night Food Mart Liquor

20–35 мин

•

8,49 долл. США Стоимость доставки • 7,9mi

• $$

5.0

Vons (410 Manhattan Beach Blvd)

Доступные предложения

Vons (410 Manhattan Beach Blvd) 9 0005

20–40 мин.

•

Стоимость доставки 2,49 доллара США

• $

4.6

7-Eleven (454 Pacific Coast Hwy)

25 мин.

•

2,49 долл. США Стоимость доставки

• $

4.9

Smart & Final (615 N Pacific Coast Hwy)

Доступные предложения

Smart & Final (615 N Pacific Coast Hwy) 90 005

25–45 мин.

•

3,49 $ Доставка Плата

4,9

CVS (8900 Sepulveda Westway)

30–50 мин

•

4,49 долл. США Стоимость доставки

•

долл. США

4.9

Popeyes (957 N La Brea Ave)

Бесплатный предмет (15 долларов США)

Popeyes (957 N La Brea Ave)

30–45 мин

• 90 005

7,99 долларов США за доставку • 7 миль

• $

4.6

Del Taco (14485 Inglewood Ave | 100)

15–30 мин

9 0010 •

Стоимость доставки 1,99 доллара США

•

доллара США

4.6

Abuelita’s Birria & Mexican Food (615 N Western Ave)

Купи 1, получи 1 бесплатно

Abuelita’s Birria & Mexican Food (615 N Western Ave)

45–60 мин

•

11,99 долл. 05

• $$

4,6

Рыбный рынок Джеймса

35–50 мин.

•

9,99 долл. 5

4.8

НОРМЫ — Северный Торранс

НОРМ — Северный Торранс

35–50 мин. ndale

Spiers Restaurant Lawndale

15–30 мин.

•

0,49 $ Стоимость доставки

• $$

Новый

Дианас Ла Бонита

Слишком далеко, чтобы доставить

Дианас Ла Бонита

9,6 мили

• $$ 90 005

4,7

Большой рыбный рынок

Слишком далеко, чтобы доставить

Большой рыбный рынок

7,2 миль

• $$

4,7

Happy Diner

Слишком далеко, чтобы доставить

Happy Diner

12,5 миль

• $$

4. 2

Quiznos Sub — Torrance

Открывается в 10:45

Quiznos Sub — Torrance

10,7 миль

900 04 • $

4,9

Quality Seafood Inc

Открывается в 9:30

Quality Seafood Inc

Новый

Ресторан Rock N’ Fish

Открывается в 11:30

Ресторан Rock N’ Fish

Новый 9 0005

Красный лобстер (21233 бульвар Хоторн)

Открыто в 11:00

Red Lobster (21233 Hawthorne Blvd)

4.7

Lobster & Beer

Открыто в 11:30

9000 4 Лобстер и пиво

15,8 км

• $$

4.7

Лобстер и пиво (Уилшир)

Открыто в 11:30

Лобстер и пиво (Уилшир)

10,6 миль

4.8

Fusion Sushi

Открывается в 11:30

Fusion Суши

4.9

Yanagi Kitchen — Redondo Beach

Открыто в 16:30

Yanagi Kitchen — Redondo Beach

4. 9

Yanagi Kitchen

9 0004 Открыт в понедельник в 11:30

Кухня Янаги

4.9

Томи Суши

Открыто в 11:30

Томи Суши

• $$$

4.8

Рынок алкогольных напитков Jay’s

Закрыто

Рынок алкогольных напитков Jay’s

4.9

FIN Asian Тапас-бар

Открыт в 16:00

FIN Азиатский тапас-бар

12 км

• $$

Новый

Ayara Тайский

Открывается в 10:45

Айара Тайский

4.8

Nawa thai

Открывается в 12:00

Nawa thai

4.8

Happy Sushi

Открывается в 11:00: 30:00

Happy Sushi

4.7

Arth Bar & Kitchen

Открытие в 11:30

Arth Bar & Kitchen

9,6 миль

4,8

Sloopy’s Beach Cafe

Открыто в 8:00

Пляжное кафе Слупи

4. 9

Ресторан Тампопо (Гардена)

Открыто в 11:30

Ресторан Тампопо (Гардена)

4.8

5ipho & Dim Sum

Открыто в 17:00

5ipho & Dim Сумма

7,6 миль

• $$

4.7

Joliet

Открывается в 8:00

Joliet

10,4 миль

New

Blue Plate Taco

Открывается в 11:00

Blue Plate Taco

10,1 миль

• $$

4.8

Пельменный цех Цзяюань

Открыт в 11:00

Пельменный цех Цзяюань

4.6

Канталь ini’s Salerno Beach Restaurant

Открыт в 11:15

Cantalini’s Salerno Beach Restaurant

4.9

Tak-E Sushi & Rolls

Открыт в понедельник в 11:00

Tak-E Sushi & Rolls

7,8 миль

• $$

4. 9

Vida Modern Mexican + Текила

Открывается в 10:00

Vida Modern Mexican + Tequila

4.9

Coyote Cantina

Открывается в 16:00

Coyote Cantina

9 0004 4.8

Ака Рамен и Сушия

Открывается в 4:00

Aka Ramen & Sushiya

New

Kaya sushi

Открывается в 17:00

Kaya sushi

7,6 миль

Новый

I Heart Mac and Cheese (Лос-Анджелес)

Открывается в 10:00

I Heart Mac and Cheese (Лос-Анджелес)

Новый

Nonstop Sushi & Sake Bar (Marina Del Rey)

Открывается в 12:00 9000 5

Суши и саке-бар Nonstop (Марина Дель Рей)

7,5 миль

• $

4.8

Ресторан Rustic Kitchen + Винный бар

Открыт в 10:00

Ресторан Rustic Kitchen + Винный бар

13,8 км

• $ $$

4. 8

Pedone’s Pizza & Italian Food

Открыто в 13:00

Pedone’s Pizza & Italian Food

4.2

Fogo de Chao (El Segundo)

Открыт в понедельник в 10:30

Fogo de Чао (Эль-Сегундо)

4.7

Кафе Мармелад — Эль Сегундо

Открыто в 8:00

Кафе Мармелад — Эль Сегундо

4.9

Pizza Show 900 03

Открыто в 12:00

Pizza Show

4.7

Kaya Sushi

Открыто в понедельник 11:00

Kaya Sushi

Новый

Бистро Tin Roof

Открыто в 4:00 PM

Tin Roof Bistro

4.6

P.F. Chang’s (Torrance)

Открывается в 11:00

P.F. Chang’s (Torrance)

4.4

Fritto Misto — Culver City

Открывается в 11:00

Fritto Misto — Culver City

11,1 мили

9000 4 • $$$

4.8

Стейк-хаус BOA — Манхэттен-Бич

Открыт в 11:30

Стейк-хаус BOA — Манхэттен-Бич

Новый

Магазин SON’S Cajun

Открыт в понедельник, 15:00

Магазин SON’S Cajun

• $$

Новый

PetSmart (Эль-Сегундо)

Открыт в 10:00

PetSmart (Эль-Сегундо)

Новый

Материнский рынок и кухня (1700 Rosecrans Ave)

Открыто в 8:00

Mother’s Market & Kitchen (1700 Rosecrans Ave)

4. 6

Martin’s Cocina y Cantina

Открыто в 11:0 0:00

Martin’s Cocina y Cantina

10,4 миль

• $$$

Новый

Di Roma Cucina

Открыт в понедельник 9:00

Di Roma Cucina

6,4 миль

• $$$

Новый

RA Sushi (Торранс)

Открыто в 10:00

RA Sushi (Torrance)

New

Gelato Go El Segundo

Открыто в 12:00

Gelato Go El Segundo 9000 5

Новый

Кафе La Sirenetta

Открыт в 11:00

Кафе La Sirenetta

100 км

• $$$$

Новый

Торопитесь, карри из Токио

Открывается в 11:00

Торопитесь, Карри из Токио

15,7 миль

4.9

Гриль HT

Открывается в 10:00

Гриль HT

Новый

Krab Queenz

Открывается в 12:00

Krab Queenz

11,1 миль

Новый

Лунный дом Китайская кухня

Открыто в 10:00

Moon House Китайская кухня

18 км

• $$$

4,8

9 0002 Японский ресторан Miyako

Открыт в 11:30

Японский ресторан Miyako

9,6 миль

• $$$

4,7

Ресторан Hu’s Szechwan

Открыт в 17:00

Hu ‘s Szechwan Restaurant

15,4 km

• $$$

4,7

FishBar

Открывается в 10:00

FishBar

4. 8

Golden Phoenix

Открывается в 11:30

Golden Phoenix

4 .6

Сол Лос-Анджелеса

Открывается в 8:00

Сол Лос-Анджелеса

20,1 мили

4,0

Суши сумо

Открыто в 16:00

Суши сумо 9000 5

4.7

Минори

Открывается в 11:30

Минори

11,9 mi

• $$$

4.6

Nonstop Sushi and Sake Bar (Санта-Моника)

Открыт в 12:00

Nonstop Sushi and S ake Bar (Санта-Моника)

15,5 км

• $ $$

4.8

Ресторан Emerald Garden

Открыт в 11:00

Ресторан Emerald Garden

4.1

Asaka Sushi & Grill

Открыто в 12:00

Асака Суши и Гриль

Новый

Sizzler (17544 Hawthorne Blvd) #878

Открывается в 10:00

Sizzler (17544 Hawthorne Blvd) #878

4. 2

Wacky Wok — Венеция

9 0004 Открывается в 11:00

Wacky Wok — Венеция

7,5 миль

• $$

4,6

Fleming’s Prime Steakhouse & Wine Bar (El Segundo)

Открытие в 12:30 90 005

Стейк-хаус и винный бар Fleming’s Prime (Эль-Сегундо)

4.6

Чья кухня будет преобладать?

Перейти к содержимому

Предыдущий Следующий

Посмотреть увеличенное изображение

(На фото: Николас Далаймо из Central Provisions)

The Harvest on the Harbour, Портленд, осенний праздник штата Мэн, был основан в 2007 году, чтобы создать шумиху вокруг растущей ресторанной сцены нашего прибрежного города. И чтите и чествуйте людей, предприятия и организации, представляющие лучшее в нашем пищевом сообществе. Одним из первых мероприятий, которые помогут Harvest on the Harbour занять свою нишу, является конкурс «Шеф-повар года по омарам штата Мэн». Это особенный ежегодный праздник, и мы рады и взволнованы, чтобы наконец вернуть его к жизни!

Конкурс «Повар года по омарам штата Мэн 2022» немного отличается.

Если вы уже посещали его раньше, то знаете, что это была сидячая трапеза. В этом году мы меняем формат и проводим энергичное мероприятие по выпасу скота. Мы хотим, чтобы обладатели билетов двигались в своем собственном темпе от одной станции к другой, наслаждаясь пивом Zardetto Prosecco, пивоварней Shipyard Brewing Company и безалкогольным пивом KIT. Это могут быть самые вкусные два часа в вашей жизни!

Чтобы помочь всем понять уровень поваров и кулинарных команд, готовящихся к битве на мероприятии этого года, вот состав:

Николас Бьянко, ресторан Tipo
Бьянко, шеф-повар ресторана Tipo в районе Back Cove в Портленде, рано развил свою страсть к еде. Некоторые из его самых ранних воспоминаний связаны с приготовлением пищи с бабушкой в его родном городе Бруклине, штат Мэн. Позже он работал в районе Большого Нью-Йорка в Back 40 Kitchen и посещал кулинарную школу в Anna Tasca Lanza в Южной Италии, где он мог по-настоящему расширить свои знания об итальянской кухне и вине.

В 2017 году он вернулся в Мэн, где начал работать в Central Provisions.

Николас Далаймо, Central Provisions
Далаймо вырос в южной Калифорнии и начал свое кулинарное приключение в семейной забегаловке на Венис-Бич. Его страсть к кулинарии привела его в Мэн девять лет назад. С тех пор он сосредоточился на совершенствовании своих навыков в популярных ресторанах Портленда, таких как бывший 555, Petite Jacqueline, и в настоящее время является шеф-поваром в Central Provisions.

Джон Гловер, двенадцать лет
Гловер родом из Портленда, штат Мэн, и получил степень в области кулинарного искусства в Кулинарном институте Новой Англии в Вермонте. Проведя время в 555, Гловер работал с командами в ресторанах L’Espalier и Mida в Бостоне, прежде чем вернуться в Портленд, чтобы поделиться своими талантами с EVO. Сейчас он работает су-шефом в дочернем ресторане Twelve.

Сильвия Гевара, HarbourSide 1901 Bar & Grill
Гевара — действующий чемпион по приготовлению лобстеров в Бутбей-Харбор, который состоялся ранее этим летом, Claw Down.

Александр Херцог, Great Wave Sushi
Херцог родом из Портленда, штат Мэн, и начал свое путешествие в мир суши в 2011 году, когда он окончил Калифорнийскую академию суши под руководством мастера суши Масахиро Хасимото. Он работал в известных местах, таких как бар Hayama в Лос-Анджелесе и знаменитый дом гейш в центре Голливуда. Herzog регулярно обслуживал мероприятия, в том числе Golden Globes и Sony Pictures. Он вернулся в Мэн, чтобы еще больше отточить свои навыки, работая под руководством Така Сато, владельца Yosaku. В 2017 году Сато Сон взял Херцога в паломничество в Японию, чтобы изучить более тонкое искусство лапши и булочки. В этой поездке у него появилась более глубокая любовь к традиционным суши и суши в стиле фьюжн. Сегодня Herzog владеет и управляет передвижной тележкой для суши Great Wave Sushi.

Бакстер Ки, The Highroller Lobster Co
Ки более 12 лет работает в сфере общественного питания, работая в различных фургонах с едой и на кухнях. Он запустил продуктовую тележку Highroller Lobster Co. со своим партнером Энди Джерри в июне 2015 года. Дуэт стремился создать идеально настраиваемый ролл с лобстером и предложить другие веселые и вкусные способы насладиться лобстером.

Остин Миллер, Мами
Миллер уже 20 лет профессионально занимается кулинарией в ресторанах по всей стране. Он является совладельцем и шеф-поваром ресторана Mami, который начинался как фудтрак и открылся как ресторан в 2017 году. Он готовит уличные блюда в стиле Осаки и изакая, используя лучшие ингредиенты, выращенные на фермах, выловленные и собранные в штате Мэн.

Эйвери Рихтер, The Black Tie Company
Рихтер — шеф-повар. Она окончила UMaine со степенью бакалавра в области пищевых наук и питания человека в 2012 году и владела и управляла фургоном с едой Wrap N ‘Roll в своем родном городе Белграде, штат Мэн. Ранее она была признана профессиональным поваром года в штате Мэн по приготовлению лобстеров.